Хабанеро наранџаста
Плодови ове сорте су светло наранџасте боје након сазревања. Достижу дужину од 30 до 40 цм и ширину од 20 до 30 цм. Њихов облик подсећа на пресавијени фењер.
- Ниво озбиљности 10
- за сосове и салсе
такође читати
- Хабанеро - да ли је вредно труда зимовања?
- Пролазак кроз шарени свет сорти парадајза
- Укусна употреба жалфије - збирка идеја
Хабанеро Ред
Ова варијанта је један од најљућих чилија на свету и истовремено нуди воћну арому. Плодови су такође пресавијени као лампион, али постају црвени када сазре.
- Ниво озбиљности 10
- за салсу, добро иде уз тропско воће
Хабанеро Пурпле
Ова сорта чилија долази из САД. Плодови су дугачки око 5 цм и широки око 3 цм. Када су незреле, још увек су зелене. Ако их имате после око 100 дана од сазревања да бере, они ће постати љубичасти.
- Ниво озбиљности 10
- за салсе и јела са тропским воћем
Хабанеро сенф
Плодови дуги око 5 цм су снажно савијени и дебелог меса. У почетку су зелене до љубичасте боје и постају жуте до боје сенфа како сазревају.
- Ниво озбиљности 10
- за сосове и салсе; за зачињање
Чоколада
Облик његових плодова је типичан за Хабанеро: пресавијени. Али чоколадно смеђа боја се истиче и дала је име овој сорти. Његова оштрина на почетку се појављује помало неодлучно, да би се потом развила пуном снагом.
- Ниво озбиљности 10
- за сосове и маринаде
Хабанеро Црвена Савина
Од 1994. до 2006. ова сорта се сматрала најљућим чилијем на свету. То је заштићена калифорнијска сорта и стога је ретко доступна ван САД. Њихова препознатљива воћна арома подсећа на поморанџе.
- Ниво озбиљности 10
- добро за салсу и рибља јела
Савети
Не морате дозволити да вишак жетве ове сорте пропадне. Плодови су добри СУВ а затим се може самлети у прах.
Свеет Хабанеро
Ова сорта нуди воћну арому, потпуно изостављајући оштрину. Идеалан је за све који не воле или не толеришу зачињену храну. Плодови су наранџасти, округли и наборани.
- Ниво озбиљности 0
- за салате и ужину
Хабанеро Санта Луциа
Ово није тако оштра раса. Плодови су црвени, наборани и имају димензије а. 3 к 4 цм. Додавање је награђен високим приносом жетве.
- Ниво озбиљности 8
- за кување, кисељење и сушење