Конференцијска крушка: биљка, брига и берба

Сорта крушке „Цонференце“ је апсолутни класик међу воћкама. Рећи ћемо вам како ћете и ви ускоро моћи да берете своје конференцијске крушке.

Сорта крушке Пирус цоммунис Конференцијска крушка је једна од најпопуларнијих сорти крушке у Европи. Њен редован принос осигурава да се сваке јесени можете радовати укусној жетви са овом сортом. Рећи ћемо вам каквог је укуса конференцијске крушке и како их можете узгајати у сопственој башти.

Конференцијска крушка: профил

воће	средње величине; зелене боје, жуте када су потпуно зреле
укус	сочно, слатко са пријатном киселином, лагане ароме мушкатног орашчића
Принос	редовно; има тенденцију да буде воћна
Време бербе	од септембра/октобра
Зрео за уживање	октобра до почетка новембра
Рок трајања	средина; Рано убране крушке могу се чувати до краја децембра
раст	средње снаге
клима	такође погодан за хладне локације
Болести и штеточине	отпоран на већину болести; лако подложна пламењачи

Порекло и историја сорте крушке „Цонференце“.

Сорта крушака „Цонференце“ има узбудљиву причу: 1885. одржана је конференција у Енглеској како би се промовисало узгој крушке у Енглеској. На овој конференцији представљено је више од 600 крушака, а посебно је прихваћена сорта крушке са одговарајућим називом за манифестацију „Конференција“. То је био почетак тријумфалног напредовања сорте крушке од узгајивача Томаса Френсиса Риверса. Одабрао је сорту из расада из слободног цветања матичне сорте 'Леон Лецлерц де Лавал'. Сорта "Цонференце" је на тржишту од 1894. године. Данас је конференцијска крушка једна од најраспрострањенијих сорти крушке у централној и западној Европи.

Својства и укус крушке

Плодови крушке Конференције су средње величине, витког и издуженог облика и благо браон боје. Плодови су зелене боје и жуте када су потпуно зрели. Поред тога, шкољка је отпорна на притисак и понекад се описује као досадна када се конзумира.
Месо конференцијске крушке је лосос жуте боје са структуром која се лагано топи. Емајл је још финији са разноврсношћу 'Гелертова крушка од путера‘. Крушке Цонференце су слатке и веома сочног укуса, пријатне киселости и благог мириса мушкатног орашчића.

Садите и његујте дрво крушке 'Цонференце'

„Конференција“ је сорта средње јаког раста. Стопа раста је око 40 цм годишње, а дрво достиже висину од око четири метра. Ако је сорта калемљена на подлогу, карактеристике раста ће се наравно разликовати. Сорта показује средње до јако гранање, што с једне стране редовно обезбеђује свеже воћно дрво, али са друге стране повећава цену сече. Крушка Цонференце је погодна за васпитање као висока стабљика, али још боље као полу или ниска стабљика. За завршну обраду могу се користити подлоге од дуње. Подлога дуња Ц ’је слаба, префињености са подлогом дуња А’ и дуња Адамс показују средњи до јак раст. За стабилнији раст можете користити и нове подлоге крушке, као што су подлога „Пиродварф“ средње јаког раста и сорта средње до јаког раста „ОХФ 333“.

Како изгледа оптимални под за вашу конференцијску крушку наравно зависи и од подлоге која се користи. Генерално, „Конференција“ се осећа добро на земљиштима богатим хранљивим материјама на пуном сунцу или делимичној сенци. Ако земљиште у вашој башти није много богато хранљивим материјама, препоручљиво је да обезбедите добро снабдевање хранљивим материјама претежно органским ђубривом. Приликом избора ђубрива, препоручујемо да се уверите да оно има добар дугорочни ефекат, као и код нас Плантура органско универзално ђубриво.

Крушка „Конференција“ се сматра робусном сортом и мање је подложна најчешћим болестима крушке, као што је краставост крушке. Показује средњу осетљивост на пламењачу. Поред тога, због своје слабо изражене подложности мразу дрвета, сорта је погодна и за хладне локације.

У пролеће, „Конференција“ се показује између априла и маја са светлим белим цветовима, који имају ниску до средњу осетљивост на мраз. Пошто се крушке не могу самоопрашити, размислите о садњи сорте за опрашивање у близини. Сорте се 'посебно добро слажу са сортом крушке' Цонференце'Босцова боца крушка‘, ‘Добра Луисе„, „Делициоус фром Цхарнеау“ или „Вилијамсова божићна крушка“.

Једна од највећих предности „Конференције“ су њени редовни приходи. Будући да крушка има преобиље плодова, ова сорта често има проблема са ситним плодовима. Дрво више не може адекватно да обезбеди масу плодова и тако крушке остају ситније и лошијег укуса. Овде проређивање, односно уклањање вишка воћа, може помоћи у побољшању квалитета воћа. Ако сте се одлучили за префињену крушку „Конференцију“, можете рачунати на прве укусне крушке три године након садње.

Ако желите да посадите крушку „Конференцију“, пролеће је идеално време за то. У првих неколико година након садње треба размишљати о годишњем одржавању резидбе. Најбоље време за годишњу резидбу је пре пупољка од јануара до марта.

Савет: Стабла крушке цветају и до 10 дана раније од стабала јабуке. Због често хладног и влажног времена током цветања, опрашивање пчелама је посебно тешко. Избегавају хладно и влажно време. Због тога стабла крушке посебно зависе од опрашивања дивљих пчела. Можете спречити дивље пчеле у својој башти, на пример, стварањем а Цветна ливада подржати финансијски.

Крушка „Конференција“: време бербе и употреба

На јесен је дошло време: конференцијске крушке ће сазревати од септембра и октобра. Потпуно сазревање обично се постиже између октобра и почетка новембра, када су плодови мекани, а кожица пожутела. Али многи воле да је крушка мало хрскавија. У овом случају, или ако желите да чувате крушке, требало би да их уберете пре него што кожа пожути.
Крушке Цонференце су идеалне за свежу потрошњу, припрему колача или за конзервирање. Ако плодове берете пре него што потпуно сазрете, „конференцијска“ крушка може да се чува на температури у фрижидеру до краја децембра. Ако се беру када су потпуно зрели, плодови нису погодни за складиштење, већ се морају одмах конзумирати.

За воћњак, крушка „Конференцијска“ се може веома добро користити са „Босцова боца крушка„Могу се комбиновати, јер се две сорте могу опрашити поленом једне друге.