Ако тражите једноставну и природно здраву сорту јабука за своју башту, „Рхенисх Круммстиел“ је управо прави избор за вас. Представљамо стару сорту јабуке и дајемо савете о узгоју, нези и берби.
„Рхенисх Круммстиел“ је стара немачка сорта која је савршена за кућне баште због своје опште робусности и свестраности. Међутим, ако желите да ову једноставну и укусну јабуку дочекате у својој башти, требало би да имате довољно простора због јаког раста или да редовно користите маказе.
садржаја
- Ренски лопов: профил
- Историја и порекло
- Крива јабука: карактеристике, укус и изглед
- Узгој и брига о сорти јабуке „Рхеинисцхер Круммстиел“
- Берба и коришћење јабуке
Ренски лопов: профил
| воће | средње до велике величине; Зеленкасто до лимун жута основна боја са мутном до светло црвеном бојом покривача |
| укус | сочно, слатко вино-кисело, ароматично |
| Принос | висока и редовна |
| Време бербе | од октобра па надаље |
| Зрео за уживање | од децембра |
| Рок трајања | врло добар; може се чувати до маја |
| раст | у почетку јак, касније средње јак |
| клима | преферира топле локације и поморску климу; такође толерише велике надморске висине |
| Болести и штеточине | подложна пепелници на неповољним локацијама |
Историја и порекло
Не зна се много о историји „рајнског Крумстила“. Различити извори се слажу да сорта мора бити стара преко 200 година и да потиче негде између Келна и Бона. Године 1828. „рајнски Круммстиел“ је први пут помолошки описао Адријан Дил (* 1756, † 1838), оснивач помологије у Немачкој. Данас се сорта чешће среће у Штајерској, што је вероватно због чињенице да посебно добро подноси преовлађујућу климу.
Крива јабука: карактеристике, укус и изглед
„Рхенисх Круммстиел“ је средње до велике величине и може имати различите облике: Мал је Задебљана са једне стране, понекад јајаста, буретаста, лоптаста и спљоштена или иначе цилиндричног конусног облика. Основна боја фине, мат-сјајне коре је зеленкасто-жута када је зрела, а касније постаје лимун-жута. На сунчаној страни или на целом плоду развија се непотпуна, мутна или светло црвена, пругаста или пламена покривна боја.
Назив сорте објашњен је погледом на јаму стабљике. Узак је и често има меснат нос који гура дебелу, дугмасту, кратку стабљику у страну. Месо испод танке кожице је и даље зеленкасто-жуто када је зрело и веома чврсто, а сазревањем постаје скоро бело. Са својом прилично фином текстуром, сочним осећајем у устима и ароматичним, слатким винско-киселим укусом, пулпа је веома деликатна. Чак и када се не угризе, плод одише приметним, слатким мирисом.
Узгој и брига о сорти јабуке „Рхеинисцхер Круммстиел“
Сорта јабуке „Рхеинисцхер Круммстиел“ је добар избор за многе кућне баште: не поставља велике захтеве према земљишту. Ово може бити хумусно, иловасто или мало теже и богатије глином. Само изузетно лагана и песковита земљишта треба да се простиру на великој површини са доста зрелог компоста или висококвалитетног земљишта за саксију као што је наша без тресета Плантура органско универзално земљиште бити побољшан. Пожељне су топле локације, али се добро толеришу веће надморске висине, на пример на падинама окренутим према југозападу или југоистоку. Сорта „Рхеинисцхер Круммстиел“ воли већу влажност ваздуха и зато посебно добро успева у поморској клими.
Раст Рхеинсицхен Круммстиелс’ је снажан у младости, касније средње јак. Без обзира на старост, ова сорта се слабо грана. Стога је препоручљиво повремено резати да би се изазвало ницање бочних пупољака. На овај начин увек се ствара младо воћно дрво. Са годинама, круна неорезаних "рајнских искривљених стабљика" постаје широко сферична и јако се надвисује. Ово изгледа посебно сликовито, али то чини дрвеће неприкладним за улично дрвеће. Круна такође може бити сметња приликом кошења у башти. Ово понашање раста такође сугерише да сорту треба повремено сећи.
Стара сорта може обогатити екстензивно култивисане засаде као високо стабло на сопственом корену или калемљена на подлоге за саднице, где се готово може препустити сама себи. Као половина или четвртина дебла или као грм, 'Рхенисх црок' се такође може добро користити Интегришите кућну башту: У ту сврху треба користити средње јаке основе за узгој као што су М7 или М4 воља. Напор за рез је тада мало важнији.
Цветање „рајнског крука“ се јавља средње касно до касно, траје дуго и неосетљиво је на мраз. Сорте „Бернер Росенапфел“, „добри су опрашивачиЦок наранџаста„Кронселс“, „Данцигер Кантапфел“ и „Златни пармане‘.
Веома је практично да јабуке сорте дуго виси на дрвету и пада на земљу тек након првих мразева. Једном када се дрво успостави на свом месту раста, рађа богато и редовно, ако не и превише радикално. Сечено дрво јабуке се извлачи из физиолошке равнотеже.
Робусни 'Рхенисх Круммстиел' је само мало подложан краставости јабуке, али га лако може напасти пепелница на местима са доста јутарње росе.
Берба и коришћење јабуке
„Рхенисх Круммстиел“ се може брати и чувати од октобра. Међутим, тек у децембру неће бити потпуно спреман за потрошњу. Када се чува на хладном, благо влажном месту - на пример у земљаном подруму - ова сорта се може чувати до маја. Током складиштења, месо постаје мекше, али не и нежно и развија своју пуну арому. Захваљујући чврстој љусци, јабука се такође може без проблема отпремити. Користи се као стона јабука, за кување или мошт.
Одлична комбинација за нешто пространију кућну башту су „рајнска крива дршка“ и такође прилично снажна и веома укусна „Цок наранџаста‘. Пре свега, сорте се међусобно оплођују, а друго, 'Цок Оранге' је спреман за јело између октобра и новембра.