Липа: садња и брига за липу

Већина људи познаје лимету из воћних и киселих коктела. Показујемо шта треба узети у обзир приликом узгоја и неге правог креча.

Мали зелени Агруми, који се једноставно колоквијално називају лимес, заправо се називају прави лимес (Цитрус × аурантиифолиа). Називају се и кисели креч или мексички креч, а понекад и цаипиринха креч након употребе. Да би права липа нашла своје место на вашем балкону или тераси, морате се придржавати неколико ствари. У нашем чланку ћете научити све о узгоју, нези и зимовању правог креча.

Порекло и својства креча

Прави креч је врста биљке цитруса (Цитрус) у породици дијаманата (Рутацеае) - баш као и прави лимун (Цитрус к лимун) и наранџаста (Цитрус синенсис

), Чак. Прави креч вероватно долази са подручја Малезијског архипелага. Али вековима се узгаја у многим тропским областима света. На енглеском, креч се назива и "Кеи Лиме" по областима узгоја на Ки острвима на Флориди.
Прави креч расте као кратак, јако разгранат грм са пуним, бујним крошњама. Танки изданци биљке прекривени су трњем. У свом тропском дому, биљка креча може нарасти и до четири метра у висину, али у нашем поднебљу остаје знатно мања у саксијама.

Светлозелени листови су дуги шест до осам инча и овалног облика. Највише личе на листове Горка поморанџа (Цитрус аурантиум), златни цитрус. Отуда и латински назив Цитрус Икс аурантиифолиа, тхе значи нешто попут "цитруса са златним листом". Немачки назив лиметте је позајмљен из француског, где реч лиметте значи "мали лимун".
Плодови су много мање сјајни од других сорти цитруса. Цветови липе мирише дивно интензивно и почиње да цвета у раним летњим месецима. Мирисни цветови су кремасто бели и могу постати мало љубичасти када су изложени јакој сунчевој светлости. Лимете су киселог и воћног укуса и стога су посебно популарне у производњи коктела. Етерично уље лимете се такође користи комерцијално.

Биодиверзитет креча

Поред правог креча, постоји још много врста креча. То укључује, на пример:

• Прави или мексички лимун (Цитрус Икс аурантиифолиа): Зимовање кречног класика има неке замке
• Тахити или перзијски креч (Цитрус латифолиа): Не рађа округле, већ овалне плодове; има мање захтеве за топлотом и светлошћу од правог креча
• Ранг љубичаста (Цитрус лимонија): Ова врста се назива и мандаринска лимуна јер има зелену кожу, али наранџасто месо
• палестински креч (Цитрус лиметтоидес): Робустан и лак за одржавање, сличан персијском лимету

• Кафир креч (Цитрус хистрик): Познат по употреби својих листова у тајландској кухињи
• Пурша или римски креч (Цитрус лиметта Икс Цитрус синенсис): Назива се и слатки креч јер је његова киселост блажа од киселости других врста креча
• Кавијар или аустралијски прст лимете (Мицроцитрус аустраласица): Ова врста рађа плодове у облику прстију у којима је сакривена пулпа налик кавијару

Даље посебно цитрусно воће можете наћи у овом посебном чланку.

Куповина креча: на шта треба обратити пажњу

Да бисте купили своју липу, препоручујемо вам да одете у расадник коме верујете. Липа се најчешће калемише, па могу да дају плодове и мања стабла у зависности од подлоге и начина калемљења. Квалитет завршне обраде тада одређује квалитет липе. Основу и племенити пиринач треба добро узгајати заједно. И кора на месту калемљења такође треба да буде добро зарасла да ниједна болест не може да продре кроз отворене површине. Стога своју липу треба да купујете само од специјализованог продавца који може да процени квалитет биљака. Наравно, приликом куповине треба да се уверите да је биљка доброг здравља. Да ли су листови и дебло неоштећени? Можете ли уочити трагове болести или штеточина? Да ли биљка оставља важан утисак? Сва ова питања треба да имате на уму када купујете липу.

Гајење креча: поступак и локација

Прави креч такође носи назив мексички креч, што даје информације о захтевима за локацију биљке, јер Мексико има тропску и суптропску климу. У овој земљи, креч се не може садити на отвореном. Лети, међутим, креч може да ужива у сунцу у саксији у башти, на тераси или на балкону. Зими се липа сели у загрејану зимску башту.
Идеална локација за вашу липу треба да буде што је могуће више сунчана. Лимете имају још веће захтеве за топлотом и светлошћу од лимуна или поморанџе. Биљке лимете затим стављају сунчеву енергију у арому својих плодова. Ако је биљка креча превише у сенци, арома лимете пати.

Савет: Ако је у зимском врту превише мрачно и биљка креча не добија довољно светлости, тада биљка може потпуно одбацити лишће. Али не брините, ово не представља опасност по здравље вашег креча. У пролеће биљка поново никне и потпуно поново зазелени крошњу дрвета.

Подлога за липу треба да буде добро дренирана са високим садржајем минерала. Да бисте то урадили, помешајте земљиште са 30% минералних материјала као што су крхотине, експандирана глина или земља лаве и додајте око 10% кокосових влакана.

Захтеви за локацију креча на први поглед:

• Сунчана, топла локација
• Лети у башти, на тераси или балкону
• Зими у зимској башти
• Пропустљиво земљиште са високим садржајем минерала

Савет: Лимета не воли топле ноге. Ако се корен креча превише загреје, престаће да апсорбује воду и хранљиве материје. То значи да лонац не треба да се излаже превише сунцу да се не би загрејао. И молим вас да не укључујете подно грејање у зимским просторијама.

Пропагирајте креч

У основи, лимете се могу размножавати из семена и резница. Приликом размножавања резница са липе, одсеците главичасте резнице и уклоните лишће са њих. Идеалан је полуодрвени рез дужине од 15 до 20 центиметара са између пет и једанаест пупољака. Затим умочите површину у прах за укорјењивање и ставите резнице у растресито тло за саксије. Тада би требало да има два до пет пупољака испод земље и три до шест пупољака изнад земље. На крају, лагано навлажите тло и резнице. Резнице се могу укоријенити испод фолије на температури од 20 до 25 ° Ц.

Одржавајте креч

Да би ваша липа имала дуг живот и да бисте добили обилан род, потребне су неке мере неге за вашу липу. У наставку вам дајемо савете за пресађивање, заливање, ђубрење и сечење ваше липе.

Пресадите креч

Биљке цитруса као што је креч не треба пресађивати пречесто, јер не толеришу оштећење корена. Из тог разлога, приликом пресађивања, требало би да изаберете нову саксију која је што већа. Време за пресађивање је дошло када је саксија потпуно укорењена. Најбоље време за то је март, пре него што биљка поново никне. Младе биљке треба пресађивати сваке две године, много ређе са старијим биљкама. За нову посуду изаберите лонац од глине или пластике. Штавише, вашем лонцу је потребна дренажна рупа и дренажа како би вода могла добро да се оцеди и да не дође до залијевања. Шљунак или крхотине, на пример, су погодни као дренажни материјал.
За пресађивање извадите груду корена из саксије и прегледајте је да ли је здрава. Одрежите мртви коријенски материјал.

Поступак пресађивања липе:

• Пресадите младе биљке сваке две године
• Изаберите контејнер који је што већи
• Обогатите земљиште за саксију минералним материјалом и кокосовим влакнима
• Ставите дренажни материјал у лонац
• Уметните коријенску куглу и поравнајте је равно
• Напуните посуду земљом
• Бунар

Сипајте креч

Потреба за водом за креч зависи од његовог раста, који може значајно да варира у зависности од времена. Због тога своју биљку креча треба залијевати само када је то потребно. За разлику од лимуна, потреба за водом код лимете је знатно мања. Зато је боље заливати пажљиво и не превише. По правилу, кречу је потребна вода када се половина земље осуши. За заливање можете користити и кишницу и воду из славине. У потпуности натопите корен биљке креча. Затим можете сачекати неколико дана до следећег заливања.

Исеците лимету

Липа расте веома споро, тако да редовно орезивање ваше липе није потребно. Ипак, биљка креча је углавном компатибилна са обрезивањем и неће нашкодити ако се орезује. Најбоље време за сечење је касна зима, пре него што биљка поново никне. Приликом резидбе треба да водите рачуна да увек сечете тик изнад пупољка окренутог ка споља или основе листа. Поред тога, можете пазити на мртве гране или гране заражене болестима и штеточинама и уклонити их у било ком тренутку. За ово увек користите оштре шкаре.

Ђубрење кречом

Креч има веома високе захтеве за својим ђубривом. Овде је најпогодније специјално ђубриво за цитрусе, које треба да садржи 10% азота, 2% фосфата и 7% калијума. У главној сезони раста од марта до октобра препоручујемо додавање ђубрива недељно. Пошто су ђубрива агрума углавном течна, могу се давати заједно са заливањем. Алтернативно, за прави креч се може користити и органско ђубриво.

Наше Плантура органско универзално ђубриво Са дуготрајним органским дејством и претежно биљним сировинама, нежно и дугорочно ослобађа хранљиве материје у креч. Зими се липе оплођују док расту. У добро загрејаним зимским баштама са пуно светла, то може бити случај и до новембра, понекад чак и до децембра. Ако су зимовници креча прилично сеновити, са ђубривима можете престати од краја септембра. Ово успорава формирање нових изданака и листова.

Хибернација креча

Прави креч није отпоран и зато мора да презими на топлом, заштићеном месту. Биљка не хибернира и треба јој што више светлости чак и зими. Температуре између 8 и 15 °Ц су идеалне да креч успешно презими. Што су зимнице топлије, то би требало да буду светлије. Обрнуто, то значи да на местима где зими недостаје светлости не сме бити превише топло за креч. Ако однос светлости и топлоте није оптималан, креч прети да изгуби листове. Ако је креч потпуно изгубио листове, треба само штедљиво заливати. Али чак и зими биљка креча никада не би требало да се осуши. Боље је потпуно продрети у подлогу водом него чешће давати мале количине воде. Креч такође воли високу влажност зими. Зато га редовно прскајте да учините нешто добро за њега.

Како презимити креч:

• Температуре између 8 - 15 ° Ц су идеалне
• Што сунчаније
• Редовно заливајте
• Повећајте влажност прскањем
• Што је топлије, кречу је потребно више светла

Савет: Нажалост, наше зиме су често облачне и мрачне. Зато препоручујемо биљну расвету за прави креч. На температурама изнад 10 ° Ц, креч је радо осветљен лампом за биљке.

Берите и чувајте креч

Само у тропима, при константној температури, кора лимете остаје зелена до потпуног сазревања. Наша кожа постаје светло зелена у жуту због ниских ноћних температура.
Лимете беремо у касну јесен, понекад тек до зиме. Када је воће омекшало и кожа је мало светлије, можете убирати лимете. Ако заиста желите да берете зелене лимете, требало би да их одсечете раније. Као и сви Агруми Лимете је најбоље сећи маказама нешто испод једног инча изнад основе стабљике. Након бербе, плодове треба добро очистити и уклонити прљавштину. Лимете се могу најдуже чувати у фрижидеру; ту је ризик од труљења и буђи најмањи.

Коришћење креча у кухињи

Лимете се могу користити на различите начине у кухињи. У десертима и пекарским производима, као и у преливу или сочној, воћној префињености у крепким јелима, лимун је предност многих јела.

И наравно, може се користити иу великом броју коктела. Класични коктели са лиметом су цаипиринха, мојито или маргарита. За укусну цаипиринху потребне су вам две лимете, које свакако не треба третирати. Ови се посипају смеђим шећером и туку тучком; тако се развија арома воћа. Додајте 4 цл цацхаца и напуните чашу ледом. Коктел је спреман. Али то не мора увек бити алкохол. Лимете се такође лако могу користити за ароматизирање воде. Али такође су веома погодни као прелив у мексичкој кухињи. Само додајте неколико прскања преко такоса или гвакамола и уживајте.

Ако тражите више посебне сорте лимете и лимуна можете прочитати овде.