Како се то ради

Свестране сушене бобице ароније

сушене бобице ароније, често називана аронија тзв., може се грицкати сирово као ужина, има добар укус као састојак муслија или колача. Тамне бобице су такође веома популарне као компонента здравих смутија. Веома је укусна мешавина слатког воћа као што су јабуке, крушке, банане и аронија. Пробајте колач од јабука са бобицама ароније или прерадите воће у воћни пире и послужите га уз обилно јело уз месо или сир.

Осушите бобице ароније у рерни

Бобице ароније се лако могу сушити у рерни. Идеално је ако имате рерну са конвекцијом - ово обезбеђује неопходну циркулацију ваздуха. Подесите рерну на температуру између 50 и 60 ° Ц и оставите да се загреје. У међувремену дистрибуирати Ваше бобице ароније обилно на неколико тацни, а затим их гурните у рерну. Сада воће треба да се суши најмање сат времена, најбоље два. Током процеса, с времена на време треба да преуредите тацне тако да се све бобице равномерно осуше. Осушене бобице су наборане и тврде као суво грожђе. Алтернатива пећници која штеди енергију је дехидратор.

Како сушити бобице ароније на сунцу

Најјефтинија опција, међутим, вероватно ће бити сушење бобица на сунцу. У овом случају, међутим, требало би да будете у могућности да рачунате на константно стабилан максимум.

• Температура ваздуха између 25 и 30°Ц
• ниска влажност
• довољно простора да се плодови рашире на жарком сунцу
• Оставите воће тамо неколико дана
• Заштитите бобице од птица и других лопова (нпр. Б. кроз мрежу за мухе)
• Редовно окрећите бобице

Осушене бобице треба чувати у херметички затвореној посуди. Могу се чувати око годину дана.

савети и Трикови

Од сувих бобица ароније можете направити укусан воћни чај: једну или две кашичице осушених бобица прелијте кључалом водом и оставите да одстоје цца. Кувајте 15 минута. Бобичасто воће можете помешати и са другим, ситно исецканим, сувим воћем и сами саставити здрав воћни чај без икаквих арома.