Редлове: Портрет јабуке са црвеним месом

Јабука Редлове своје име дугује свом тамноцрвеном месу. Упознаћемо вас са јабуком и њеним посебностима када је у питању узгој и нега.

Јабуке са црвеним месом се често сматрају посебно киселим и нејестивим. Другачије је са сортама јабука, које су сажете под именом 'Редлове': Захваљујући дугогодишњем раду у оплемењивању Јабуке блистају не само због изразито црвене боје меса, већ и због пријатног укуса Укус. У овом чланку ћемо вам рећи шта разликује јабуке Редлове и које сорте им припадају.

Редлове: историја и порекло

Јабуке са црвеним месом својом бојом привлаче пажњу, али често прилично киселе. Из тог разлога, узгајивач биљака Маркус Кобелт направио је свој посао да направи црвеног меса Развијати сорте јабука које сијају не само због своје боје, већ и због свог укуса моћи. Према сопственим изјавама компаније, требало је скоро 20 година са циљаним укрштањем и селекцијом док „Редлове Цирце“, прва стона јабука са црвеним месом, није изашла на тржиште 2009. Назив бренда „Редлове“ састоји се од енглеских речи „ред“, што се односи на црвену боју Воћна пулпа треба да се односи на, и "љубав", што се односи на шару у облику срца јабуке у уздужном пресеку указује. Затим су уследиле друге сорте јабука са црвеним месом као што су „Редлове Сирена“ или „Редлове Одиссо“, које су селекције које се само мало разликују од оригиналне сорте. И данас, Маркус Кобелт наставља да узгаја сорте јабука са црвеним месом у свом родном граду Сент Галену како би додатно повећао сорту јабука са црвеним месом.

Различите сорте Редлове

До данас је на тржишту изашло осам различитих сорти јабука Редлове, које се све разликују по одређеним карактеристикама. Међутим, сличности су веће од разлика. Све Редлове јабуке одликују се црвеним месом које има шару у облику срца у уздужном пресеку. Црвена боја пулпе је због садржаја антоцијана који је 30 до 40 пута већи од садржаја других сорти јабука. Антоцијанини не само да обезбеђују препознатљиву боју, већ делују и као антиоксиданси. Као резултат тога, пулпа не само да једва порумени када дође у контакт са ваздухом, већ је и посебно здрава за нас. Ружичасти до тамноцрвени цветови јабуке су такође типична карактеристика сорти Редлове. Поред тога, све тренутно доступне сорте Редлове сматрају се отпорним на краставост. Узгајивач такође тренутно ради на развоју сорти отпорних на ватру.

Редлове Одиссо

„Редлове Одиссо“ је посебно познат по својим крупним плодовима и пријатно благом укусу.

• Изглед и облик: Велики, високи плодови; изузетно висок удео тамноцрвене покривне боје када је потпуно зрео и благо зарђао.
• пулпа: Чврста, финоћелијска пулпа високе сочности.
• Укус: Поред 'Редлове Кохлхаас', једна од најслађих Редлове јабука са високим садржајем шећера и ниском киселином.
• раст: Средње јак до јак, усправан, витак раст са коначном висином од 3 до 4 м; слабо до средње гранање.
• Прилози: Погодно за воће са ниским стабљиком, еспалиер или полупетељке.
• Локација: Сунчана до делимично засјењена локација; Пожељно је баштенско земљиште богато хранљивим материјама, хумусно, у зависности од подлоге.
• Цвет: Ружичасто цвета од априла до маја.
• Нега: Због слабог гранања препоручује се редовно орезивање.
• Наздравље: Добра отпорност на мраз; отпоран на краставост, мало плесни.
• Жетва: Зре за брање од почетка октобра, зреле за потрошњу од средине/краја октобра.
• Складиште: Ако се правилно чува, може се чувати до априла.

Редлове Ера

Од 2010. године „Редлове Ера“ је посебно убедљива својом аромом бобичастог воћа и идеална је за директну конзумацију.

• Изглед и облик: Плодови средње величине, округли; Шкољка је скоро флуоресцентна и показује благо рјавење.
• пулпа: Чврста пулпа средње ћелије са фином текстуром.
• Укус: Слатка и кисела јабука са уравнотеженим односом киселина и шећера; пријатна арома бобица и изненађујуће заокружен укус.
• раст: Споро растућа, високо-сферична крошња дрвета; ниско до средње гранање.
• Прилози: Погодно за воће са ниским стабљиком, еспалиер или полупетељке.
• Локација: Сунчано до делимично осенчено.
• Цвет: Ружичасти цветови од априла до маја, посебно плодни.
• Наздравље: Отпоран на красту.
• Жетва: Спремно за брање и потрошњу од средине септембра.
• Складиште: Ако се правилно чува, може се чувати до децембра.

Редлове Цирце

Свима који траже рано зрелу сорту јабука са црвеним месом добро се саветује „Редлове Цирце“ – сочне јабуке су спремне за јело већ средином августа.

• Изглед и облик: Плодови средње величине, округли; глатка, скоро флуоресцентна кожа са високим уделом тамноцрвене боје покривача када је потпуно зрела без рђе.
• пулпа: Чврсто, сочно месо у прелепој ружичастој нијанси.
• Укус: Освежавајућег укуса са благом слаткоћом и мало киселости, лаганог парфема и дивне ароме.
• раст: Средње јак до јак, полуусправан, витак хабит са коначном висином од 3 до 4 м.
• Прилози: Погодно за воће са ниским стабљиком, еспалиер или полупетељке
• Локација: Сунчана до делимично засјењена локација; Пожељно је баштенско земљиште богато хранљивим материјама и хумусом, у зависности од подлоге.
• Цвет: Ружичасти цветови од априла до маја, веома плодни.
• Наздравље: Отпоран на красту.
• Жетва: Спремно за брање и потрошњу од средине августа.
• Складиште: Ако се правилно чува, може се чувати до септембра.

Редлове Цалипсо

Мале, али моћне - мале јабуке 'Редлове Цалипсо' у почетку могу изгледати неприметно, али убеде својом посебном аромом.

• Изглед и облик: Мали, заобљени до спљоштени плодови; Зелена основна боја са до 70% тамноцрвене покривне боје и благим рђањем.
• пулпа: Веома чврста, финоћелијска пулпа која не губи структуру током складиштења; посебно сочан.
• Укус: Посебно ароматичног укуса са слатком и киселом нотом.
• раст: Слаб до средње јак раст са добрим гранањем; Коначна величина око 3 до 4 м.
• Прилози: Погодно за воће са ниским стабљиком, еспалиер или полупетељке.
• Локација: Може се узгајати на средњим надморским висинама; пожељно земљиште богато хранљивим материјама, у зависности од подлоге; пожељно на сунчаном или делимично засенченом месту.
• Цвет: Кармин цвета од априла до маја.
• Наздравље: Отпоран на красту.
• Нега: Има тенденцију да се смењује, сечење и стањивање стога треба пажљиво радити.
• Жетва: Зре за брање од средине септембра; Зрео за конзумацију око 1 до 3 недеље касније; не развија своју пуну арому док се не ускладишти.
• Складиште: Ако се правилно чува, може се чувати до новембра.

Редлове Кохлхаас

„Редлове Кохлхаас“ се и даље сматра најблажом од Редлове јабука и има посебно лепу црвено-белу мраморну пулпу.

• Изглед и облик: Мали плодови са цилиндричном, издуженом спољашњошћу; тамноцрвена боја тела.
• пулпа: Бело-црвено мраморисано добре чврстоће; посебно сочан, у време бербе и омотач је често пун сока.
• Укус: Посебно благ и сладак са високим садржајем шећера, скоро као воћни сок.
• раст: Споро до средње јак раст са добрим гранањем.
• Прилози: Висок пртљажник, пола дебла.
• Локација: Сунчано до делимична сенка; хумусно и хранљиво земљиште је оптимално, може варирати због оплемењивања на различитим супстратима.
• Цвет: Ружичасти цветови у мају, изузетно плодни.
• Наздравље: Отпоран на краставост, мало плесни.
• Жетва: Спремно за брање и потрошњу од средине септембра.
• Складиште: Ако се правилно чува, најбоље пре Божића.

Редлове Лоллипоп

Ружичасти цветови, ружичаста пулпа и посебно сочне - јабуке у „Редлове лизалици“ су посебно лепе и укусне.

• Изглед и облик: Веома мала, заобљена јабука правилног облика; Када је потпуно зрела, кожица је ружичасто-црвене боје.
• пулпа: Месо има мрамор прилагођен кожи; чврста и хрскава пулпа; посебно ситноћелијски са доста сока.
• Укус: Веома слатка арома, једва да има киселине.
• раст: Споро расте, добро гранање; Коначна висина цца. 3 м.
• Прилози: Високо дебло, ниско дебло, решетка, пола дебла.
• Локација: Сунчано и сеновито место са баштенским земљиштем богатим хранљивим материјама, хумусним; Захтеви за земљиште су под утицајем одговарајуће завршне подлоге.
• Цвет: Ружичасто цвета од средине априла до краја маја.
• Наздравље: Отпоран на краставост, мало подложан пепелници.
• Жетва: Спремни за брање и уживање од краја августа.
• Складиште: Може се чувати само неколико дана; остаје свеж на дрвету до краја септембра.

Редлове свима

„Редлове Једерманн’с“ ће се свидети скоро сваком баштовану својим благим, слатким укусом и импресионирати лакоћом узгоја.

• Изглед и облик: Велика јабука изразито црвене боје када је потпуно зрела.
• пулпа: Хрскава, чврста пулпа; врло сочно.
• Укус: Слатко са благом киселином и једва икаквом трпкошћу, тако да једва да има длакавог или трпког осећаја на језику у завршници; округла, пуна арома.
• раст: Средње јак раст са добрим гранањем; равни бочни изданци; Коначна висина 2 до 3 м.
• Прилози: Ниско дебло, решетка, пола дебла.
• Локација: Пуно сунце до делимична сенка; Земљиште треба да буде богато хранљивим материјама и хумусом - може се разликовати у зависности од материјала за обраду.
• Цвет: Ружичасти цветови од средине априла до краја маја.
• Наздравље: Отпорност на красту.
• Жетва: Спремни за брање и уживање од средине до краја септембра.
• Складиште: Ако се правилно чува, може се чувати до јануара.

Савет: Све сорте Редлове преферирају тло богато хранљивим материјама. Пре него што добијете Посадите дрво јабуке, стога је посебно важно темељно припремити локацију. Нарочито ако је тло у башти прилично сиромашно хранљивим материјама, има смисла заменити дрво добрим баштенским земљиштем, на пример нашим Плантура органско универзално земљиштеза надоградњу. Захваљујући оптималном саставу хранљивих материја, земљиште обезбеђује посебно добар почетак на новој локацији.

Користите редлове јабуке

Као сорта јабуке са црвеним месом, изглед сорти Редлове је велики плус. Јабуке могу да убеде и још једним својством: За разлику од многих других црвеномесних Својим блажим укусом, јабуке Редлове су такође одлично погодне за свежу потрошњу или као сорте јабука Десертно воће. Али њихова црвена пулпа их такође чини идеалним за друге задатке. На овај начин црвена боја остаје током обраде, због чега су сорте Редлове посебно популарне за печење или конзервирање како би се створиле шарене боје које привлаче погледе. Поред тога, њихов сок има привлачну црвену боју - Редлове јабуке се стога често користе као јабуковача.

Још нисте пронашли праву сорту јабуке? Сигурно ћете пронаћи праву јабуку у нашем чланку о старе и добро испробане сорте јабука.