Које биљке се добро слажу? Таблица са биљкама

Одувек је било изузетно популарно узгајати биље у сопственој башти или на балкону. Није ни чудо, на крају крајева, растуће биљке су празник за очи и добродошли гости у кухињи. Али које сорте се добро слажу, а који родови се не слажу добро или никако? Наша табела са биљкама и детаљан саветодавни текст дају вам информације о томе како да користите свој Најбољи начин да дизајнирате башту са зачинским биљем тако да сваки представник може да напредује и да вам пружи много задовољства моћи!

теорија

Пре него што дођемо до табеле са биљкама, желели бисмо да вам дамо неке основне информације о садњи биља (заједно). Савети и упутства ће вам помоћи да донесете исправне одлуке док почнете да градите своју башту са зачинским биљем.

Биље се уклапа, не одговара

Зашто одређене биљке и друге нису компатибилне?

Чињеница да се одређене врсте биљака посебно добро слажу може имати различите разлоге, као што су следећи.

• више воле исту локацију (сунчано, делимично сенка или сенка)
• промовишу једни друге

Апстрактни пример један

Биљни тип А има застрашујући ефекат на штеточине, бактерије или гљивице, које биљка типа Б воли да напада. Ако се тип биљке А и биљни тип Б посаде једно поред другог, биљка типа Б има користи од "заштитних" својстава биљке типа А.

Апстрактни пример два

Биљни тип А кроз корење ослобађа супстанце које јој нису потребне да би расле и напредовале. Биљци типа Б, с друге стране, хитно су потребне ове ослобођене супстанце - и може захвалити свом суседу на добрим поклонима.

Постоје и неке биљне комбинације које ометају једна другу. Потенцијални узроци за ово су следећи.

• постављају различите захтеве према локацији
• коче једни друге

Апстрактни пример један

Тип биљке А доминира и прераста свог не тако бујног суседа. Биљка типа Б се не може правилно развијати и у најгорем случају умире.

Апстрактни пример два

Биљни тип А и биљка типа Б имају тако различите потребе за хранљивим материјама да је тло исцрпљено и ниједно биље не добија оно што му је потребно.

Биљке биља

Основни савети о садњи више врста биља.

Мешовите културе

• Мешовите културе су увек пожељније од монокултура
• То је због чињенице да су монокултуре прави рај за одређене штеточине

Једногодишње и вишегодишње биље

• Једногодишње и вишегодишње биље не треба садити једно поред другог
• боље је да се свака категорија задржи за себе
• Вишегодишње биљке не воле да сваке године поздрављају новог комшију
• Једногодишње биљне сорте боље успевају ако се следеће године преселе на ново место
• Зачинско биље се генерално сматра лошим за јело, што значи да се сналази са релативно мало хранљивих материја и још увек расте веома добро
• неке врсте биља су прави усамљеници који апсолутно не желе комшије, тако да треба избегавати комбинације са одговарајућим сортама

пракса

Након теорије, пређите у праксу што је пре могуће. У следећим одељцима ћете сазнати које врсте биља заиста добро функционишу једна уз другу и ко радије избегава једно друго или чак заузима сав простор за себе.

Савет: Детаљне описе прати јасна табела биљака, која вам брзо пружа информације које су вам потребне.

Које једногодишње биље добро иду

Које једногодишње биље добро иду заједно.

Годишње биљке укључују:

• босиљак (Оцимум басилицум)
• Пискавица (Тригонелла фоенум-граецум)
• Бораго (Бораго оффициналис)
• Копар (анетхум гравеоленс)
• баштенска креша (Лепидиум сативум)
• баштенски сенф (Еруца сатива)
• Велики настурцијум (Тропаеолум мајус)
• камилица (Матрицариа цхамомилла)
• Цхервил (Антхрисцус церефолиум)
• Дугме на ливади (Сангуисорба минор)
• коријандер (Цориандрум сативум)
• Кумин (Цуминум циминум)
• мајоран (Ориганум мајорана)
• Паракрес (Ацмелла олерацеа)
• першун (Петроселинум цриспум)
• Летња слана (Сатуреја хортенсис)

Босиљак је прави мајстор међу зачинским биљем. С једне стране, користи се у многим хладним и топлим јелима. С друге стране, босиљак штити своје једногодишње суседе у цветној кутији или гредици од пепелнице (болести које изазивају гљивице) и од беле мухе. Поред тога, укусна биљка тера воћне мушице и комарце. Из тог разлога, искусни баштовани користе босиљак и на балкону или тераси.

Савет:рузмарин подстиче раст босиљка. Због тога је изузетно практично садити две биљке као суседе - поготово зато што је рузмарин такође важан део многих укусних рецепата.

Следеће једногодишње биљке се тако добро слажу да се чак могу посадити једна поред друге у саксији:

• Боражина
• мирођија
• Баштенска креша
• цхервил
• мајоран
• першун

Савет: Овде су могуће комбинације.

Које вишегодишње биље добро иду

Које вишегодишње биље се добро слажу?

Вишегодишње биље укључују:

• Барбара трава (Барбареа вулгарис)
• дивљи бели лук (Аллиум урсинум)
• медвеђа (Меум атхамантицум)
• Мугворт (Артемисиа вулгарис)
• Крвава киселица (Румек сангуинеус)
• поточарка (Настуртиум оффицинале)
• Цурри херб (Хелицхрисум италицум)
• естрагон (Артемисиа драцунцулус)
• Коморач (Фоеницулум вулгаре)
• подбел (Туссилаго фарфара)
• Слатка застава (Ацорус цаламус)
• Семе кима (Царум царви)
• Бели лук (Аллиум сативум)
• Кашикарица (Цоцхлеариа оффициналис)
• Нана (Ментха)
• Мелиса (Мелисса оффициналис)
• Оригано (Ориганум вулгаре)
• рузмарин (Росмаринус оффициналис)
• шафран (Цроцус сативус)
• жалфија (Салвиа оффициналис)
• кисељак (Румек ацетоса)
• Власац (Аллиум сцхоенопрасум)
• Плантаин (Плантаго ланцеолата)
• Исечен целер (Апиум гравеоленс)
• Стевија (Стевиа ребаудиана)
• тимијан (тхимус вулгарис)
• Воодруфф (Галиум одоратум)
• Зимска сластица (Сатуреја монтана)

Неке од поменутих вишегодишњих биљака не користе се само у кухињи, већ се сматрају и лековитим биљем. Мајчина душица и жалфија су добили посебну част: обоје су већ освојили титулу „Лековита биљка године“ (мајчина душица 2001., жалфија 2003.). Они који желе заједно да саде вишегодишње биље најбоље се руководе следећим групама.

Група 1

• естрагон
• Балзам од лимуна
• жалфија
• влашац
• Мајчина душица

Група 2

• оригано
• жалфија
• Зимски укус

Белешка: Биљке у групи савршено се усклађују једна са другом.

Савет: Колико год избирљива већина врста биља, матичњак је лако сварљив. Има добар однос са (скоро) било којом биљком. Али то није све: матичњак такође подржава раст својих суседа. Она је само скептична према босиљку. Ипак, најомиљенија кухиња је ионако једна од једногодишњих биљака и само из тог разлога није разуман партнер вишегодишњем матичњаку.

Биље које се не уклапа

Које биљке никако не иду заједно. Осим матичњака и босиљка, постоји још неколико парова који се уопште не слажу. Ово укључује оне наведене у наставку.

Непријатељи 1

• мирођија
• естрагон

Непријатељи 2

• Коморач
• коријандер

Непријатељи 3

• камилица
• пеперминт

Непријатељи 4

• Мајчина душица
• мајоран

Белешка: Пажљиви читалац ће открити да је то увек комбинација годишњег и вишегодишњег. Осим овог контраиндикатора, биљке у поменутим паровима се уклапају и у друге Разлози нису заједно - на пример због различитих преференција у погледу локације и Услови тла.

Биље без суседа

Које врсте биља више воле да стоје саме? Сада долазимо до усамљеника међу биљем, који више воле да остану сами јер им треба много простора око себе.

Ови укључују:

• Боарвоод (Артемисиа абротанум)
• Анђелика (Ангелица арцхангелица)
• Каранфилић (Сизигиум ароматицум)
• Куркума (Цурцума лонга)
• Лаванда (Лавандула оффициналис)
• Ловаге (Левистицум оффицинале)
• ловор (Лаурус нобилис)
• пелин (Артемисиа абсинтхиум)
• изоп (хиссопус оффициналис)
• лимунска трава (Цимбопогон цитратус)

Савет: У идеалном случају, све ове експанзивне биљке треба посадити у кади. Алтернативно, усамљенике је препоручљиво поставити поред биљака са којима се могу слагати и које не прерасту.

два примера:

• Лаванда се одлично слаже са ружама
• Пелин штити рибизле од болести

Биљни сто

Биљни сто - ове биљке добро иду заједно

Наша практична табела са биљкама показује које се биљке добро слажу и које родове треба држати подаље један од другог. Одштампајте сто и окачите га у кухињи или на балкону како бисте увек видели ко с ким сме да сади.

Преузмите биљну табелу

Биљна спирала

Препорука: башта биља као спирала биља

Биљне спирале за кућну башту постају све популарније. Простор на располагању за ово чак и не мора бити посебно велик. Само неколико квадратних метара је довољно да се дочара тродимензионални, декоративно закривљени кревет у којем се налазе биљке са различитим захтевима за локацију.

Правите четири различите климатске зоне:

1. Водена зона
2. Мокра зона
3. Нормална зона
4. медитеранска зона

У јасној табели показујемо које врсте биља се могу садити заједно у оквиру зоне.

Водена зона (са мини рибњаком и влажном до мокром подлогом)

• поточарка (Настуртиум оффицинале)
• Слатка застава (Ацорус цаламус)
• Водена мента (Ментха акуатица)

Влажна зона (са хумусом, супстратом богатом хранљивим материјама)

• Бораго (Бораго оффициналис)
• Цхервил (Антхрисцус церефолиум)
• першун (Петроселинум цриспум)
• кисељак (Румек ацетоса)
• Власац (Аллиум сцхоенопрасум)

Нормална зона (са пенумбром)

• босиљак (Оцимум басилицум)
• Крвава киселица (Румек сангуинеус)
• Дугме на ливади (Сангуисорба минор)
• Семе кима (Царум царви)
• Мелиса (Мелисса оффициналис)
• Оригано (Ориганум вулгаре)
• изоп (хиссопус оффициналис)

Белешка: Пазите да не посадите босиљак и матичњак једно поред другог.

Медитеранска зона (са пуним сунцем и мршавим, сувим земљиштем)

• мајоран (Ориганум мајорана)
• жалфија (Салвиа оффициналис)
• Летња слана (Сатуреја хортенсис)
• тимијан (тхимус вулгарис)

Белешка: И овде, љубитељи баштованства морају да бирају између мајорана и тимијана. Оба не раде заједно.

Ако желите да направите спиралу биља од природног камена, можете засадити и просторе између - на пример пешчаном тимијаном (Тхимус серпиллум). Вермут треба избегавати. Биљка је и остаје (такође у вези са биљном спиралом) усамљеник - углавном зато што корени пелина оштећују друге биљке. Али: Нема ничег лошег у томе да се дрвена рупа стави у подножје спирале - у сеновитом подручју.

Као опште правило, само једногодишње или вишегодишње зељасте биљке треба да се окупљају у зонама.

Биље које се визуелно усклађује

Бујна жетва није увек главни приоритет када планирате своју башту са зачинским биљем. Естетика игра важну улогу, посебно када се зачинско биље узгаја на тераси, на балкону или на прозору. Следеће врсте зачинског биља не морају нужно да се "функционално" уклапају једна уз другу, али у комбинацији стварају дивну слику високе украсне вредности.

Барбара трава (Барбареа вулгарис)

• постаје висока 30 до 60 цм
• има светло жуту круну
• цвета од маја до јуна

дивљи бели лук (Аллиум урсинум)

• постаје висока 15 до 50 цм
• има густо прекривене цветове беле боје
• цвета од априла до јуна

Крвава киселица (Румек сангуинеус)

• постаје висока 20 до 60 цм
• има зелено лишће са дубоким црвеним жилама и црвено-браон цветове
• цвета од маја до јуна

Копар (анетхум гравеоленс)

• постаје висока од 30 до 75 цм
• има звездасте цветове жуте боје
• цвета од маја до августа

Велики настурцијум (Тропаеолум мајус)

• постаје висока 15 до 30 цм (као пузава и пењачка биљка формира изданке до 300 цм дуге)
• има жуто, наранџасто или црвено цвеће
• цвета од јуна до октобра

 Ђумбир нана (Ментха гентилис 'Вариегата')

• нарасте до 50 цм висине
• има жуто-зелено шарено лишће и светло љубичасте цветове
• цвета од јула до септембра

Лаванда (Лавендула оффициналис)

• нарасте до 100 цм висине
• има љубичасте цвасти
• цвета од маја до јуна

Паракрес (Ацмелла олерацеа)

• нарасте до 30 цм висине
• има сферичне цветове са црвеним средиштем
• цвета од маја до септембра

Власац (Аллиум сцхоенопрасум)

• постаје висока 10 до 30 цм
• има сферичне цветове у љубичастој или плавој боји
• цвета од јуна до јула

Мирисна мајчина душица за тапацирање (хибрид тимуса 'мирисни јастук')

• постаје висока 10 до 15 цм
• има бујне ружичасте цветове
• цвета од јуна до августа

Мали зачински тимијан (Тхимус вулгарис 'Цомпацтус')

• постаје висока 10 до 20 цм
• има светло љубичасте цветове
• цвета од јуна до јула

Бели пешчани тимијан (Тхимус серпиллум 'Албус')

• нарасте до 5 цм висине
• има бело цвеће
• цвета од јуна до августа

Савет: Бели пешчани тимијан чини прелеп покривач земље.

Плави изоп (Хиссопус оффициналис)

• постаје висока 40 до 60 цм
• има тамно плаво цвеће
• цвета од јула до августа

Лимоненисоп (Агастацхе мекицана 'Сангриа')

• постаје висока 80 до 120 цм
• има светло црвено-љубичасте цветове
• цвета од јула до октобра

Саставите прелепу башту са вашим омиљеним биљкама, која ће вам обезбедити свеже састојке за разна јела током пролећа и лета. Поред тога, краси терасу, балкон и кревет неупоредивом раскошом цвећа које лако може да прати море боја класичног летњег цвећа.

Врсте биљака које делују као добри партнери за поврће

Биље се такође може комбиновати са поврћем. Ово је посебно корисно када у башти нема довољно простора за одвојено сађење биља и поврћа. Осим што многе биљне и биљне биљке промовишу једна другу и дивно изгледају једна поред друге. Укратко, нема ништа лоше у мешовитој култури, напротив.

Следећи преглед – који се састоји од одабраног биља – показује ко са ким може најбоље да ради.

босиљак (Оцимум басилицум)

• Босиљак и парадајз се добро слажу (не само на тањиру)
• такође промовише краставац и келерабу

Копар (анетхум гравеоленс)

• Добро иде уз зелену салату, краставац, шаргарепу, тиквице, купус и цвеклу
• апсолутно не жели да се баца заједно са парадајзом

Бели лук (Аллиум сативум)

• добар је против лисних уши
• добро иде уз парадајз, краставце, шаргарепу, зелену салату и јагоде
• се једноставно сади између осталих усева

першун (Петроселинум цриспум)

• само да саде кромпир и ротквице
• углавном преферира да остане са одговарајућим биљем (погледајте табелу биља)

рузмарин (Росмаринус оффициналис)

• добро иде са шаргарепом и парадајзом

тимијан (тхимус вулгарис)

• је добро за земљу
• тера лисне уши и мраве
• добро иде уз свако поврће

Често постављана питања