Садња кукуруза: узгој и жетва у башти

Многи људи познају само златножути плод са поља. Можете и сами да посадите кукуруз. Овде можете сазнати које су сорте погодне за гајење у башти и на балкону и како правилно ђубрити и бринути о кукурузу.

кукуруз (Зеа маис) припада породици слатких трава (Поацеае) и, као жито, једна је од најважнијих основних намирница на свету. Култура је пореклом из Централне Америке. Данас се на нашим пољима углавном узгајају сорте кукуруза, које су због високог садржаја скроба познате као Крмно биље или као обновљива сировина за производњу биогаса, биогорива или биоматеријала може се користити. Као зрно, кукуруз је једна од најважнијих основних намирница и конзумира се у много различитих облика.

Најбоље врсте и сорте кукуруза за конзумирање

Постоји велики избор врста и сорти кукуруза. Могу се класификовати према врсти зрна, што заузврат резултира различитим употребама: Зрно кукуруза се користи у млевеном облику Тесто и хлеб се обрађују, тортиље се праве од меког кукуруза, а за кување користимо тврди кукуруз у облику кукурузног скроба и Испећи. Волимо и напухани кукуруз у облику кокица и уживамо у кукурузу слатком, на пример, као кукурузу на жару у клипу. Посебност кукуруза шећерца, познатог и као кукуруз од поврћа, је у томе што се шећер који се налази у зрну тек полако претвара у скроб током зрења. То објашњава пријатно сладак укус зрна кукуруза.

Сорте кукуруза за башту

Ако желите да засадите кукуруз у својој башти, прикладна је на пример обична сорта кукуруза слатког шећера, која је позната од 1902. године.Голден Бантам′. У поређењу са другим врстама кукуруза шећера, има дуг период жетве од почетка августа до средине октобра. Пошто се шећер након жетве брзо претвара у скроб, кукуруз треба јести што свежији.

Веома рана сорта ′Асхвортх′ Сазрева око две недеље раније од ′ Голден Бантам ′ и посебно је погодан за хладније регионе Немачке. Достиже висину од око 1,50 метара.

Средње зрела сорта 'Мезди' је посебно слатка. За разлику од 'Голден Бантам', шећер се овде само полако претвара у скроб. Висина је до 180 центиметара.

Мале сорте кукуруза за балкон

За балкон је, на пример, погодна сорта кукуруза шећера 'Дамаун' раног зрења због средње високог раста. Клипови кукуруза су такође мало мањи од оних у каснијим сортама.

Са висином од само 40 центиметара и временом сазревања од само 55 дана, веома рана сорта 'Иуцон Цхиеф' је такође импресивна. Формира шест до осам центиметара велики, златножути, слатки кукуруз на клипу.

Ако клипови не морају нужно да буду класично жути, доступне су и варијанте 'Јаде Блуе' са плавим клиповима и 'Лутхер Хилл' са белим клиповима. Такође су мале и стога се могу добро посадити у саксије на балкону.

Садња кукуруза

У топлијим крајевима зрна кукуруза се могу сејати директно у припремљену гредицу или у саксију на балкону. Овде, међутим, зависи од оптималног времена сетве. Ако се семе посеје прерано, постоји ризик да ће рани развој биљака пореметити прениске температуре. Због тога треба дати предност биљкама кукуруза у односу на заштићено место, посебно на хладнијим местима.

Када садите кукуруз?

Кукуруз шећерац треба довољно топлоте и треба га сејати или садити само када су дани и ноћи без мраза. Директном сетвом можете сејати зрна кукуруза већ крајем априла ако их потом заштитите од хладноће покривачем. Без покривача сетва се врши почетком до средине маја. Ако се биљке изнесу, то можете почети да радите средином априла, а младе биљке посадите две до три недеље касније у поље или у саксију. За узгој кукуруза у Немачкој погодне су само ране и средње ране сорте, јер је фаза вегетације једноставно прекратка за друге сорте.

Савет: Изношење младих биљака стога има одлучујућу предност при узгоју кукуруза у односу на директну сетву. Због временске предности, кукуруз је извесније сазревање до краја вегетационе фазе.

Гајење кукуруза: локација и поступак

Изаберите сунчано место за кукуруз у вашем поврћу или на балкону. Кукурузу шећерцу је потребно много топлоте и потребна му је температура од 24 до 29 °Ц и доста сунца да би се добро развијао. Кукуруз је велики потрошач и има високе захтеве у погледу садржаја хранљивих материја у земљишту. Ово треба да буде дубоко, хранљиво, хумусно и влажно. Наша Плантура без тресета је погодна за саднице на балкону Органско универзално тло оптимално.

Преферирајте биљке кукуруза:

• Време: средина априла
• Напуните посуде за семе висине око 10 цм земљом за семе
• Зрна кукуруза ставите врхом надоле на дубину сетве 2 - 3 цм и на растојању од 5 цм једно од другог; прекријте земљом
• одржавати тло влажним

Пресадите биљке кукуруза:

• Пажљиво извадите биљке кукуруза из посуда за семе
• Поставите у земљу на удаљености од 45 цм
• Добро притисните биљке и залијте их

Савет: Постављањем корена мало дубље у земљу него у посуду за семе, биљка кукуруза може развити додатне бочне потпорне корене.

Сејати кукуруз:

• Време: од краја априла до краја маја
• Поставите семе кукуруза на растојању од 45 цм
• Дубина семена: 3 цм
• Покријте зрна земљом и лагано притисните

Савет: У зависности од температуре, семе првих неколико дана треба прекрити биљним руном на отвореном.

Пошто се биљке кукуруза шећерца опрашују ветром, садња у групама је боља од садње у редовима. Овај аранжман има за циљ да обезбеди међусобно опрашивање. Да би се избегло опрашивање пољопривредним сортама кукуруза са ниским садржајем шећера, препоручљиво је држати растојање од око 500 метара од следећег поља кукуруза.

Резиме - садња кукуруза:

• Сејати кукуруз: од краја априла до краја маја
• Посадите кукуруз: узгајајте младе биљке средином априла и ставите их у кревет или 2 до 3 недеље касније. посадити у саксију
• Сунчана локација; земљиште богато хранљивим материјама, хумусом и дубоко
• Растојање између биљака: 45 цм, дубина сетве: 3 цм
• Садња у групама како би се осигурало опрашивање

Савет: Кукуруз је погодан за гајење у једном Милпа кревет - у мешовитој култури са пасуљем и бундевом. Показаћемо вам како да креирате и одржавате такав кревет.

Одржавајте кукуруз у башти

Да би се обезбедио оптималан развој биљака, треба редовно уклањати или пробијати коров, посебно на почетку Избегавајте подсадјивање или малчирање јер се превише размножавају и са биљкама кукуруза за хранљиве материје и светлост такмичити се. Поред тога, кукурузу је потребно адекватно снабдевање водом и повремена примена ђубрива да би могао оптимално да искористи свој потенцијал приноса.

Сипајте кукуруз

Редовно заливајте биљке кукуруза, али будите штедљиви. Кукуруз је релативно отпоран на сушу, али упорна несташица воде доводи до смањења приноса. Због тога би требало да навлажите тло, посебно у сушним периодима, али избегавајте наводњавање.

Ђубрење кукуруза

Као и све сорте кукуруза, сорте кукуруза шећера и поврћа су такође међу великим потрошачима. Они апсорбују много хранљивих материја и треба их користити са ђубривом са спорим ослобађањем као што је наша Плантура приликом садње Универзално органско ђубриво се испоручују. Алтернативно, компост је такође погодан. На почетку цветања препоручљиво је дати више ђубрива.

Берба кукуруза у башти

У зависности од сорте, време бербе за кукуруз шећерац је од краја јула до краја септембра. За разлику од напуханог или зрнастог кукуруза, кукуруз шећерац се не бере када је потпуно зрео. Право време за бербу кукуруза шећерца је дошло када је достигао фазу зрелости за млеко. Када је млеко зрело, можете рећи да су зрна већ достигла своју коначну величину и своју сортну боју. Али лако се могу згњечити између прстију и садржај зрна је млечан. Листови и вретена су још зелени. Само су се зрнасте нити које вире из врхова клипова обраслих листовима већ осушиле браон-црвене боје. Берите кукуруз једноставним одсецањем клипова са биљке или их увијањем из пазуха листова.

Сада када имате жељу да узгајате кукуруз и не само свој шећерни кукуруз, већ такође желите да уживате у сопственим кокицама, све важне информације о томе ћете наћи у нашем посебном чланку око Попцорн цорн.