Чичак: биљке, ефекти и употреба

Чичак су аутохтоне биљке погодне за пчеле које су такође јестиве и могу имати лековито дејство.

Власници паса могу да испричају песму о напорном послу који припрема, после дуге шетње, цвасти и семена чичка (Ацтриум) огулити са крзна вољеног четвороножног пријатеља. Узгред, ови остаци лепка послужили су као модел за чичак затварач. Остатак биљке такође убеђује својим својствима. У овом чланку ћете пронаћи тражени постер о чичку, водич за самосталну садњу Врт и неке информације о употреби и дејству корена чичка и др Делови биљака.

Чичак: порекло и карактеристике

За врсте чичка (Арцтиум), који је део породице Астерацеае, обухвата само десет до четрнаест врста. Већина њих је аутохтона и природно се налази у Евроазији и Северној Африци, при чему је чичак данас уобичајен широм света. Латинско генеричко име 

Арцтиум вероватно потиче од старогрчке речи за медведа, јер би цвеће требало да подсећа на њихово филцано крзно.

Чичак обично има две године. То значи да клијају, на пример, у пролеће, али прве године формирају само розету листова која траје до зиме. Тек у другој години развија се цваст са цветним главицама. Када семе сазре, чичак завршава свој развој и биљка умире. Међутим, ако чичак расте на посебно повољном месту или ако је спречен да цвета, биљка може бити старија од две године.
У зависности од врсте, чичак може достићи висину од 50 до 300 цм. Углавном се одликују својим скоро сферним, ружичастим цвастима састављени су многи појединачни цевасти цветови и који углавном од јула до септембра може да се диви. Такође су добро познати по својим карактеристичним махунама, које имају тенденцију да се лепе за одећу или крзно пса. Једнако је карактеристичан, иако не видљив, снажан корен чичка који се протеже и до метра у земљу. Одавно се бере, пре свега због лековитих својстава.

Чичак је једна од домаћих биљака погодних за пчеле. Много различитих инсеката, као што су бумбари, (дивље) пчеле и лептири, сусрећу се овде у време опрашивања. Ако тражите биљке које су погодније за пчеле за своју башту, погледајте наш чланак вишегодишње биљке погодне за пчеле даљи примери.

Како се чичак шири? Чичак се размножава семеном. Оне могу пасти директно на земљу у јесен, где ће клијати следећег пролећа. Алтернативно, остаје закачена инфруктесценција чичка, мале главице које се састоје од неколико семенки, са својим малим удицама у крзну животиња које пролазе. Дакле, они се транспортују на нову локацију.

Домаће врсте чичака

Род чичака обухвата укупно између десет и четрнаест врста. Овде вам представљамо четири врсте које су једна од најчешћих врста.

мали чичак (Арцтиум минус)

Супротно свом имену, мали чичак може достићи висину од 1,5 до 2 м. Ни листови малог чичка нису баш мали. На пример, основни листови розете могу бити дугачки до 60 цм. За разлику од већине других врста чичака, мали чичак преферира земљиште које је сиромашно или без креча. Стабљике листова су препознатљива карактеристика великог чичка. Ово су код Арцтиум минус шупље, док су при Арцтиум лаппа испуњени су сржи. Млади биљни делови малог чичка су јестиви и треба да имају сличан укус артичокама када се кувају.

Велики чичак (Арцтиум лаппа)

Велики чичак, такође познат као Бутзенклетте, вероватно је једна од најпознатијих врста и релативно је висок од 80 до 100 цм. До 50 цм дуги листови розете великог чичка нуде заштиту од сенке за многе бубе и друге врсте инсеката, као и цветови великог чичка, веома су добри за пчеле, бумбаре и Цо. привлачан. Исто важи и за остале врсте чичака представљене овде. Када се узгаја велики чичак, обично се користе различите подврсте Арцтиум лаппа вар. сатива користи се за бербу корена. Ово се одликује посебно дугим, неразгранатим коренима.

Чичак од филца (Арцтиум томентосум)

Чичак од филца достиже висину од 60 до 120 цм, а листови у облику јаја у облику срца су обично сиво-бели длакави са доње стране. Биљка, позната и као филцани чичак, може се одмах разликовати од осталих врста рода по цвастима. Према називу филцаног чичка, они су прекривени сиво-белим, вуненим филцом. Чичак од филца је такође јестив и може се користити као и велики чичак.

Грове чичак (Арцтиум неморосум)

Бик је веома сличан малом чичку и тешко их је разликовати. Гране цвасти које су на Арцтиум неморосум имају тенденцију да буду савијени ка споља, мали чичак, на пример, стоји укочено усправно. На добрим локацијама, бик може бити висок и до 250 цм и самим тим знатно виши од малог чичка. Разлике постоје и када су у питању захтеви за локацију, јер кљунови кљунови боље подносе сенку и преферирају земљиште богато кречњаком.

Садите и његујте чичак у башти

Узгајање чичка у сопственој башти није тешко и помаже у обезбеђивању хране и склоништа за инсекте. Чичак се најугодније осећа на сунчаним до делимично засјењеним локацијама са свежим тлом богатим хранљивим материјама. Пре свега, важно је да буде дубока, духовита и пропусна. Чичак се може сејати директно у пољу. Ово се може урадити или у јесен непосредно након сазревања семена или у пролеће од априла до јуна. Код ране сетве у јесен може се десити да чичак директно клија и преживи зиму као лисна розета. Тада је могуће да се промени директно у продужетак стабљике и цвета.

Садња чичка: поступак

• Добро припремите земљиште тако што ћете га очистити од корова и створити фино мрвичасто лежиште. Пешчана земљишта могу, на пример, са нашим без тресета Плантура органско универзално земљиште или неки зрео компост сиромашан хранљивим материјама може се надоградити.
• Пожељно је да се супстрат пре сетве добро навлажи.
• Семе чичка се сеје на око 1 цм дубине са размаком од око 30 цм.
• Затим се семе прекрије танким слојем земље, мало притисне и лагано сипа.
• За клијање је потребно 3 до 4 недеље. За то време семе никада не би требало да се осуши.
• Проклијале биљке могу се одвојити у реду на растојању од 20 до 25 цм.

Ако је локација права, биљкама чичка једва да је потребна нега. Чичак треба заливати само изнова и изнова током дугих сушних периода. Свако ко узгаја чичак за бербу корена треба да обезбеди константно добро снабдевање водом за веће приносе. Довољно је ђубрење на почетку раста, односно око марта, и летње у јуну, под условом да се користи чврсто ђубриво. То се може урадити, на пример, са нашим Плантура органско универзално ђубриво дешавају са дугорочним ефектима. Потпуно је без животиња и има висок удео органских компоненти, што позитивно утиче на структуру земљишта и живот. Дакле, чичак има прилику да се оптимално развија.

Савет: Длаке на плоду могу изазвати свраб. Због тога је препоручљиво носити рукавице када радите са зрелим биљкама.

Употреба и ефекти чичка

Берба чичака

Пре свега, бере се корен чичка. То се дешава пре цветања чичака, у јесен прве године узгоја (око новембра). Алтернативно, можете да берете само следећег пролећа. Рана берба такође спречава да биљка порасте високо и да заузме превише простора или да се сама шири. У исто време, међутим, не долазе у обзир предности приступа пчелама. Ако желите и једно и друго, можете убрати само део корена тако што ћете га избоцкати поред биљке лопатом. Семе чичка се може брати у јесен отварањем главица, отпуштањем семена и уклањањем кукица.

Користите велики чичак и други чичак

У принципу, ниједна од наведених врста чичка није класификована као отровна. Раније су се корени чичка јели као поврће, слично црном мору. Јапанци и даље врло често једу корење чичка, што их чини једним од најпопуларнијих коренастих поврћа тамо. Јестиви су и стабљике листова и млади листови чичка и користе се у кухињи као спанаћ. Старији листови имају веома горак укус, због чега се не препоручује конзумација. Код нас је чичак ређе од поврћа и ако јесте, чичак се гаји због своје лековитости. На пример, можете припремити чај од корена чичка. У ту сврху, препуна кашичица осушеног корена чичка прелије се са 250 мл хладне воде. Након пет сати намакања, чај се кува један минут, а затим се процеди.

Савет: Семе великог чичка може се користити добро очишћено у хлебу, муслију или супама.

Ефекат корена чичка

Према студијама, ефекти чичка би требало да буду антиинфламаторни, антиканцерогени, антимикробни, као и диуретички и знојни и регулишу хипогликемијске процесе. Са последњим ефектом, чај од корена чичка се може користити, на пример, за дијабетес. Данас се корен чичка користи као уље за косу против опадања косе ако је то узроковано лошом циркулацијом крви. Поред свих позитивних ефеката чичка, не треба занемарити ни потенцијалне нежељене ефекте и ризике попут осипа.

Чичак: берба и употреба на први поглед

• Време бербе корена чичка: У јесен прве године гајења или следећег пролећа.
• Стабљике и млади листови: Користите као поврће са укусом за који се каже да подсећа на артичоке.
• Корен чичка: Користи се као поврће, подлога за супе, за чај од корена чичка или тинктуре, уља и масти.
• Могући ефекти: антиинфламаторно, диуретично и знојење, антиканцерогено, антимикробно.

Још једна биљка која се природно налази на нашим ливадама, али има своје место и у башти, је кисељак. Стога ћете у другом чланку пронаћи све што требате знати Садња, нега и размножавање киселице.