Форсирање рабарбаре и бељење: упутства

Када је у питању узгој рабарбаре, професионалци знају трик: форсирање и бељење. Показаћемо вам о чему се ради и поделићемо наш водич у 6 корака.

Онај тако популаран у нашим географским ширинама рабарбара (Рхеум рхабарбарум) доступан је само ограничено време за бербу из сопствене баште. Ово је заправо штета, јер је рабарбара захвална биљка која захтева мало неге и обилно роди из године у годину. Већ неколико година страствени баштовани све више говоре о форсирању или бељењу рабарбаре. Објашњавамо шта се крије иза ових појмова.

Слично раној шпаргли, која се гаји под загрејаним фолијама, постоји могућност да љубитељи рабарбаре преугоде бербу. За ову намену обично се крајем фебруара обезбеђује пловило. Форцер) постављен преко рабарбаре, која још почива у земљи. Такозвани лонац или лонац за бељење је обично танка посуда од теракоте са поклопцем који се може уклонити. Пошто лебдећи лонац хвата прве сунчеве зраке у години и чува топлоту у њој неколико сати након заласка сунца, рабарбара почиње да плута почетком године. Мрак такође убрзава процес раста док биљка пуца у потрази за светлом. Баштован може да провери напредак раста кроз поклопац који се може уклонити.

Поставите време жетве до три недеље унапред

Крајем марта је дошло време и прве стабљике рабарбаре могу да се беру. Овако вођене шипке су углавном светло розе. Листови су жућкасти због таме и не садрже хлорофил. Специјалиста говори о избељеној рабарбари, енглеском специјалитету. Штапићи су посебно благог укуса, имају низак садржај киселина и мало горких материја, а могу се прерађивати и без много шећера. Британци много плаћају за ово искуство укуса и плаћају и до дванаест фунти по килограму. Не морате да трошите богатство да бисте уживали у присилној рабарбари - само је испробајте на сопственој биљци рабарбаре.

Упутство за форсирање и бељење рабарбаре

У наставку делимо наше стручне савете са вама у 6 једноставних корака:

1. Покријте биљку рабарбаре слојем суве сламе или сувог лишћа у фебруару.
2. Преко биљке ставите такозвану саксију за предгађење или саксију. Као алтернатива обично прилично скупим саксијама, могу се користити и мање канте за кишницу или папирне корпе отпорне на светлост. Ово је много јефтинија метода, али ћете постићи боље резултате са класичним лонцима од теракоте, јер боље чувају и задржавају топлоту.
3. Уверите се да биљка увек има довољно влаге. У случају принудних саксија веома великог пречника, биљке могу добити премало воде.
4. Пажљивим скидањем поклопца свака три до четири дана можете проверити да ли је рабарбара спремна за бербу.
5. Приликом бербе подигните лонац за терање вертикално нагоре и тако откријте сочне стабљике рабарбаре. Стабљике рабарбаре су од мрака бледе. Ботаничар овде говори о мртвим изданцима. Након бербе неколико стабљика, саксију треба вратити преко биљке.
6. Лонац се може уклонити у пролеће. Мора се водити рачуна да осетљиви изданци не претрпе опекотине од сунца или оштећења од касног мраза. Форсирање значи повећан ниво стреса за биљку.

Као што генерално радите са Патка од рабарбаре треба да наставите, сажели смо за вас овде у нашем посебном чланку.