Како сушити семе чилија на ваздуху - упутства корак по корак
- Ставите рукавице за једнократну употребу.
- Узмите (зрео) чили и нож.
- Исеците чили по дужини.
- Прстом остружите семе.
- Распршите семе на папир за упијање или папир за писаћу машину.
- Равномерно распоредите семе.
- Однесите целу ствар на суво, тамно и прозрачно место.
- Ако је могуће, мењајте папир сваки дан и окрећите зрна с времена на време.
Савети
Потребно је неколико дана да се семе чилија потпуно осуше.
Важне информације о сушењу на ваздуху
Да би сушење на ваздуху било успешно, требало би да размотрите следеће тачке:
- Ширите семе великодушно (на удаљености) на папиру
- Осигурајте константну температуру од 20 до 30 степени Целзијуса
- обезбедити добру циркулацију ваздуха
- Не дозволите да директна сунчева светлост сија
такође читати
- Сушење еукалиптуса - упутства и практични савети
- Сушење калабаша - упутства и практични савети
- Да ли су чили лагане клице?
Ако се придржавате ових мера, можете се радовати високој стопи клијања. Са пажљиво осушеним семеном чилија на ваздуху, капацитет клијања је најмање две године.
Упозорење: Ако семе остане влажно, постепено ће почети да се разграђује и може чак постати плесниво. Након сушења, семе треба да садржи само око осам процената влаге.
Савети
Све док се семе може савијати, неће бити довољно суво. Требало би да одбаците семе које мења боју.
Сушење семена чилија у аутоматском дехидратору или пећници?
У теорији, такође можете сушити семенке чилија у дехидратору или пећници. Али: Нарочито у рерни, може се брзо десити да уништите протеин у семену, што их касније чини неспособним за клијање. У сваком случају, важно је осигурати да температура не прелази 35 степени.
Савети
Аутоматски дехидратор ће вам добро послужити, али је рерну боље оставити напољу.
Правилно складиштите сушено семе чилија
Најбоље је чувати сушено семе чилија у херметички затвореним кесама и додати неколико зрна пиринча. Ово ће задржати ниску влажност у паковању.
Савети
Означите кесе тренутним датумом како не бисте изгубили из вида преостало време клијања.
На крају, једноставно ставите кесе у фиоку.
Баштенски дневник свежине-АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатна ПДФ датотека да сами одштампате