Тако да дуже остаје свеж

Савојски купус није само савојски купус

Постоји много различитих врста савојског купуса, које се углавном разликују по времену бербе и стога се деле на ране, касне и средње сорте. Генерално, ране сорте имају знатно краћи рок трајања од касних сорти. Тако би требало и з. Б. рана сорта Харбингер 3 може да се чува у фрижидеру само око три дана, док се касније сорте као што је смарагд могу чувати у фрижидеру до недељу дана. овде добити преглед најважнијих раних, средњих и касних сорти.

такође читати

Чување кеља: овако траје најдуже
Чувајте зелени пасуљ
Где и како се чува бели купус?

Савојски купус чувајте у фрижидеру

Као што сам рекао, савојски купус се може чувати у фрижидеру од три дана до недеље, у зависности од сорте. То важи за савојски купус који сте свеж пожњевена имати. Савојски купус из супермаркета обично није свеж и самим тим мање издржљив. Савојски купус чувајте у фиоци за поврће и уверите се да около нема воћа. Ово би убрзало пропадање.

Савојски купус чувајте у подруму

Савојски купус може се чувати у подруму до 14 дана. Можете га слободно ставити у кутије, умотати у новине или окачити са плафона.

Припремите савојски купус за складиштење

Ако желите да гарантујете дуг век трајања ожичења, требало би да га припремите у складу са тим. Почиње са жетвом. Да бисте могли дуго да чувате свој савојски купус, требало би да га уберете у потпуности.

Користите оштар, чист нож да га одсечете тик изнад земље.
Ручно очистите прљавштину и прљавштину.
Уклоните све прљаве листове или лишће без коштица.
Сакупите све штеточине.
Не перите свој савојски купус пре него што га одложите! Влага подстиче пропадање.

Замрзните савојски купус

Такође можете замрзнути свој савојски купус. Да бисте то урадили, добро га оперите, исеците на траке и кратко бланширајте. Након хлађења, можете га замрзнути у посудама за замрзавање. Савојски купус може се чувати неколико месеци у замрзивачу.