Посадите, размножите и користите црни орах

Црни орах може да пркоси климатским променама у Немачкој. Импресионира својом сеновитом круном, отпорношћу на топлоту и посебним орашастим плодовима.

Може се користити црни орах (Југланс нигра) него нешто захтевнија сестра орах (Југланс региа) описати. Зато што су њихови захтеви – на пример у погледу земљишта или снабдевања водом – нешто већи. Захваљујући доброј отпорности на топлоту, може се убројати међу климатска стабла која су у будућности. Ако се црни орах осећа удобно на својој локацији, брзо расте и идеалан је као импресиван добављач сенке за велике баште. Овај чланак објашњава све што треба да знате о узгоју: од садње црног ораха до неге и жетве.

Црни орах: листови, плодови и порекло

Црни орах припада породици ораха (Југландацеае). Изворно долази из Северне Америке, али је дошао у 17. веку. Век преко Атлантика до нас. У последњих неколико година њихов значај у Немачкој поново је значајно порастао. Потребна му је топлија клима, отпоран је на ветар и мање подложан болестима и штеточинама. Тако се нуди Југланс нигра такође у шумарству као замена за врсте дрвећа мање отпорне на топлоту. Леп споредни ефекат: Ваше племенито, црвенкасто зрнасто дрво је декоративно и веома је тражено.
Листови црног ораха су перасти као и код ораха, али уместо пет до девет, црни орах има до 23 пераста листа. Они седе у паровима или неупарени на петељкама дугим 30 - 60 цм.

Црни ораси су једнодомни, тако да на дрвету има мушких и женских цветова. Код већине сорти црног ораха самооплодња је спречена њиховом дихогамијом. То значи да женски и мушки цветови на дрвету цветају у различито време и стога не могу да оплођују једно друго. Због тога је за богату жетву неопходно да се у близини налази још једна сорта црног ораха са другачијим временом цветања.

Плодне главице црног ораха на први поглед подсећају на добро познате орахе. На стаблу, ораси су и даље прекривени жуто-зеленом спољашњом љуском која може бити дебљине до 6 цм. Тек након што плод у јесен падне са дрвета, почиње да црни и трули. Ово открива прави орах, који је дебеле љуске, тамно браон, са жљебовима и ребрастим.

Садња црног ораха: место, време и поступак

Захтеви црног ораха на њиховој локацији су релативно високи. Земљиште треба да буде богато хранљивим материјама, дубоко, растресито, слабо кисело до богато кречњаком и добро снабдевено водом. Поред тога, расте Југланс нигра По могућству на сунчаним, топлим и заштићеним местима, што се често може наћи у виноградарским крајевима. Пошто стабла црног ораха обично расту до преко 30 м високо и развијају велике, раширене крошње, потребно им је много простора - и изнад и испод земље за широк и дубок коренов систем.
Када пронађете одговарајућу локацију, можете почети са садњом црног ораха:

• Најбоље време за садњу: од априла до новембра; Упозорење: млада стабла су још увек осетљива на мраз.
• Ископајте јаму за садњу релативно велику: најмање 50 к 50 к 50 цм.
• Ако је потребно, посипајте земљом за саксију богату хранљивим материјама као што је наша Плантура органски компост да побољша. Висок удео органске материје, између осталог, позитивно утиче на способност задржавања воде.
• Уметните стабло, поставите стубове стабла за везу.
• Напуните рупу за садњу мешавином земље и земље за саксију богату хранљивим материјама и добро је притисните.
• Ако је потребно, још дубље закуцајте кочиће, завежите стабилну везу.
• Моделирајте прстен за ливење од вишка земље и малчирајте решетку дрвета.
• Заливајте обилно и редовно заливајте наредних недеља.

Дрво црног ораха можете узгајати и из семена, али ће тада бити потребно најмање 10 година пре него што уберете прве плодове. Поступак је детаљније описан у одељку о размножавању црног ораха.

Савет: Ако желите да добијете високу жетву, такође треба да се уверите да у близини постоје и друге сорте црног ораха. Тако дрвеће може да оплођује једно друго.

Правилна нега

Дрвету црног ораха у првим годинама раста заправо треба само мало неге, јер је тада још у критичној фази раста. Дакле, требало би редовно заливати дрво у првих неколико година током дужих сушних периода и ђубрити једном годишње у пролеће. На пример, наш је идеалан за ово Плантура органско универзално ђубриво који ослобађа хранљиве материје у земљу током дужег временског периода и на тај начин обезбеђује континуирано снабдевање вашег црног ораха.

Када је дрво старије и добро нарасло, обично му више није потребно ђубрење захваљујући великом кореновом систему.
У првих неколико година може Југланс нигра такође се може резати, али то није апсолутно неопходно. Можете користити орахе као водич приликом сечења. Време би требало да буде лето, јер у супротном црни орах јако „крвари“, преносећи тако воду и хранљиве материје са интерфејса преко ксилема који носи воду. Црни ораси се не смеју сећи у време пупања. У супротном рез може да их ослаби толико да пропадну.

Једна мера одржавања која са годинама постаје све радно интензивнија је уклањање лишћа у јесен. Листови садрже глукозид који се микробном деградацијом и оксидацијом претвара у југлон. Југлоне је такозвани алелопатски, који инхибира клијање семена и раст садница у пределу стрехе црног ораха и може чак да уништи травњаке.

Савет: Попут стабала ораха, црни ораси се такође могу наћи у ораховиној воћној мушици (Рхаголетис цомплета) су заражене, чак и ако досадне мале животиње углавном уништавају само зелену шкољку. Ипак, требало би да сакупљате и одлажете заражене плодове, иначе ће ларве пупирати у земљи.

Пропагирајте црни орах

Црни ораси се могу размножавати на два начина: с једне стране, помоћу резница, с друге стране, можете покушати да извучете дрвеће из ораха. Друга могућност би била оплемењивање, које је ретко крунисано успехом са црним орахом и обављају га само професионални расадници дрвећа.
Размножавање помоћу резница је обично много лакше и брже.

Размножавајте црне орахе помоћу резница:

• Исеците неошумљене, здраве резнице без плодова између јуна и августа.
• За резнице су погодни млади изданци на стаблу црног ораха дужине најмање 20 цм. Врх изданка се одсече након 15 цм. Чак и мало одрвенили изданци се и даље могу користити. Такође је добра идеја одабрати неколико изданака. Дакле, имате замену ако једна од резница не расте.
• Ставите изданке у саднице напуњене најхранљивијом земљом. На пример, наш је идеално погодан за ово Плантура органско универзално земљиште. Ако је потребно, можете поставити и неколико резница у једну садилицу.
• Чврсто притисните земљу и добро залијте резнице.
• Резнице га воле топло и заштићено, па је место са индиректним сунцем идеално. Такође их треба редовно заливати, али по сваку цену избегавати заливање.
• Првих неколико година, резнице треба презимити на хладном месту без мраза; оне су отпорне на зиму тек након око две године раста.
• Ако се на изданцима формирају први, нови листови, можете рећи да је затезање било успешно и да је сечење пустило корен. Сада се резнице могу преместити у сопствене саксије. Важи следеће: што је саксија већа, коренов систем младе биљке црног ораха постаје већи. И то ће бити јачи и робуснији када се посади на коначном месту.

Од ораха се могу узгајати и стабла црног ораха. За ово треба користити што је могуће свеже воће, јер што се дуже чувају, то се више смањује капацитет клијања. Можете покушати да посејете орахе око 5-8 цм дубоко у земљу директно у башти. Међутим, многи орашасти плодови постају жртве мишева, због чега њихово узгајање у саксијама нуди веће шансе за успех. Алтернативно, орахе можете чувати хладне у фрижидеру 3 - 5 месеци током зиме и не сејати их до пролећа.

• У јесен неколико свежих орашастих плодова, које сте ослободили меснате коре, ставите у саксију напуњену земљом и прекријте их земљом. Ако су вам одрживост и биолошки квалитет важни при избору земљишта, ви сте, на пример, са нашим Плантура органски компост од биљака и семена саветовати како треба. Не садржи тресет, а чак и паковање има сертификат Плавог анђела.
• У идеалном случају, ставите лонац на светло, заштићено место које је хладно, али без мраза.
• У блиској будућности земљу треба одржавати стално влажном, али без залијевања, иначе би семе могло постати буђаво.
• У пролеће би требало да се појаве први изданци, што показује и клијање црног ораха. Тада је дошло време да поново посадите црне орахе. Сада свако добија свој лонац, који се већ може напунити нешто хранљивијим супстратом.
• Биљке треба редовно заливати и апсолутно заштитити од касних мразева.
• Најбоље је и ове младе биљке црног ораха провести у саксијама наредне две године, тако да их зими на веома ниским температурама можете на кратко ставити на место без мраза моћи.
• После две године, биљке треба да буду спремне за садњу на лицу места у башти.

Жетва, ефекат и употреба: да ли је црни орах јестив?

Црни ораси се могу сакупљати у јесен. Али не треба их чупати са дрвета, него чекати да саме падну. Затим их прво треба ослободити од зелене/црне коре, а затим осушити.

Црни орах је нетоксичан и чак веома здрав. Једноставно није тако лако доћи до јестивих црних орашастих плодова. Разбијање је тежак посао и обично се не може урадити са обичним орашчићима. Али уз мало креативности сигурно ћете пронаћи решење, на пример, можете се ухватити за матице чекићем. Сломљене орахе треба брзо користити или их чувати што хладније, иначе ће брзо ужегли. Када користите црни орах, можете се оријентисати на друге орашасте плодове. У Америци, где се сматра деликатесом, представља основу за пецива или сладолед, на пример.
Црним орашастим плодовима приписују се и нека лековита дејства. Орашасти плодови могу, на пример, снизити крвни притисак. Права здравствена чуда су, међутим, тврде љуске ораха, које се могу самлети и затим прерадити у тинктуре. Могу се користити споља, на пример, за херпес или брадавице, али и помоћи код сметњи у варењу или високог крвног притиска, између осталог.

Зар нисте добили мало поштовања што сте посадили стабло црног ораха у својој башти? Обични ораси су добра, нешто незахтевнија алтернатива. Све о чему треба да знате Узгајање ораха сажели смо за вас у посебном чланку.