Садња пасуља: упутства за узгој пасуља

Пасуљ је поуздан извор многих хранљивих материја. Показаћемо вам како можете посадити здрав пасуљ у сопственој башти.

У башти можете Узгајајте француски пасуљ и пасуљ. Француски пасуљ је знатно мањи од пасуља и стога је посебно популаран у малим баштама. Пасуљ тркач је далеко захтевнији од француског пасуља: потребно му је много топлине, пуно простора и добро тло. С друге стране, пасуљ је продуктивнији од својих малих рођака.

Када и како садите пасуљ?

Обе сорте Пхасеолус вулгарис, односно пасуљ и пасуљ, треба сејати тек када се земља довољно загреје и када се више не очекују мразеви. Средина маја је обично добро време за сетву. Да би се берба могла дуже време, семе француског пасуља се може садити неколико пута, на пример, сваки пут се помера за 14 дана. Све у свему, сетва се препоручује до средине јуна. Тада постоји ризик да ће се саднице лако осушити. Време бербе пасуља је мало дуже, због чега постепено полагање зрна пасуља није апсолутно неопходно.

Пасуљ воли лагано земљиште богато хумусом и сунчано, заштићено место. У делимичној сенци, француски пасуљ расте чак боље од пасуља. Пре сетве земљиште се добро разрахли и мало компоста се ради у равном. Семе пасуља сеје се на дубину од 3 цм и 15 цм од следећег семена у реду. Између редова треба да буде 40 цм размака. Често не клија сав пасуљ, због чега се два пасуља увек могу посадити једно поред другог како би били сигурни. Ако оба клијају, слабија садница се може извући и по потреби преместити или одложити на компост.

Добри суседи за пасуљ су Краставац, купус, Салате и целер. Слани и Настуртиумс може заштитити биљке. Друга могућност је узгој у тзв Милпа кревет, заједно са кукурузом и бундевом. Биљке празилука воле све врсте лука и наравно празилук као Бели лук а грашак не треба да расте поред пасуља.

Савет: Пасуљу је потребно много времена да достигне пуну величину. Посејати неколико недеља пре него што се семе пасуља посади ротквица поред будућих садних места пасуља. Они користе самостојећи простор и могу се убрати пре него што пасуљ заузме целу локацију.

Име сугерише да је пасуљу потребна помоћ за пењање. Ово може бити направљено од дрвета, алуминијума, жице или других материјала. За најбољи могући принос, свакој биљци је потребан сопствени стуб. Ако желите да узгајате два реда, два стуба се увек могу наслонити један на други и везати заједно. Ови и други начини ослањања стубова један на други понекад бацају сенке на биљке и стога су корисни само у неким баштама. Да би биљка пасуља могла добро да се развија, саднице морају имати довољно воде.

Када и како садите пасуљ?

• Семе пасуља се најчешће сеје или око 3 цм дубоко у земљи
• Време за сетву је од средине маја, када се више не очекују мразеви
• Заштитите саднице од пужева и суше (заливати ујутру)
• Француски пасуљ је мање компликован, али има краћи период бербе и мање је продуктиван
• Сунчане до делимично засјењене локације, идеално заштићене од вјетра, преферирају пасуљ
• Пасуљ добро расте заједно са сланим, краставцем, поврћем од купуса, салатама и целером
• Око себе не воле празилук, бели лук, лук и грашак

Посадите пасуљ у саксију и на балкон

Пасуљ има вредност за побољшање земљишта јер као и све махунарке фиксира атмосферски азот у земљишту. Заправо, то не раде пасуљ, већ такозване бактерије нодуле које живе у симбиози са пасуљем. Ове бактерије добијају шећер из пасуља и заузврат обезбеђују азот. Ако корен и биљна материја остану на гредици након бербе пасуља, то обезбеђује акумулацију азота у земљишту након њиховог распадања. Да би искористили овај позитиван ефекат, саветује се да власници кревета посаде пасуљ у кревет. Ако немате гредицу, ту можете да посејете и пасуљ ако су сејалице довољно велике. Пасуљ може добро искористити вертикални простор на балконима и чак изгледати сјајно.

Брига за пасуљ: заливање и ђубрење

Заливање је посебно важно за саднице. Осим тога, развијеније биљке треба заштитити и од суше у сушним периодима. Нажалост, клице пасуља су популарне Пужеви поједено. Заливање их ујутру може помоћи да се спасу од смрти пужева ноћу.

Приликом садње треба водити рачуна да је тло обогаћено довољно хранљивих материја. На локацији са лошим земљиштем, можете сазрети тло пре садње компост или га обогатити ђубривом са органским дугорочним ефектима. Са нашим Плантура органско ђубриво за парадајз створите оптималне услове за раст вашег пасуља од самог почетка. Ово не само да има позитиван и нежан ефекат на пасуљ свих врста, већ и на земљиште и животиње у вашој башти.

Детаљан водич за Ђубрење пасуља Овде ћете наћи

Врсте и сорте пасуља: Широк избор

Приликом избора Врста и сорта пасуља лако је изгубити појам о различитости пред различитошћу. Због карактеристика раста, сорте обичне пасуља, Пхасеолус вулгарис, деле се на сорте жбунасте и шипке. Обично су њихове махуне зеленкасте, али постоје и француски и пасуљ са жутим махунама. Ова врста пасуља се још назива и пасуљ од воска. Поред тога, постоје посебне врсте пасуља и пасуља, од којих се целе махуне не припремају и конзумирају као обично, већ се беру само зрно пасуља. Овај пасуљ остаје у кревету много дуже, на крају крајева, семе пасуља мора потпуно да сазре.

Типичне сорте за коришћење зрна пасуља су, на пример,Борлотто„Или „Цанадиан Вондер“ (ово су типични црвени пасуљ). Да ствари буду мало компликованије, ту су и пасуљ и пасуљ. Обе имају меснате махуне које се једу само када се беру веома младе. Ако чекате дуже, можете убрати зрна млечно зрелог пасуља или зрела, сува зрна пасуља од ових врста пасуља. Ватрени пасуљ („бели дивови“, „добитници награда“) су посебно погодни за хладније, влажне локације. Велики избор зеленог и жутог француског и пасуља Сорте пасуља Овде ћете наћи.

Берба пасуља: право време за жетву

Главна сезона бербе пасуља је у јулу и августу. Ако је пасуљ засађен касније (могуће до почетка јула), може се брати до октобра. Пасуљ има нешто дуже време бербе у поређењу са француским пасуљем.

Преломите пасуљ на пола: ако се добро сломи и добијете глатку лом, пасуљ је вероватно спреман за бербу. Већину времена пасуљ у овом тренутку још није јасно видљив на махуни. Семе пасуља унутар махуне не би требало да буде веће од 1 цм. Што се махуне млађе беру, то је пасуљ мекши. Наравно, ако желите да берете зрно пасуља, морате сачекати да семе пасуља сазре (млеко). Више савета о Берба и чување пасуља Овде ћете наћи.

Чувајте пасуљ и чувајте га

Постоје различити начини очувања и очувања пасуља. Упознаћемо вас са неколико.

Замрзните пасуљ

Најприкладнији начин за очување пасуља је да га замрзнете. Супротно ономе што се често тврди, пасуљ не мора нужно бити бланширан пре замрзавања. Пасуљ се опере и одсече крајеви пре замрзавања. Ако се пасуљ касније користи за вариво, на пример, може се исецати на мање комаде пре замрзавања.

Смањите пасуљ

Пасуљ, као и многа друга поврћа, традиционално се кува у чашама са сирћетом и шећером. Ова врста конзервирања има предност у томе што када се тегле касније отворе, може се послужити готов пасуљ, на пример као прилог уз вечеру. Међутим, лоша страна конзервирања је што губи витамине и укус.

Други начин да се боранија сачува на краћи период је да се кисели. Рецепт за Кисељење пасуља Овде ћете наћи.

Буранију

Ако желите да берете пасуљ (сорте 'Борлотти' и 'Цанадиан Вондер' су погодне за ово), треба да омогући да пасуљ потпуно сазре и осуши што је дуже могуће по сувом времену дозвола. Да би били сигурни да је пасуљ потпуно сув и да има добар век трајања, кува се после Берите још најмање две недеље на сувом месту (на пример на новинама) раширити. Конзерве или чаше су најбоље за складиштење.

Да ли имате проблема са лисним ушима на пасуљу? Посебно оне Уш од црног пасуља често се могу наћи на биљкама. Показаћемо вам како се успешно борити против штеточина.