„Сонненвиртсапфел“ је свестрани уређај за кућну башту. Својим редовним родом, отпорношћу на болести и сликовитим растом представља обогаћење посебно за воћњаке и сеоске баште.
Ако тражите јабуку за грицкање, кување, печење и сок и желите да имате мало посла око неге и контроле болести, „Сонненвиртсапфел“ је веома добро препоручљиво. Велико, живописно дрво такође изгледа добро и даје добру количину укусних и веома дуготрајних плодова сваке године у јесен.
"Садржај"
- „Сонненвиртсапфел“: профил
- Порекло и историја
- Изглед и укус 'јабуке домаћина сунца'
- Посебне карактеристике узгоја и неге
- Сорта јабука „Сонненвиртсапфел“: берба и употреба
„Сонненвиртсапфел“: профил
| воће | средње до велике величине; Зеленкасто-жута основна боја са мат до тамноцрвеном покривном бојом |
| укус | сочно, воћно са фином киселином |
| Принос | средње до високе и регуларне |
| Време бербе | од септембра/октобра |
| Зрео за уживање | од новембра па надаље |
| Рок трајања | Добро; може се чувати до краја фебруара |
| раст | средње до јако; слабо разгранат |
| клима | ниска потражња; може се узгајати и на већим надморским висинама |
| Болести и штеточине | отпоран на болести и штеточине |
Порекло и историја
У граду Бацкнанг у Баден Виртембергу, власник ресторана познатог као „Сонненвирт“ пронашао је садницу у башти своје куће. Јер у близини је јабука од те врсте 'Ватрени кардинал„Израсле и сорте су визуелно веома сличне, може се претпоставити да је садница потекла од овог матичног дрвета. Међутим, сорта оца опрашивача није позната. Сорта је први пут описана 1932. године и од тада је наишла на велико одобравање у целој јужној Немачкој у њеној употреби у воћњацима и приватним баштама. Због тога је 2017. године „Сонненвиртсапфел“ изабран од стране регионалног удружења за воћарство, баштованство и пејзаж за воћну сорту године.
Изглед и укус 'јабуке домаћина сунца'
Плод сорте јабуке „Сонненвиртсапфел” је средње до крупан, тежине од 160 до 190 грама. Облик је променљив од цилиндричног и трбушастог до спљоштеног сферног. Половине су понекад неравномерно развијене због непотпуног оплодње цвета. Поред тога, на плоду у облику рамбура често се формирају три до пет јасно видљивих ивица. Љуска је зеленкастожуте основне боје, која је на сунчаној страни равном или пламеном површином прекривена загасито црвеном до тамноцрвеном бојом покривача. Леће на љусци су често лако препознатљиве јер су окружене светлом рђом. Шкољка на дрвету је и даље прекривена јасно видљивом, воштаном кутикулом тако да изгледа бело. Стабљика је обично веома дебела и скраћена на дугме. Испод коже налази се крупноћелијска, чврста и жућкасто-бела пулпа. Ово није само сочно, већ и веома привлачно са деликатно киселкастим, воћним укусом.
Посебне карактеристике узгоја и неге
Сорта јабуке „Сонненвиртсапфел“ је јасна препорука за кућну башту. Успева на великим надморским висинама, као иу заштићеним долинама и поставља мале захтеве за тло и климу. Поред тога, њени плодови су обично обилни и редовни. Једини недостатак за мање баште је средњи до јак раст и једино слабо гранасто воће. То не значи нужно да је потребна годишња резидба, али је корисна за бербу великих, квалитетних јабука. Ако се дрво поштеди радикалних резова у старом дрвету, оно може достићи велику старост, постати веома велико и формирати равномерно сферичну круну која виси ниско са стране.
Најпрепоручљивија је култура као високо или полудебло у воћњаку, где се дрво може развити и само повремено се проређује.
У кућној башти, „Сонненвиртсапфел“ треба оплеменити на бази са слабим растом као што је М27 или ММ106, тако да је њен раст успорен. Као и сви слаби корени, у овом случају је потребна стабилна веза стабла, пошто тешка круна не може да се држи мање стабилним кореном.
Дрво јабуке „Сонненвиртсапфел“ цвета средином ране године са цветом прилично отпорним на мраз. Апсолутно јој је потребан одговарајући опрашивач да би произвео своје крупне плодове. Друге средње рано цветне сорте су погодне, као што је „Цок наранџаста'','' Сива јесења стенета '','' Идаред '',''Јосеф Мусцх' или 'кардинал Беа‘.
Принос плода је обично редован и средњи до висок. Ако се воћка редовном резидбом не обнавља стално, величина плода може да се смањи.
Власник "јабуке домаћина" тешко да мора да се плаши болести и штеточина, јер се дрво њима обично поуздано одупире.
Сорта јабука „Сонненвиртсапфел“: берба и употреба
Берба може да почне између септембра и октобра, у зависности од времена које 'јабука домаћин' доживи на својој локацији. Рано убране јабуке чувају се у хладном природном складишту - односно тамном у кутијама у (земљаном) подруму - до краја фебруара. Добар укус чини „Сонненвиртсапфел“ добром стоном јабуком, али је такође идеалан за мошт, кување и, пре свега, печење.
„Сонненвиртсапфел“ је разноврсна сорта, само величина може бити проблем. Нажалост, погодне завршне обраде са слабим растом нису увек доступне за кућну башту. Поред тога, подлога често није ни идентификована и купујете дрво са потпуно непознатим потенцијалом раста. Рећи ћемо вам како да ово заобиђете додавањем вашег Сами оплемените дрво јабуке.