Сорта грожђа Мусцат Блеу је једно од најпопуларнијих плавих стоног грожђа. У нашем чланку показујемо како можете сами да узгајате и берете грожђе Мусцат Блеу.
Име Витис „Мусцат Блеу“ веома добро описује ово популарно стоно грожђе: интензивне плаве бобице очаравају снажном аромом мушката. Показаћемо вам како можете да узгајате робусну сорту грожђа „Мусцат Блеу“ у својој башти.
садржаја
- Мусцат Блеу: Постер за тражење
- Порекло и историја стоног грожђа
- Укус и карактеристике сорте грожђа 'Мусцат Блеу'
- Посебности узгоја и неге 'Мусцат Блеу'
- Берите и користите грожђе Мусцат Блеу
Мусцат Блеу: Постер за тражење
| воће | Стоно грожђе; сјајно; Плави |
| укус | слатког, мушкатног укуса |
| Време бербе | рано |
| Вигор | јака |
| клима | сунчано, топло; такође погодан за хладне регионе |
| Болести и штеточине | мало подложан сивој плесни, добро подноси пепелницу |
| Осетљивост на мраз | мала количина |
Порекло и историја стоног грожђа
Сорта грожђа Мусцат Блеу је идеална за свежу потрошњу и стога је једно од стоних сорти грожђа које се понекад назива и грожђем. 'Мусцат Блеу' је нова раса из Швајцарске. Узгајивач грожђа Гарниер укрстио је сорту Гарниер 15/6 са Сеиве-Виллард 20-347 1930-их. Сорта Мусцат Блеу се назива хибридом, не само као геном европске винове лозе (
Витис винифера), али и геном других врста винове лозе. Ово је популаран метод у узгоју за укрштање отпорности на гљивице. Стоно грожђе 'Мусцат Блеу' понекад се назива и Плави мускат. Међутим, овај назив је погрешан, јер већ постоји историјска сорта грожђа са овим именом. Именовање сорти грожђа понекад није сасвим јасно.Укус и карактеристике сорте грожђа 'Мусцат Блеу'
Пепелница (Ерисипхе нецатор) и пероноспоре (Пласмопара витицола) две најчешће болести. Сорта грожђа 'Мусцат Блеу' показује добру толеранцију на пепелницу и пламењачу. Поред тога, сорта има добру отпорност на мраз до око -20 ° Ц. „Мусцат Блеу“ нуди грожђе са малим семенкама, крупним бобицама пријатне слаткоће и одличне ароме мушката. Бобице формирају велико, растресито грожђе које је мање подложно зарази сивом плијесни (Ботритис цинереа) су.
Посебности узгоја и неге 'Мусцат Блеу'
Како изгледа погодна локација за стоно грожђе? Идеално место за сорту 'Мусцат Блеу' је сунчано, топло и има довољно кретања ваздуха. Винова лоза није много захтевна у погледу квалитета земљишта и садржаја хранљивих материја у земљишту. Ако желите да узгајате винову лозу на веома кредастом тлу са високим пХ, требало би Неопходно је поставити их на подлогу отпорну на креч, као што су „1103 Паулсен“, „125 АА“ или „140 Руггери“, поштовати, високо ценити. „1103 Паулсен“ и „140 Руггери“ су такође веома погодни за суве локације, док је 125 АА, с друге стране, посебно погодан за збијена и стога мање прозрачна земљишта.
Можете сазнати како правилно посадити своју лозу Мусцат Блеу у нашем посебном чланку на ову тему Садња винове лозе. Винова лоза треба да се сади само ако постоји одговарајућа локација. Пепелница, сива буђ и друге болести су веома честе на местима која су превише хладна, сеновита и влажна или на местима без кретања ваздуха.
За оне радознале: калемљење винове лозе
Стоно грожђе као што је 'Мусцат Блеу' увек се нуди на продају као рафинисане биљке. Али шта је заправо префињеност и зашто је потребна? Процес калемљења значи да лоза служи као база тзв. Винова лоза се одсече на врху и такозвани Еделреисер - овде 'Мусцат Блеу' - ставља се на њега и фиксира тако да две биљке расту заједно. Резултат је биљка која комбинује отпоран и снажан корен са добрим својствима плода.
Калемљење винове лозе је неопходно јер корен подлоге штити од филоксере унесене из Северне Америке (Дактулоспхаира витифолиае) су толерантни. С друге стране, европске сорте грожђа попут „Мусцат Блеу“ нису толерантне. Снага калемљене лозе не зависи само од племенитог пиринча, већ и од подлоге. Стоно грожђе Мусцат Блеу има тенденцију да буде снажна сорта. Која подлога се користи није релевантна само у погледу снаге. Постоје документи који су прилагођени одређеним локацијама; на пример, документи могу бити посебно отпорни на стрес или креч.
Помоћ за пењање и годишњи корак уназад важни су ако ћете користити свој „Мусцат Блеу“ дуги низ година и желите пуно грожђа. У пролеће можете резати лозу на неколико пупољака по издану. Постоје различити резови, они се зову образовни системи. Обука изнад главе као пергола нуди добру заштиту од сунца како би се избегле опекотине од сунца на грожђу. Поред тога, зрело грожђе се може лако убрати на овај начин.
Иако винове лозе имају веома ниске потребе за хранљивим материјама, ипак се препоручује годишње ђубрење у пролеће. Овде треба обратити пажњу на добро снабдевање магнезијумом. Препоручујемо да користите претежно органско ђубриво са добрим дуготрајним ефектом. Избегавајте минерална ђубрива која садрже хлорид, јер винова лоза то не подноси. Наше Плантура органско ђубриво за парадајз не само да снабдева вашу лозу азотом, фосфором и калијумом, већ и магнезијумом. Органско ђубриво за парадајз је претежно органско ђубриво са дугорочним дејством од преко три месеца. Више савета о Ђубрење винове лозе можете сазнати у нашем посебном чланку.
Берите и користите грожђе Мусцат Блеу
„Мусцат Блеу“ је сорта раног сазревања. Грожђе тамноплаве боје може се брати од почетка септембра, у зависности од локације. Због тога је „Мусцат Блеу“ такође погодан за узгој у хладним регионима. У октобру листови 'Мусцат Блеу' постају јарко жути и украшавају вашу јесењу башту. Да не бисте морали да делите своју жетву са непозваним гостима, наш посебан чланак вам говори како да Заштитите грожђе од оса и птица моћи.
Грожђе са малим семенкама идеално је за свежу потрошњу. Такође можете исцедити грожђе и прерадити га у сок или укусан желе. У неколико региона, као што је Швајцарска, грожђе 'Мусцат Блеу' се такође користи за прављење вина.
Даље плаве, црвене и беле сорте грожђа саставили смо за вас у нашем прегледном чланку.
