Меркур јабука је на тржишту тек од 2013. године и стога је прилично нова сорта. Овде ћемо вам рећи одакле долази јабука и како можете да је узгајате у сопственој башти.
Ако тражите стабло јабуке која се лако одржава, робусно и декоративно, дошли сте на право место са сортом јабуке „Меркур“. То је још увек прилично нов феномен на тржишту, али може да се мери са, или чак надмаши, добро испробане сорте на много начина.
садржаја
- Аппле 'Меркур': профил
- Историја и порекло јабуке 'Меркур'
- Укус и својства сорте јабуке 'Меркур'
- Јабука „Меркур“: Посебне карактеристике у узгоју и нези
- Берба и употреба јесење јабуке 'Меркур'
Аппле 'Меркур': профил
| Синоними | Слатки топаз |
| воће | У почетку зеленкасто жута, са порастом зрелости тамноцрвена |
| укус | Слатко кисело, сочно, хрскаво и чврсто на залогај |
| Принос | Високо, почиње рано |
| Време бербе | Крајем августа до почетка септембра |
| Зрео за уживање | Од септембра |
| Рок трајања | До марта |
| раст | Средње јак, усправан |
| клима | Може се узгајати на многим локацијама, није веома осетљива на мраз |
| Болести и штеточине | Мало је подложан краставости и пепелници |
Историја и порекло јабуке 'Меркур'
Сорта јабуке „Меркур“ је тек 2013. лансирана као ново издање. Јабука 'Меркур' узгајана је на Институту за експерименталну ботанику Чешке академије наука у Прагу. Сорта јабуке је укрштање сорти 'Топаз„И „Рајка“. Нарочито због своје високе отпорности, али и због карактеристичног, веома ароматичног, воћно-слатког укуса, сорта „Меркур” показује потенцијал за домаћи узгој.
Укус и својства сорте јабуке 'Меркур'
Јабуке средње величине сорте „Меркур” имају карактеристичан, благо спљоштен, сферичан облик и пријатно суву, немасну кожицу. Боја коре јабуке је у почетку зеленкасто жута, а касније се мења од типичног геранијума у љубичасто-црвену Непрозирна боја са јасним тачкама љуштења и благом, али препознатљивом рђом на рукохвату покривен, затрпан.
Јабуке са својим кремасто белим до благо жућкастим месом развијају ароматичан, интензиван, сочно-слаткаст укус и хрскаву, свежу, чврсту конзистенцију. Укус јабуке 'Меркур' заокружује јединствена, суптилна нота мириса са мирисом шљиве.
Јабука „Меркур“: Посебне карактеристике у узгоју и нези
Меркур јабука расте средње и веома усправно. У зависности од тога која се подлога користи и колико је висока, јабука 'Меркур' је погодна као високо и полудебло, као и облик грма. Често приноси почињу у младости, због чега га Баварски државни институт за хортикултуру и виноградарство препоручује посебно за кућне баште и баште. Међутим, богато разгранат раст захтева редовну резидбу у пролеће. Ово промовише квалитет воћа, јер се јабуке могу боље развијати с једне стране и добити висок удео црвене боје с друге. Више савета о Обрезивање стабала јабуке погледајте овај чланак.
Дрво јабуке 'Меркур' преферира сунчано до делимично осенчено место са хранљивим и свежим до влажним земљиштем. Дрво не толерише преплављивање и стога нема превише тешких, глиновитих тла; овде постаје подложан болестима.
У касну јесен или пред крај зиме можете добити своје Посадите дрво јабуке. За идеалан развој препоручљиво је ђубрити стабло јабуке у пролеће. За равномерно снабдевање хранљивим материјама, најбоље је користити првенствено органско дуготрајно ђубриво, на пример наше Плантура органско универзално ђубриво.
За љубитеље инсеката, јабука 'Меркур' је прави специјалитет пролећа: њена карактеристика, светлоружичасти, готово бели цветови чине га правим магнетом за пчеле у периоду цветања од априла до маја Гарден. Због средњег раног цветања, јабука „Меркур“ је такође идеална као стабло опрашивача за сорте јабука са истим временом цветања као, на пример, „Марс“ или „сорте“.Голден Делициоус‘. Поред тога, сорта има делимичну самоплодност, па и без сорте опрашивача рађа неколико плодова.
Што се тиче здравља и робусности, сорта јабуке „Меркур“ има много тога да понуди, на пример, ниску подложност пепелници и краставости. Међутим, неповољне локације - посебно тамо где тла имају тенденцију да се заливају - могу изазвати одређену подложност трулежи оковратника.
Берба и употреба јесење јабуке 'Меркур'
Када су плодови зрели за бербу од септембра, они су готово одмах спремни за јело, тако да можете уживати у укусним јабукама одмах након бербе. За складиштење је неопходна берба нешто раније када је зрела. На овај начин, Меркур јабука се може веома добро чувати и до шест месеци након бербе. У природном складиштењу, у хладним и влажним условима, јабука може задржати одличну чврстину до марта.
Због свог ароматичног и слатког укуса и чврстог, сочног, хрскавог и чврстог меса, јабука „Меркур” је предодређена за употребу као стона јабука. Његов пуни укус долази до изражаја када се конзумира директно. Али „Меркур“ јабука може у потпуности да развије своју арому када се прерађује као сок или јабуковача, као сос од јабуке и као састојак разних колача и десерта.
Још увек вам није доста јабука? Показаћемо вам у нашем чланку најбоље сорте јабука за кућну башту.
