Чувајте руколу у фрижидеру
Три до четири дана, рукола се не може дуже чувати. Листови испаравају много влаге, због чега постају млохави и брзо вену. Такође имајте на уму да садржај витамина у исеченој руколи веома брзо опада, због чега је треба конзумирати што је могуће свежу. Да бисте створили оптималне услове складиштења за биљку салате, поступите на следећи начин:
- Извадите ракету из паковања, ако сте је купили.
- Уклоните мртве и труле листове.
- Зелену салату добро оперите хладном водом.
- Руколу темељно оцедите. За то немојте користити вртач за салату, јер силе које делују у њему уништавају структуре листова и лишће се брже квари.
- Лабаво умотајте руколу у благо влажну крпу, ставите је у посуду која се може запечатити, а ово заузврат у одељак за поврће вашег фрижидера.
такође читати
- Датуми - овако правилно складиштите оријентално воће
- Како правилно чувати и чувати свеже печурке
- Разликујте руколу и маслачак
Свежа алтернатива: узгајајте руколу на прозорској дасци
Ко увек жели свежу ракету на располагању, чак и ван сезоне на отвореном, а не Ако желите стално да ходате до супермаркета, биљка зелене салате се лако може поставити на прозорску даску биљка. Тако да увек можете да исечете потребну количину руколе и искористите пуни садржај витамина у свежим листовима.
- Напуните саксије или кутије земљом коју сте помешали са мало песка.
- Направите корито за семе не више од једног инча дубоко и немојте расипати семе преблизу.
- Гурните мало земље преко семена и снажно их залијте.
- Поставите саксије на сунчану прозорску даску.
- Семе ће никнути након једне до две недеље уз добро заливање. Биљке су спремне за прво сечење након мање од месец дана и могу се брати неколико пута.
Ако посадите неколико кутија непрекидно, можете сакупљати свежу руколу током целе године. Важно је пажљиво залијевати биљке како би се избјегло накупљање нитрата у листовима. Ракета веома ретко треба ђубрење.
![](/f/fde687007e880cf563802c218b2b8d05.png)
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате