Артичоке се узгајају вековима. Обавештавамо вас о пореклу, пореклу и историји здравог поврћа.
тхе артичока са својим блиставим цветовима и укусним пупољцима води порекло са Блиског истока. Археолошка ископавања су чак доказала да су стари Египћани узгајали ово здраво поврће и да су вероватно уживали у величанственим цвастима. До данас су у региону откривене бројне зидне слике ове породице тратинчица (= фамилије биљака).
Артичока: Популарно код цвећара и баштована из хобија
Висока декоративна вредност значи да се многи цвећари данас ослањају на ове прелепе и исечене листове са својим величанственим цветовима. Многи вртларци из хобија такође уживају у елегантној боји артичоке у својој башти. На Медитерану је поштован вековима, а његов позитиван ефекат на људски организам био је познат још под фараонима. Артичока се, на пример, тада користила као нека врста дијете за мршављење.
Порекло и тренутна подручја гајења артичоке
То је заправо дома у целом медитеранском подручју. Постоје докази да и у Персији (данашњи Иран), у северној Африци до данашње Етиопије, па чак и на На Канарским острвима и у многим регионима Јужне Америке артичока се култивише и користи за исхрану вековима воља. Записи такође показују да је артичока била веома цењена култура чак и под Римљанима. Већ у 2 У 19. веку артичока је била популарна култура на многим римским тржиштима. Травар Филип Строци био је први Европљанин који је почео да узгаја артичоке у области Напуља, отварајући пут за узгој великих размера. Дуго времена, посебно међу француском аристократијом, сматрало се да је знак просперитета имати светле цветове артичоке у сопственој башти. Током 15 У 19. веку мирисно поврће са својим здравим састојцима освојило је Италију и Француску, а одатле се артичока брзо проширила по целој Европи. Данас су главни региони раста у Италији и Француској, али постоји и комерцијална култура у Египту, Шпанији и САД. Артичока се и данас сматра правом посластицом. Поред свежих артичока, ту су и прерађени производи као што су еликсири, мешавине чаја, капсуле и још много тога за откривање.
Можете и у овој земљи Садња артичока у башти. Можете сазнати како најбоље поступити и вредне савете за негу у нашем посебном чланку.
