Жути парадајз: најбоље сорте и савети за садњу

Упс, је ли то због жутих парадајза? Упознаћемо вас са најукуснијим сортама жутог парадајза и открићемо све што треба да знате о укусу, узгоју и берби.

Жути парадајз посебно сјајно и упадљиво сија између својих црвених рођака. Од кремасто беле до златно жуте, постоје сорте у свим градацијама боја и величинама. Жути парадајз често има воћни и слађи укус од многих црвених сорти и стога је посебно погодан за оне који воле слатко. Упознаћемо вас са најбољим сортама, дати вам савете за садњу и објаснити како да препознате зреле плодове.

Најбоље сорте жутог парадајза

Скоро бели, светложути до златно жути плодови могу се дивити у свакој величини и облику. За вас смо саставили преглед најбољих жутих сорти.

Жути парадајз: старе сорте

• 'Брандивине Иеллов' изворно долази из САД-а и представља сунчано-жуту варијацију добро познате црвене боје 'Брандивине' парадајз. Са тежином до 500 грама, један је од већих бифтек парадајза. Иако не доноси много плодова, малобројни имају укусно ароматичан и воћно-слаткаст.
• „Жута крушка“, која се назива и „жута крушка“, формира много малих плодова у облику крушке. То је веома стара сорта, али и даље класична у кућним баштама. Биљке су изузетно робусне и здраве, плодови су им благог, слаткастог укуса и парадајза.
• „Златна краљица“ је један од ретких округлих, жутих парадајза за салату. Осим тога, пореклом је из Ерфурта, тако да је једна од веома ретких немачких сорти. Своје златножуте плодове поуздано рађа у стакленику и под заштитом од кише. Као и код већине жутих парадајза, укус је углавном воћног, благог и слатког.

Жути коктел парадајз

• „Вино од жутих урми“ је још један жути парадајз у облику крушке. Његови мали, слатки жути плодови висе на биљци у масама. То је један од коктел парадајза и стога се може узгајати са неколико изданака. Веома је погодан и као парадајз у саксији испод кишне надстрешнице.
• „Голдита“ формира много округлих, скоро наранџастих плодова са јединствено укусном аромом и пуно фруктозе – један идеалан парадајз за ужину за балкон и башту, који је мање подложан болестима и посебно лепо обликованим листовима поседује.
• Један од најлепших парадајза је вероватно „Златни бумбар“, на немачком „Златни бумбар“. Овај жути, црвени, наранџасти и ружичасти пругасти коктел парадајз сигурно има потенцијал да постане и једна од ваших омиљених сорти. Одликује се раним и дуготрајним приносом и воћно-слатким укусом.
• „Снежана“ је изузетно снажна и робусна и здрава сорта парадајза. На коктел парадајзу, који је висок и до 2,5 метара, појављују се бели као снег, или бар скоро, шећерно слатки, светли плодови.
• Један од ретких жутих дивљих парадајза је „златна рибизла“ или „парадајз жуте рибизле“. Као и код скоро свих дивљих парадајза, укус је јако сличан парадајзу и биљка има масу малих, округлих, златножутих плодова. Биљка не треба да се исцрпљује, најбоље је једноставно пустити да расте. Сорта је веома отпорна на болести и јака.

Жута салата парадајз

• Варијација боја познатих Де Берао је 'Де Берао жута'. Назива се и „мала лампа“ и формира велике плодове у облику шљиве. Идеалан је за употребу на отвореном и лако се носи чак и без покривача за кишу.
• „Вртна бресква“ је веома посебан светложути парадајз јер, као и брескве, на кожи има много меких длачица. Осећа се невероватно баршунасто и мекано, али вам уопште не смета када га једете. Такође има диван воћни и сладак укус, скоро као диња. Биљке су робусне и отпорне на болести, што их чини веома погодним за употребу на отвореном.
• „Лимун шљива“ је стара руска сорта. Његови јарко жути плодови имају облик лимуна, али имају благо сладак и ароматичан укус. Посебно се осећа као код куће у стакленику, али и под кишним покривачем.

Жути бифтек парадајз

• Популарни жути парадајз од ананаса сија од краја јула жуто-наранџасто-црвеним мраморним крупним плодовима. Његов укус подсећа на ананас, тако је воћног и слатког укуса. Све за Ананас парадајз, о различитим сортама и саветима за узгој можете наћи у профилу парадајза.
• „Азоицхка“ је један од ретких потпуно жутих бифтек парадајза. Долази из Русије и сазрева рано средином јула. Једноставан је, лак за негу и робустан, као и већина руских сорти, а има и пријатно сладак и воћни укус, благ и сочан.
• „Бела краљица“ је толико јарко жута да изгледа скоро бело. Чим плодови од 400 грама постану кремасто беле боје, зрели су за брање. Као и све беле сорте, има благо воћни и веома сладак укус. У сваком случају, привлачи погледе у стакленику, где се осећа најудобније.

Садите и његујте жути парадајз 

Као и њихови црвени сродници, жути парадајз се сади у пластеник почетком маја, а у саксији или директно у гредицу од средине маја. Земљиште за саксије посебно прилагођено породици велебиља, попут наше Плантура органско земљиште за парадајз, подржава раст и заметање плодова. Са изузетком жутог дивљег парадајза, свим биљкама је потребан ослонац, као што је штап од дрвета или намотаног метала. То Скимминг жуте салате и бифтек парадајза је важно за добро формирање плодова, за ово треба оставити највише два изданка. Жути коктел парадајз такође може да поднесе три или четири главна изданка на биљци. Парадајз су жедни људи, због чега Малчирање посебно вреди, јер штедите доста воде за наводњавање. Током сезоне, биљкама су потребне велике количине минерала и хранљивих материја, најбоље их је снабдевати одрживо и дугорочно са углавном органским дуготрајним ђубривом. Наше Плантура органско ђубриво за парадајз је посебно погодан за љубитеље сунца који су гладни хранљивих материја и нуди вашем парадајзу све есенцијалне хранљиве материје у облику гранула за лаку примену.

Берба и употреба: када је жути парадајз зрел?

У случају жутог парадајза, понекад је тешко рећи када су лепи плодови зрели. Најлакши начин је лагано стискање воћа. Ако попусти и буде меко, време је за бербу. Жути коктел парадајз је посебно погодан за свежу потрошњу, али се може лако сушити и чувати. Већи парадајз даје боју салатама и хлебу, али може да се користи и за прављење жутих сосова и супа.

Да ли смо изазвали вашу радозналост у вези са шареним парадајзом? Позивамо вас на ново плаве и црне сорте парадајза открити.