Рибизла: Све од садње до бербе

Рибизле не би требало да недостаје ни у једној башти. Овде можете сазнати шта треба узети у обзир приликом садње, неге и бербе.

рибизла (Рибес) гајење у сопственој башти је вредно из неколико разлога: у супермаркету или чак на Ретко су доступни на недељном тржишту, а ако и постоје, квалитет често оставља нешто да се пожели преостало. Међутим, рибизле су најбоље свеже - тада њихов драгоцени витамин Ц још није испарио. Осим тога, рибизле заиста не раде много и радују нас дуги низ година. Рећи ћемо вам како правилно посадити рибизле и шта треба да водите рачуна при сечењу, ђубрењу и слично.

Рибизле: карактеристике и порекло

Рибизла је део породице огрозда и пореклом је из централне и североисточне Европе. Ваше име вероватно потиче од Св. Јун пада и тако се отприлике поклапа са сазревањем рибизле. Листопадни грмови достижу висину од једног до највише два метра, у зависности од сорте.

Бобице, које се могу брати од јуна до августа у зависности од сорте, расту на грожђу. У поређењу са Малине (Рубус идеус, Агрегатне коштунице) или Јагоде (Фрагариа, Обични ораси) су плодови белог (Рибес сатива), црвена (Рибес робрус) и такође Црна рибизла (Рибеснигрум) праве бобице.

Врсте и сорте рибизле: преглед

Рибизле се разликују по боји - постоје црвени, бели и црни примерци. Рибизле различитих боја разликују се по састојцима, а самим тим и по укусу. Испод је кратак преглед различитих врста рибизле, као и неке од најбољих сорти сваке од њих.

• Црвене рибизле: Највећи садржај воћних киселина у поређењу са белом и црном рибизлом; Укус обично слатко и кисело до кисело; конзумирају се свеже, као сок, џем или као колач; најбоље сорте су ствар укуса - препоручујемо, на пример, 'Јонкхеер ван Тетс' и 'Ротет'.
• Бела рибизла: Нешто су блаже и слађе од црвене рибизле; веома цењен за прераду у бобичасто вино; доказане сорте су, на пример, 'Вхите Версаиллес', 'Примус' и 'Витте вон Хуисман'.
• Црна рибизла: Ређе се конзумирају свеже, иако садрже пет пута више витамина Ц од беле или црвене рибизле; Због горког укуса од њих се често праве желе, сокови или десертна вина; Имамо веома добра искуства са сортама 'Бона' и 'Омета' у башти.

Ту су и рибизле (Рибес сангуинум). Међутим, оне се узгајају као украсне биљке, а не за потрошњу. Ваших неколико воћа нема никакву арому. Иако нису отровни, нису погодни за конзумирање. Због свог лепог пролећног цветања, рибизле су још увек популарне. На пример, 'Сновфламе' је лепа сорта.

Већи преглед са нашим најмилијима Сорте рибизле саставили смо за вас овде.

Купити рибизле или их сами размножавати?

Грмље рибизле се може купити у продавницама гвожђа, баштенским продавницама, као и на Интернету. Ако не желите да купујете нове биљке, можете и сами да размножавате своје биљке рибизле. Међутим, потребно је мало стрпљења пре него што се укусни плодови први пут уберу.

Купите рибизле: ово је важно напоменути

Ако при куповини рибизле одаберете здраве биљке робусне сорте отпорне на кишу, касније можете уштедети много посла. Пошто ове биљке обично ређе нападају болести. У основи, пре куповине вреди размислити о томе које су сорте рибизле погодне за вашу башту. На крају крајева, постоји много критеријума које треба узети у обзир, од укуса до времена бербе, величине или боје плода до отпорности на разне болести.

Сами пропагирајте рибизле

Најлакши начин да сами размножите рибизле је резницама. Матична биљка је ефективно клонирана, тако да резнице припадају истој сорти као и матична биљка. Тачно, ово је више резница, јер су изданци за размножавање обично много више одрвени од зељастих резница.

Размножавање рибизле резницама укратко:

• Исеците резнице дужине 20 цм са најмање 2 - 3 ока
• Припремите кревет или саксију богат хранљивим материјама и хумусом
• Убаците резнице тако да најмање 2 ока још увек гледају из земље; уверите се да су пупољци усмерени нагоре
• Залијте довољно и држите влажним неколико недеља
• Када први изданци буду високи 5 - 10 цм, врхови изданака се одсецају
• После 6 - 12 месеци, пресадите у већу саксију или на коначно место
• Прва берба око 3 године

Детаљан водич за Размножавање рибизле из резница Овде ћете наћи.

Садња рибизле: време и поступак

У наставку ћете пронаћи све важне информације о томе како успешно узгајати рибизле у својој башти.

Рибизле: права локација

Биљке рибизле преферирају благо кисело, средње тешко и хумусно земљиште. Пошто су шумске и мочварне биљке, потребно им је и равномерно влажно земљиште. Да би се то боље обезбедило, често се прекривају слојем малча, на пример покошеном травом, стајњаком или малчом од коре. Овај слој малча такође штити корене биљке од мраза зими.

Рибизла се осећа као код куће на овој локацији:

• Сунчано до делимична сенка (за делимичну хладовину препоручујемо белу рибизлу)
• Тло не мора бити дубоко; довољно је велико корито за биљке или ниска гредица (40 цм).
• У тешким мразевима и када постоји велики ризик од касног мраза, мобилни корита и саксије су бољи избор; ако постоји опасност од мраза, на пример, гурните их у гаражу или их носите
• Земљиште треба да може добро да задржи влагу; средње тешко земљиште је стога идеално

Рибизла: када је најбоље време за садњу?

Рибизла се најбоље укорењује ако је посадите у јесен након што лишће опадне или у рано пролеће пре него што поново никне. У овом тренутку, земљиште је обично добро навлажено, а потребе за водом оних који још нису истерани Биљке су и даље знатно ниже и постоји ризик да ће се младе, слабо укорењене биљке осушити, мање. У принципу, међутим, садња је могућа скоро током целе године. У овом случају треба обратити пажњу само на добро снабдевање водом након садње.

Садња рибизле: упутства

Садња рибизле функционише у основи на исти начин као и код других јагодичастих грмова или воћака. Једина разлика коју треба приметити је да су биљке постављене мало дубље у земљу мора бити - црвене и беле рибизле неколико центиметара а црне рибизле чак један За једну руку. Ово подстиче развој нових младих изданака, што је посебно важно код црне рибизле, јер оне рађају само на једногодишњим изданима.

Садња рибизле - ево како то радите корак по корак:

1. Очистите земљиште од корова како не би касније урастао у корен.
2. Ископајте рупу за садњу и олабавите тло поред и испод виљушком за копање.
3. Одабиру се најјачих и најлепших пет до шест изданака, који по могућности расту у различитим правцима, и одрежу их на трећину дужине. Међутим, и даље би требало да буде три до пет пупољака по издану. Одрежите преостале изданке.
4. Накратко умочите груду корена у воду да се са њом упије.
5. Ставите црвене и беле рибизле у рупу за садњу неколико центиметара дубље него што је првобитно, а црне рибизле за једну руку дубље него раније у саксију.
6. Напуните рупу за садњу компостном земљом, лагано притисните земљу и обилно сипајте.
7. Покријте површину тла малчом (малч од коре у случају земљишта богатог кречом, покошене траве, сламе, стајњака итд.).

Савет: Нагомилајте мало земље око биљке. Ова брана се користи приликом заливања како би се спречило да вода отиче и дође до корена биљке.

Важно за високе стабљике: Пре садње у садну рупу се забија колац на који се после садње причвршћује високо дебло. Узгред, чак и након неколико година, стабљике носе много мање рибизле него добро развијени грм. Дакле, овде морате да одлучите између оптике и приноса. Поред тога, висока стабла такође треба да се режу дебље и редовније како би задржала леп облик. Дакле, припремите још мало посла.

Детаљне информације и савети о Садња рибизле такође можете наћи овде.

Пресадите рибизле

Приликом пресађивања рибизле важно је узети у обзир старост биљке. Након пресађивања, потребно је две до три године да се грм потпуно опорави и надамо се да роди онолико бобица као раније. Такав поступак је стога вредан труда само за млађе грмље. Најбоље време за пресађивање је јесен. Земља се тада мање брзо суши и корење, које прво мора поново да се усидри у тлу, налази довољно воде.

Поступак је веома сличан оном код садње рибизле, али и при пресађивању треба лагано орезати корен рибизле. Рупу за садњу треба обилно ископати и такође треба да буде пространа када се ископа. Лопатом исечете круг око биљке који је већи од пречника жбуна и виљушком за копање покушате да отпустите земљу што дубље испод жбуна. Затим подигните биљку рибизле и исеците оштећено корење назад у здраво ткиво. Сада преместите биљку на ново место и обилно напуните рупу за садњу компостом.

Залијте и ђубрите рибизле

Рибизла нема дубоко корење, али преферира влажно земљиште које се ретко суши - и ако јесте, не предуго. Ово поставља посебне захтеве за ваше водоснабдевање. Даћемо вам савете и уједно вам рећи шта је важно када је у питању исправна залиха хранљивих материја за рибизле.

Правилно сипајте рибизле

Жбуње рибизле жели да се адекватно залива, посебно у топлим и сувим летњим месецима. Пошто корени многих сорти не продиру дубоко у земљу, редовно заливање је неопходно ако нема кише. Учесталост и количина заливања у великој мери зависе од услова земљишта. Уопштено, важи следеће: Због бољег складиштења воде, рибизле не морају да се заливају тако често на тешким, прилично иловастим земљиштима као на песковитим локацијама. Узгред, потреба за водом сваке биљке је највећа током цветања и плодоношења, али не би требало да буде дуже време сушења између. Дакле, након бербе, обично више не морате да бринете о својим рибизлама. Ако у јесен пада врло мало кише, биљке се радују нечем додатном сваких неколико недеља Вода, али у редовној јесени са повременим падавинама, мала потражња за водом у то време ће бити у реду покривен, затрпан.

Плантура савет: Малчирање грмља рибизле - на пример сламом, покошеном травом или малчом од коре - смањује испаравање воде из земљишта и на тај начин одржава биљке влажнијим. Али будите свесни последица које материјали за малч као што су слама и малч од коре имају на снабдевање вашим биљкама хранљивим материјама.

Правилно гнојите рибизле

Рибизле је најбоље ђубрити у фебруару. Органско ђубриво, које постепено развија свој ефекат, ставља рибизле од почетка Пролеће, када изданци почињу да расту, до формирања плода током дужег временског периода Одлагање. Због овог жељеног дугорочног ефекта, препоручујемо органска ђубрива као што су трули стајњак, компост или наше Плантура органско универзално ђубриво.

Поред тога, органска ђубрива органског квалитета промовишу активан живот у земљишту и много су еколошки прихватљивија од минералних варијанти брзог дејства. Не саветујемо производе од рога, јер садрже премало калијума и самим тим недовољно снабдевају рибизле.

Више о Ђубрење ваше рибизле Овде ћете наћи.

Сипајте рибизле у лонац и оплодите

Пошто се биљке у саксијама брже суше због мање запремине супстрата, грмове рибизле у саксијама је потребно заливати чешће него на отвореном. У фебруару се ђубре и примерци у саксији, али са знатно мањим количинама од биљака на отвореном. Јер биљке на овом месту не могу да дају онолико изданака, а ни плодова колико биљке које се могу слободно ширити. Зато не могу да користе толико ђубрива колико њихова браћа и сестре у кревету. Препоручујемо да користите нешто мање од минималне препоруке за минималне и максималне информације за органска комерцијална ђубрива. Од Плантура органско универзално ђубриво, за које препоручујемо 90 до 140 г по биљци рибизле, за малу саксију је довољно 60 г, а за велику 80 г.

Исеците рибизле

Да бисте сваке године могли да уберете много бобица, вреди се добро бринути о рибизли. Поред заливања и ђубрења, ово укључује и њихово редовно сечење. Такав рез стимулише раст нових, плодоносних изданака. Стари, више не носећи штапови се уклањају како би млади добили више светлости и могли развити ароматичне плодове. Добро проветрено грмље је такође мање склоно гљивичним болестима.

Резање рибизле: када је право време?

Рибизле се обично секу у лето након бербе или пре него што никну у фебруару. У лето, грм рибизле се понекад такође проређује пре бербе. Ово вам омогућава да унапредите формирање цветних пупољака на преосталим изданцима кроз бољу експозицију.

Резање рибизле: упутства

Приликом сечења рибизле треба обратити пажњу да ли су црвене, беле или црне сорте. Сорте беле и црвене рибизле дају већину плодова на бочним изданцима једногодишњих до трогодишњих главних изданака. Избојци старији од три године формирају само неколико бочних изданака са ситним плодовима и због тога их морају заменити млађи изданци. Црна рибизла углавном даје плодове на годишњим изданцима. Код њих се мора још више подстицати раст нових, младих изданака.

Резање рибизле укратко:

1. За црвену и белу рибизу, одрежите све главне изданке старије од четири до пет година. У случају црне рибизле, можете орезати и једногодишње изданке који су ове године уродили плодом.
2. По правилу, између осам и дванаест главних изданака је идеално за биљку. Одрежите све преостале, слабе изданке које расту према унутра.
3. Овај корак је посебно важан за црвену и белу рибизлу: одабраних осам до дванаест Бочни изданци који су ове године уродили плодом, осим штапа на главном издану, постају изданци смањити. На сваком главном издану оставља се до осам новоизраслих бочних изданака. Преостале (дубоко везане, танке, стрмо растуће, опуштене) бочне изданке треба да одсечете директно на главном издану.
4. Такође уклоните болесне и суве гранчице.
5. За црвене и беле рибизле: Код спорорастућих сорти, скратите једногодишње изданке за око трећину. Ово побољшава гранање, односно формирање нових бочних изданака.

Више информација о идеалном Рез рибизле као и летњу чистину можете пронаћи у нашем стручном чланку.

Берба рибизле: када је време бербе?

У зависности од сорте, црвена и бела рибизла обично сазревају између јуна и августа. Црна рибизла почиње да даје зреле плодове у јулу. Када су тачно плодови зрели за брање, међутим, није тако лако одредити. Бобице попримају своју сортну боју и постају нешто мекше како сазревају. Међутим, врло мекани плодови су често презрели и чак падају са грма. Ако и даље осећате отпор приликом чупања, сачекајте још неколико дана. Ако се плодови лако скидају, обично су зрели. Сладак укус такође указује да је спреман за бербу. Међутим, овде постоје и велике разлике у сортама.

Плантура савет: Берите само у сувим данима, јер су влажни плодови склони труљењу. Зато вам саветујемо да воће увек оперете непосредно пре јела или обраде.

Рибизле се могу чувати у фрижидеру неколико дана. Међутим, они су најздравији када је витамин Ц осетљив на светлост и топлоту још увек присутан у целини. Због високог садржаја воћних киселина, рибизла је посебно погодна за прављење колача, торти, џемова и желеа.

Да ли сте знали да рибизла и огрозд припадају истој породици? Упознајемо вас са бодљикавим сродницима рибизле као и корисним саветима о узгоју и нези.