Тимијан: узгајајте, берите и чувајте

Мајчина душица је веома корисна као лековита и ароматична биљка. Показаћемо вам шта треба да узмете у обзир за исправну култивацију у сопственој башти.

Стварни Мајчина душица (Тхимус вулгарис) је топлољубиви грм пореклом са европске медитеранске обале. Поред њега, још више од 200 врста припада роду мајчине душице (Тхимус). Разноврсност је сходно томе велика. Креће се од пузајућих сићушних створења која остају мања од 10 цм до егзотичних мириса и укуса који су на Семе кима, лимун или ђумбир поврат. Права мајчина душица је посебно позната по свом лековитом есенцијалном уљу - уљу тимијана. Међутим, да бисте имали користи од овога, морате обратити пажњу на неколико малих ствари за успешан узгој праве мајчине душице у сопственој башти.

Узгој тимијана - корак по корак

• Локација: Са правом мајчином душицом, кључ успеха је на самом почетку. Локација је најважнија ствар за успешно крунисање узгоја зимзеленог грмља. Породица медитеранске менте преферира суво и добро дренирано тло. Ово такође може бити веома камено и камено. У кречњачким земљиштима, међутим, нису сви хранљиви састојци слободно доступни биљци због високе пХ вредности. Са тимијаном ово може брзо довести до симптома недостатка гвожђа. Тада најмлађи листови прво пожуте, а лисне жиле остају упадљиво зелене. Једноставне методе да се донекле снизи пХ земљишта и да се гвожђе поново учини доступним су, на пример, уградња талога кафе или хумуса на бази четинара.
  
  Ако је доступна само иловаста земља, боље је избегавати узгој тимијана у кревету. Уз мало труда, међутим, ова тешка, воденаста тла могла би се припремити и за лековито биље. Дубоко уграђивање компоста сваког пролећа и сетва биљака са дубоким кореном, које су погодне као зелено ђубриво, у јесен одрживо рахли структуру земљишта.
  Наравно, могућа је и култура тимијана у лонцу. Међутим, важно је осигурати да одабрана подлога има садржај песка од око 30%. И овде је пропусност главни приоритет.

Пропагација: За прави тимијан, с једне стране, постоји размножавање кроз сетву, а са друге стране, Размножавање резница у питању. Ако се мента размножава резницама, први млади изданци се могу уклонити и укоренити у пролеће. Резнице у почетку треба држати у окружењу са високом влажношћу. Ако је ваздух веома сув, више воде би морало да се апсорбује сечењем преко корена који још није доступан. Чим се формира довољно корења, важно је одвикнути резницу од удобне зоне високе влажности. То је зато што фаворизује стварање гљивичних патогена на резници. Размножавање мајчине душице сетвом боље је вршити на заштићеном месту у кући. На отвореном, веома фино семе може лако да се однесе ветром. Пошто је мајчина душица и лаган клијалац, семе се не сме прекривати заштитним слојем супстрата ради оптималног успеха клијања. Семе се може ширити у затвореном простору већ у марту. На температури од 15 ° Ц, семе тимијана ће клијати у року од отприлике 15 дана. Средином маја, тимијан се тада може посадити као млада биљка са предностима раста на пољу без мраза.

Заливање и ђубрење: За оне који су лењи у заливању и ђубрењу, права мајчина душица је управо права биљка. Чак му и дуготрајна суша не смета. У међувремену, међутим, престаје да расте. И ђубрење уопште, а посебно додатна примена азота, треба да буде веома опрезна. Ако превише гнојите, тимијан ће брзо проћи. Сваких шест до осам недеља потпуно је довољно допунско ђубрење у саксији. Од августа ђубрење треба потпуно прекинути. Ово успорава раст и младо ткиво има довољно времена да сазре и развије довољну зимску отпорност пре зиме.

зимовање: Медитерански обожавалац сунца није потпуно отпоран на мраз. Због тога пре зиме треба направити заштитни поклопац. Заштитна локација на зиду куће или живе ограде је такође опција. На овај начин, зимска хладноћа је донекле заштићена и мајчина душица ужива нешто блаже температуре него на отвореном пољу.

рез: Да се ​​грмље не би превише одрвело, обрезивање треба обавити у пролеће. Препоручује се да се биљке сече назад до дрвенастог дела. Али будите опрезни: морате обратити пажњу на право време. Рез треба обавити пре нових изданака, али не прерано ако и даље постоји опасност од оштрих касних мразева. Тада мраз може продрети кроз отворене интерфејсе и уништити ткиво.

Жетва: Тимијан се може сакупљати непрекидно. Млади изданци дужине око 10 цм се одсецају маказама. Ако се велики значај придаје израженој ароми, берба треба да буде завршена до појаве цветова (од јуна до октобра). Током цветања, биљка сву снагу улаже у развој цвасти. То је у основи на рачун интензитета карактеристичне ароме. Концентрација ароматичних уља је највећа када се беру ујутру. Са повећањем температуре током дана, свака биљка логично има веће потребе за водом. Ово обезбеђује разблаживање етеричних уља, која се такође излучују појачаним дисањем биљке. То се види по интензивнијем мирису када се листови утрљају у подне или поподне.

Складиште: Могућности су представљене издржљивост да продужи:

• Сушење: изданци дужине 10 до 15 цм се одсеку, повезују у снопове и обесе наопачке. За то је идеална мрачна и сува просторија, како би се етерична уља што боље сачувала током процеса сушења.
• Замрзавање: Мали листови се пажљиво чупају са изданака тимијана, затим се исперу и сада су спремни за замрзавање. Сада се могу уклонити по потреби.
• Кисељење: Свежи или осушени изданци могу се натопити уљем или сирћетом. Истовремено производите уље или сирће са зачињеном нотом тимијана. Важно је да изданци буду потпуно затворени течношћу. Формирање буђи се јавља када дође до контакта са ваздухом.

Претходни постови