Мајчина душица је већ у давна времена била веома популарна. Долазимо до дна лековите моћи и ароме медитеранског биља.
Тхимус потиче од грчког "тхимос", што значи снага и храброст. Чак иу давна времена, легионари су се купали у инфузији тимијана пре борбе. Свакако је упитно да ли би то заиста могло да буде подстакнуто додатним снагама. Али оно што је сигурно је то Мајчина душица (Тхимус вулгарис) проглашена је за лековиту биљку године 2006. године. Али која лековита својства има ово зимзелено грмље, које такође лепо сече у кухињи?
Састојци тимијана
Позитивна својства потичу од уља тимијана, есенцијалног уља тимијана. Његов састав може увелико варирати у зависности од сорте. Главна компонента је, међутим, тимол - дезинфекциона супстанца која се налази у многим комерцијално доступним водицама за испирање уста.
Употреба мајчине душице као лековитог производа
За тимијан се каже да има антибактеријска и антивирусна својства. Међутим, ово још није клинички доказано. Благотворно дејство отпуштања слузи у случају упале дисајних путева и ублажавање великог кашља и бронхитиса је, међутим, неоспорно. Мајчина душица овде може бити корисна као чај или инхалацијом. Ако се уместо листова користи екстраховано уље, треба водити рачуна о концентрацији. Употреба уља тимијана у превеликој концентрацији може изазвати иритацију слузокоже и тиме поништити позитивну ефикасност тимијана.
Користите у кухињи
Тимијан доноси медитерански укус у кухињу. Било да се ради о риби, морским плодовима, медитеранском поврћу или јелима од кромпира - тимијан може употпунити ова јела одговарајућим и зачињеним укусом. Позитиван нежељени ефекат: зачин, пореклом из медитеранског региона западне Европе, стимулише варење.
Стога тимијан не би требало да недостаје на полици са зачинима или у орману. Непце се радује овоме и следећа непријатна прехлада се може брже окончати.
