Садите, негујте и берите боровнице

Бобица је прилично непозната укрштања различитих врста, али је идеална за кућну и ужину. Код нас можете сазнати све о необичној бобици као и њеним захтевима у погледу локације и неге.

Ароматична бобица је потомак многих различитих РубусВрсте и тако комбинују, између осталог, раст и боју плода купине и облик логане. Упознаћемо вас са необичним хибридом и дати вам савете о узгоју бобица у сопственој башти.

Боисенберри: порекло, време цветања и карактеристике

Бобица (Рубус урсинус Икс идаеус) настао у Калифорнији 1920-их. Од крста од Логанберри (Рубус Икс логанобаццус) са потомством вишеструког укрштања малина (Рубус идеус), купина (Рубус фрутицосус) и амерички девберри (Рубус арборигинум) требало је да се појави. Носи име одгајивача Рудолфа Бојсена и пласирана је као обећавајућа нова алтернатива купини у САД, а касније и на Новом Зеланду од средине 1930-их. Данас се Нови Зеланд сматра највећим произвођачем бобица на свету, у Европи је

Рубус-Уметност је, међутим, остала углавном непозната.

Као усправан до надвишен жбун налик купини, боровница достиже висину од 100 до 180 цм. Бројни танки изданци имају тенденцију да расту дуж земље и тако могу да формирају шикаре. Листови су троструки, назубљени и свеже зелене боје до јесени. Међу бодљикавим бобицама има бодљикавих и без трнова, углавном су средње дебеле са бодљама. Време цветања белих петоструких цветова почиње у јуну и траје до августа. Инсекти попут бумбара (Бомба) и пчеле (Апис) воле да опрашују цвеће јер дају нектар и полен. Као резултат, око 3 цм дуге, дугуљасте до цилиндричне коштице бобице сазревају од средине јула до септембра и мењају боју од црвене до тамнољубичасте и црне. Укус бобица се може описати као сладак и благо киселкаст, воћан и свеж.

Садња бобица: време, локација и поступак

Боисенберриес преферира прилично свеже, хумусно и дубоко тло. Локација треба да буде сунчана до делимично сенка. Биљке се у почетку могу ставити у саксије са пропусним, хранљивим супстратом - попут наше - запремине од најмање 15 литара земље. Плантура органско земљиште за парадајз и поврће - опседати. Биљке треба подржати у саксији као иу кревету и обезбедити им помоћно средство за пењање. Оптимално време за садњу бобица је касна јесен између октобра и краја новембра или марта. Између биљака треба одржавати растојање од најмање 100 до 120 цм.

Пре садње, бобице бобице имају користи од обогаћивања земљишта органском материјом као што је зрели компост или Активатор земљишта. Ако је тло на будућој локацији добро опуштено, време је да се ископа рупа за садњу. Ово би требало да буде најмање двоструко веће од запремине корена биљке. Затим ставите свој грм бобица у рупу за садњу, напуните земљом и лагано збијете рупу за садњу свуда около. На крају, грм јагодичастог воћа треба обилно залити.

Најважније мере одржавања

Брига о бобицама није посебно напорна и биљке се генерално испостављају робусним и прилагодљивим. Када биљке добро нарасту, заливање је неопходно само у дужим сушним периодима. Бројне дугачке витице жбуња треба смањити на 8 до 12 изданака ако постоји ограничен простор и причврстити их на решетку или жичани оквир. Ово такође олакшава бербу и спречава да се воће одмара на тлу. Бобица роди само једном по издану – због тога се гране након бербе у јесен потпуно одсецају и прилежу уз земљу.

Боисенберриес има користи од ђубрења у пролеће. Овде можете бирати између зрелог компоста или дуготрајног ђубрива попут нашег Плантура органско универзално ђубривода се површно уграде око жбуња. После две до три године, биљке у саксијама треба преместити у већи лонац са свежом земљом се примењују и такође им се даје доза ђубрива са спорим ослобађањем приликом пресађивања у свежем стању Супстрат.

Боисенберриес је отпоран на око -12 ° Ц, због чега би шипке требало заштитити од високих температура смрзавања у хладним и мразним подручјима. Покривање биљне основе лишћем и штапова гранама од јуте, флиса или четинара има изолациони ефекат и значајно смањује ризик од оштећења од мраза. Боисенберриес у саксијама треба да презими без мраза или да зиму проведе само на отвореном са добро заштићеним кореном.

Берба и употреба бобица

Жбуње бобица са високим приносом може се брати између средине јула и септембра. Зрелост можете препознати по промени боје плодова од црвене преко тамнољубичасте до црне боје. Воћна арома бобице се у потпуности развија тек када је потпуно зрела. Плодови се беру ручно и треба их јести у року од неколико сати. Плодови се могу држати у фрижидеру неколико дана, али при томе губе укус. Плодови се стога конзумирају свеже или прерађују у ароматичне џемове и џемове од бобица. Преливи за торте, воћно вино, сирупи и ликери могу се правити и од бобица.

Посебно ароматичан крст између купина и малина је то Таиберри (Рубус фрутицосус Икс идаеус). Упознајемо вас са хибридним бобицама и дајемо вам савете за садњу, негу и бербу.