Логанберри: брига, порекло и садња

Логанберри "Логанберри") је прилично непознат крст две аутохтоне врсте. Овде можете сазнати све о садњи и нези ове егзотичне биљке.

Логанберри (Рубус × логанобаццус) је случајни хибрид врсте (тј. укрштање две врсте) малина (Рубус идеус) и купина (Рубус сецтио Рубус), који је у овој земљи прилично непознат, али је веома популаран у САД. Овде можете сазнати све што треба да знате о историји логанове бобице, како се сади и размножава, и наравно о правилној нези.

Логанберри: порекло и историја

Логанберри је случајно настао у 19. веку. Век у башти калифорнијског судије и баштована Џејмса Харвија Логана, када је покушавао да узгаја нову сорту купине. Међутим, није обраћао пажњу на малину засађену поред, која се случајно помешала са купином (

Рубус сецтио Рубус) укрштен. Док је садио, Логан је схватио да то мора да буде хибрид више врста, јер нова бобица има својства и купине и малине. Раст и величина плода били су слични као код купине, али су по боји и изгледу плодови били веома слични онима код малине. Тако је рођена логанова бобица. У почетку, ово је још увек било прилично непознато, али је убрзо постало све популарније како у комерцијалној производњи, тако и међу вртларима. Зато што није само богат витаминима и укусан, већ је и робуснији и отпорнији од конвенционалних Сорте малине и Сорте купине.

Логанберри: карактеристике и сличне врсте

У наставку смо саставили мали преглед карактеристика логанове бобице и сличних врста.

Логанберри (Рубус × логанобаццус): Логан бобице су с једне стране отпорне на мраз и сушу и отпорне на болести, али су с друге стране бодљикаве и изузетно бујне, што може знатно отежати бербу. Профил укуса резултира комбинацијом малине и купине, која је пријатно блага и укусна.

Таиберри (Рубус фрутицосус Икс Рубусидаеус): Таиберри, такође хибрид купине и малине, долази из Шкотске и једва поставља било какве захтеве према земљишту, али је склон заливању. Бобице су издужене, тамно црвене и слатко-киселог укуса који највише подсећају на малину. Више информација о Таиберри можете наћи у овом посебном чланку.

Иоунгберри (Рубус цаесиус 'Иоунгберри'): Млада бобица је такође хибрид купине и малине и стога је близак сродник логанове бобице. Бобице су сочне, меснате и веома слатке, али имају недостатак што се могу чувати само три до четири дана.

Купи логанберри

Логанберриес и њима сродне врсте могу се наћи широм интернета, али у значајном броју Врло је вероватно да ћете стећи популарност код баштована или вашег расадника Поверење. При куповини треба имати на уму да садни материјал долази из региона са сличном или истом климом, што гарантује добру прилагодљивост вашој башти. Такође је важно да – ако је могуће – набавите здрав садни материјал који је тестиран на бактерије и вирусе. Обратите пажњу на нове, још беле корене бобица на ивици саксије. Ако су они видљиви, биљка има најбоље предуслове за брзи раст.

Посадите логанберриес

Логанберри није само сличан са своја два сродника, малини и купини, већ и по локацији, захтевима и садњи. Наравно, у наставку ћете, наравно, и даље добити детаљна упутства о томе како посадити логану.

Логанберри: локација и захтеви

Логанберри има врло мало захтева на одговарајућој локацији. Једина важна ствар овде је осигурати да биљка не буде на сунцу. Преферира сунчане до делимично засјењене локације. Ако је биљка потпуно у сенци, могу се очекивати губици приноса, али то не штети самој биљци. Земљиште треба да буде суво до свеже. Добра вентилација и висок садржај хумуса су овде важни да би се обезбедио максимални принос и здрав раст биљака.

Садња логанове бобице: време и поступак

Логанберриес се теоретски може садити током целе године, све док температуре нису испод тачке смрзавања. Међутим, најбоља сезона за садњу је јесен, јер се корени могу добро изградити током зимских месеци.

Али сада да вежбате: Пронађите сунчано до делимично засјењено место и ископајте рупу која је са сваке стране око 5 до 10 цм већа од вашег лонца. Отпустите земљу - наша Плантура је посебно погодна као супстрат Органско земљиште за парадајз и поврће. Ово је идеално не само за поврће, већ и за меко воће.

Ако имате тешко иловасто или глинасто тло, препоручљиво је да га олабавите са мало песка или шљунка. Ставите у бобичасто грмље, а остатак попуните мешаном земљом. Сада лабаво притисните свежу земљу и правилно сипајте грмље. Приликом садње држите растојање од око два метра између појединачних грмова, јер су они изузетно снажни.

Резиме: Садња логанове бобице

• Копају рупу
• Мешајте, олабавите и обогатите тло
• Убаците бобичасто грмље
• Допуните мешаном земљом
• Темељно сипајте

Савет: Као скела за бобичасто грмље свих врста највише одговара зид или жичани рам (решетка), јер је важно да се витице вежу једном годишње. Али сазнаћете више о томе касније у чланку.

Размножавајте логанове бобице

Најједноставнији начин размножавања логанове бобице је повлачењем. Да бисте то урадили, изаберите врх дугачке лозе у пролеће или касну јесен, пажљиво га савијте до земље и закопајте део винове лозе у земљу. Али будите опрезни: врх изданке мора и даље да вири из земље. Потопљена биљка ће сада пустити корење до јесени или током зиме и лако се може одвојити од матичне биљке. Ово се сада може поново посадити у било ком тренутку.

Одржавајте логанове бобице

Нега логанове бобице је релативно лака и захтева мало времена због њене природе коња и отпорности на болести. Сада, хајде да научимо више о томе како да ваше бобице буду срећне.

Поур логанберри

Логанберри је изузетно робустан и потребно га је заливати само у изузетним случајевима и на веома сувим локацијама. Превише воде, посебно на тешким земљиштима као што су иловача или глина, може изазвати залијевање воде, што може довести до убијања корена.

Оплодите логанберри

Логанове бобице најбоље је ђубрити у јесен након бербе и у пролеће пре пупољка. Овде је најбољи малч од коре у комбинацији са нашом Плантуром Универзално органско ђубриво, који има одлучујућу предност да обезбеђује дуготрајан ефекат и на тај начин оптимално снабдева биљку хранљивим материјама.

Исеците логанберри

С обзиром на то да је логанова бобица изузетно снажна, а витице могу да нарасту и до пет метара у дужину за годину дана, важно је да их редовно сечете. Због тога, током вегетације мало проредите витице како бисте створили добро проветрени зид од лишћа.

Најбоље је после бербе одрезати око две године старе витице или све оболеле и закржљале витице изнад земље. Одмах их одложите како бисте спречили болести и штеточине. Важно је да оболели биљни материјал не бацате на компост, иначе се патоген може проширити. Ако сте заборавили рез, још увек је могуће да га надокнадите до краја фебруара. Млади изданци се могу одмах потом везати за жичани оквир. Жичани оквир омогућава усправан и равномеран раст, што заузврат олакшава све радне кораке.

Логанберри: Уобичајене болести и штеточине

Грмови јагодичастог воћа су обично изузетно робусни и здрави. Лисне уши, рђа купине и жучне гриње и даље се могу појавити ако су биљке ослабљене. Један од главних непријатеља воћних култура је гљива сиве трулежи (Ботритис), који се јавља када се влага накупља у лишћу и шири се на витице. Ако је ваша биљка заражена, обилно исеците захваћене витице и одложите мртво дрво.

Детаљније информације о нези и превенцији од Болести у грмовима јагодичастог воћа Овде ћете наћи.

Логанберри: састојци и рецепт

Логан бобице су сочне, слатке и имају висок садржај витамина Ц и елемената у траговима као што су калцијум и фосфор. Ови састојци су важни за здравље ваше коже, зуба и костију. Поред тога, витамин Ц инхибира слободне радикале, који могу оштетити ћелију. Баш као и витамин Ц, антоцијанини, биљни пигменти које садрже, штите ћелије и инхибирају радикале. Ова својства чине бобице популарном „суперхраном“.

Логан бобице се могу користити на више начина: погодне су за директну конзумацију, као прелив за колаче, прекуване за прављење џема, умешане у јогурт или направљене од сладоледа. Једноставно користите логанове бобице као замену за малине и купине у конвенционалним рецептима да бисте им дали посебан додир. Овде представљамо наш омиљени рецепт за Логанберри:

Торта од мака са кремом од логанове бобице

• 120 г путера
• 60 г шећера
• 5 јаја
• 120 г шећера
• 90 г ренданих ораха
• 1 - 2 кесице ванилин шећера
• 190 г мака (ренданог)
• 2 врха прашка за пециво
• рум

Маслац, шећер и жуманце умутити пенасто па додати ванилин шећер, прашак за пециво, брашно, мак, прстохват соли и рум. Све добро измешајте. Умутити беланца у снег и пажљиво умешати орахе. На крају измешати две масе и ставити у маслацем побрашњен плех за печење на 180°Ц око. 30 мин. испећи.

Ако сте и даље заинтересовани за посебне бобице свакако би требало да свратите до овог чланка овде.