Малине: од садње до бербе

Малине су и укусно и скупо воће. Тим боље ако можете да узгајате малине у сопственој башти. Овде постоје корисни савети.

малина (Рубус идеус) је једно од најпопуларнијих летњих воћки. Било да је прерађена у сладолед, лепо украшена десертом или само као воћна ужина између: малина је слатка, укусна и освежава на врућим температурама. Рећи ћемо вам како можете сами да узгајате слатко воће у сопственој башти и даћемо вам корисне савете за негу.

Малине су листопадно грмље које може достићи висину од једног до два метра, у зависности од сорте. Жбун се стално обнавља из подлоге. Као резултат тога, ово је веома осетљиво, због чега треба обратити посебну пажњу на своје захтеве приликом избора локације, као и приликом заливања и ђубрења. Уз добру негу, грмови малине могу да дају укусне плодове до десет година.

Малине: Постер за тражење

Црвени плодови припадају породици ружа (Росацеае). Супротно ономе што назив малина сугерише, меки плодови не спадају у бобичасто воће, већ су скупљене коштице. Сложено коштичаво воће је композит појединачних ситних коштичавих плодова који се формирају од цветова малине. Пчеле и лептири су посебно срећни због белог цветања између маја и августа. Дакле, малина је једна од веома биљке погодне за пчеле. Плодови су им обично црвени, али могу бити и црни или жути, у зависности од сорте. Као што су многи баштовани из хобија можда болно искусили, штапови малине су прекривени мање или више финим бодљама, у зависности од сорте, а листови су им назубљени.

Посадите малине

Да би узгој укусних малина успео и у вашој башти, у наставку смо сажели најважније тачке о садњи малине.

Садња малине: право време и место

Малина се може садити и у пролеће и у јесен. У зависности од тога да ли бирате летњу или зимску малину, за бербу је потребно мало дуже. Међутим, препоручујемо да се малине саде у јесен, јер то даје биљци више времена да се навикне на нову локацију. Малини више воли да је сунчано и треба им добро дренирано тло богато хранљивим материјама. Ако својој малини можете дати такво место, бићете награђени богатом жетвом и обиљем цвећа.

Садња малине: прави приступ

Приликом садње малине неопходна је правилна припрема: рупа за садњу треба да буде најмање дупло већа Будите дубоки и широки, попут груде корена биљке, и допуните свежом подлогом пре садње воља. Пре него што га убаците, препоручљиво је забити и олабавити коренску куглу. Након што је малина засађена, треба је добро залити. Пошто већина малина расте релативно високо, треба их везати за скелу или баштенску ограду како би подупрле витице које доносе плодове. Важно је обезбедити добру вентилацију како бисте спречили заразу сиве плесни.

Више информација о Биљке малине у башти и саксију можете наћи овде.

Једноставно сами размножите малине

Малине су веома бујно грмље, због чега је њихово размножавање релативно лако. Најчешћи начин размножавања малине је ископавање коренских трзалица. Поред тога, малине се могу размножавати и потапањем и резницама. Ове методе се користе за сорте малине које имају мало или нимало корена. Детаљније информације о Размножавање малине Овде ћете наћи.

Укратко: множење од Малине користећи коренске тркаче:

• Младе, здраве шипке које расту вертикално из земље на комаду главног ризома су погодне за репродукцију.
• Ове шипке се пажљиво ископавају у рану јесен без оштећења корена. Убодите или одрежите везу корена са матичном биљком.
• Посадите исечене шипке према упутствима за садњу.
• У следеће пролеће, одрежите стари главни изданак чим се формира неколико нових изданака. Ова мера одлаже прву бербу за годину дана, али знатно ојачава биљке.

Сорте малине: Популарне и добро испробане сорте

Код малине се у основи могу разликовати летње, јесење и такозване двовремене сорте. Летња малина даје плод лети (јун/јул) на двогодишњим гранама, јесења малина даје плодове на изданцима формираним исте године од августа. Двотимер малине углавном рађају и лети и други пут у јесен, при чему је обим жетве у сваком случају нешто мањи. Остале разлике између летњих и јесењих малина - као што су њихова рез или подложност болестима, као и детаљна листа многих црвених, жутих и црних Сорте малине - Наћи ћете овде.

Правилна брига о малинама: сечење, ђубрење и Цо.

Малина је веома снажна биљка - како у надземном тако иу подземном расту. Редовна нега и ригорозно сечење су стога обавезни. Откривамо најважније савете за негу и објашњавамо тачан поступак.

Правилно сипајте малине

Малина воли да је трајно влажна. Овде је нагласак искључиво на „влажности“, јер превише добронамерно заливање може брзо довести до залијевања воде, што заузврат промовише трулеж и друге болести. Због тога треба редовно залијевати малине, али не превише, када су суве. Потпуно одрастао грм малине може поднети око 10 литара воде свака два дана током сувог лета. Нарочито током цветања и тада када биљка почне да даје плодове, до краја бербе, не треба заборавити на то приликом заливања. Премало воде док плод сазрева омогућава да се укусни плодови брзо осуше на грму.

Оплодити малине

Малини је потребно ђубриво богато калијумом, које такође садржи мале количине магнезијума. Пошто малине такође имају високе захтеве према структури земљишта, оне су погодне органска ђубривакоји поред свог нутритивног дејства посебно добро побољшавају земљиште. Такође је важно да малине имају дуго на располагању хранљиве материје и да у време ђубрења нису њима претрпане. Овај дугорочни ефекат се природно даје органским ђубривима. Препоручујемо као органско ђубриво компост, сточни или свињски стајњак, малч или углавном органска ђубрива из трговине, нпр. Плантура универзално ђубриво. Али и богатији калијумом Плантура органско ђубриво за парадајз је идеално. Ђубри се једном на почетку вегетације, чим земља више није смрзнута, на пример у марту. Други пут неколико недеља или месеци касније - али пре него што малина процвета - примењује се ђубриво.

Више информација о Ђубрење малине а праве количине ђубрива можете пронаћи овде.

Сипајте малине у саксију и ђубрите

Баш као и малине у башти, њихове колеге у саксији такође морају бити правилно заливене. Такође је важно осигурати да нема залијевања, али и да се тло не осуши. Чак и зими, потребно је лагано залијевати грмље малине у саксији сваких неколико недеља на дан без мраза. За малину која се гаји у саксијама саветује се мало мање ђубрење, али у краћим размацима. На крају крајева, корење има само веома ограничен простор корена из којег могу да добију хранљиве материје.

Исеците малине

Када и како сећи малине зависи у великој мери од сорте. Летња малина рађа само на изданцима које је биљка развила прошле године. Јесења малина, пак, већ може да роди на новим изданцима исте године.
Правилно сечење и обука на жици је веома важно, посебно за летње малине. После последњег мраза у марту, најбоље је да пажљиво прегледате своју биљку малине и потражите професионалце Трчање метара (отприлике унутар једног великог корака) око десет лепих изданака здравог изгледа крај. У најбољем случају, ови изданци расту у различитим правцима. Преостале шипке су одсечене на нивоу тла. Одабране шипке сада можете причврстити на помоћно средство за пењање, ограду или нешто слично.

Јесење малине се сваке године потпуно секу, јер су новонастали, млади једногодишњи изданци најплоднији. Унутар једног текућег метра требало би да изаберете око 20 свеже пређених рута у рано пролеће које остављате за собом, а преостале одсечете и на нивоу земље.

Више стручних савета о Резање малина Овде ћете наћи.

Завежите малине

Нарочито је летњим малинама потребна одређена подршка која ће вам помоћи да се надувате. Како сезона напредује (а тиме и раст у дужину), витице треба причврстити за жице решетке. За то су погодне широке пластичне траке које се не урезују и не оштећују витице.

Савет: Користите другу боју траке за једногодишње витице него за двогодишњаке. Ово ће вам помоћи да их разликујете и спречите орезивање погрешних изданака.

Јесњим малинама треба мање помоћи да би стабилно пуцале. Две жице су довољне (једна 30 цм изнад земље, друга на висини од око 170 цм) да подрже много стабилније шипке за предстојећу чарапу. Трасе не морају ни да буду везане, све док су жице развучене са обе стране постројења.

Малине: препознајте време бербе

Као и код многих бобица, в Време бербе малине на дужи временски период. У зависности од сорте и временских услова, ово може варирати. У складу са именом, прве летње малине обично сазревају у јуну. После благих пролећа, плодови раних летњих сорти малине могу сазрети и у мају. У зависности од сорте, летња малина се обично бере до почетка или средине јула. Јесење малине се може брати од августа до дубоко у јесен. Први мраз је ограничавајући фактор за време жетве. Сорте Твотимер могу се брати два пута: први пут, попут летње малине, у јуну и јулу, а други пут између августа и октобра.

Белешка: Такозване двотимерске сорте у суштини нису ништа друго до јесење малине. Класичне јесење сорте малине такође могу родити два пута ако су услови за то. Сорте Твотимер су посебно узгајане тако да се берба двапут може обавити са већом сигурношћу.

Савет: Када је у питању берба малине, не треба се ослањати само на право време, већ и на своја оштра баштованска чула. Иако је величина ирелевантна за бербу, бобице треба да буду јарке боје, да одишу типичном аромом малине и да се лако одвајају од жбуна. Ако је све ово тачно, онда имате савршено време за жетву.

Чувати и чувати малине

Малина је типично летње воће. Ако не желите без слаткоће сопствених малина у хладнијим месецима, постоји неколико начина да сачувате своје малине.

Замрзните малине

Вероватно најпознатији начин чувања малине је замрзавање. Смрзнуте малине можете набавити током целе године у супермаркету, али такође можете допунити замрзнуте малине из сопствене баште. Након бербе, малине треба пажљиво опрати, а затим их оцедити. Након тога, постоји неколико опција у зависности од тога колико добро слатко воће треба да буде порционо када је замрзнуто и колико воде може да апсорбује током дубоког замрзавања Замрзавање малине.

Белешка: Са малинама рукујте са великом пажњом - на крају крајева, веома су осетљиве на притисак.

Смањите малине

Као и скоро свако слатко воће, малина је идеална за конзервирање. Било као цело воће у сопственом сирупу или прерађено као џем или желе: малина нуди читав низ могућности. Ако желите да скувате целе малине, користите само мало шећера за конзервирање и додајте преосталу слаткоћу преко нормалног шећера. Међутим, када кувате џем од малина, требало би да користите доста шећера да бисте постигли конзистенцију која се може мазати.

Суве малине

Суво воће постаје све популарније. Многи баштовани из хобија који воде рачуна о исхрани зато купују сопствени дехидратор како би сачували своју жетву која се узгаја са љубављу. Међутим, малина није баш погодна за сушење. Има висок садржај воде (око 80%), због чега би након сушења остала само кора и семенке.

Сви знају малине - али да ли сте икада чули за бобицу шисандре? Овде ћете наћи 9 бобица које вероватно нисте знали.