Цели комади диње не могу се добро замрзнути
То је због посебне ћелијске структуре и високог садржаја воде од обично преко 90 процената у целини Замрзнути комади диње постају релативно кашасти када се одмрзну и самим тим прилично неоптимални Понудите искуство укуса. Зелене шпаргле имају сличан садржај воде као диње, али подносе дубоко замрзавање много боље од диња због различито структурираних ћелијских зидова. Поред тога, требало би у основи са замрзавањем или Кисељење диња не треба чекати до тачке у којој свежа потрошња више не изгледа привлачна. Већина Врсте диња су само неколико дана након првог сечења у фрижидеру без икаквог губитка квалитета могу се чувати. Ако не можете да користите остатке свеже у догледној будућности, требало би зреле диње Прерадити у храну за складиштење на време.
такође читати
- Диња за псе - толерантна или не?
- Правилно чувајте потпуно зрелу дињу
- Диња - када је овде сезона?
Припремите диње за замрзавање
Да би се спречила кашаста конзистенција након одмрзавања, диње се могу уклонити из
Зрна семена бити ослобођен и згњечен. Овако произведена маса се и даље може користити за смутије или друге воћне десерте након одмрзавања. Можете зреле лубенице и Медоносне диње али и освежавајућа летња ужина за људе и пси обрађивати. За ово вам је потребно:- нека зрела диња без коштица и кожице
- посуда за коцкице леда
- блендер или ручни блендер
- замрзивач или замрзивач у шкрињи
Исеците пулпу и сипајте је у калуп за коцкице леда да бисте у року од неколико сати добили нискокалорични сладолед за људе и животиње.
Алтернативе замрзавању
Чак и ако се диње у овој земљи често погрешно не класификују као поврћеали се доживљавају као воће: У многим земљама широм света, заправо слатко воће се једе и зачињено попут поврћа. Да бисте то урадили, комади пулпе су у сирћету уметнута, онда се тегле напуњене до поклопца могу користити неколико месеци чувао а њихов садржај се може конзумирати као украс од поврћа.
савети и Трикови
Ако је времена кратко, комади диње се такође могу замрзнути цели и после одмрзавања пасирати. Међутим, чување диња које су већ пасиране у замрзивачу мало више штеди простор него код комада воћа неправилног облика.
ВК
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате