Сорта јабука 'Голдпармане': укус, време бербе & Цо

Све о старој сорти јабука „Голдпармане“: Стручни савети о укусу и времену бербе јабука са информацијама о употреби и складиштењу.

Стари Јабука сорта 'Голдпармане' (Малус „Голдпармане“) се гаји вековима и због своје укусне ароматичности јабуке Веома цењен - неки људи га знају и као златни ренет. Данас је, међутим, сорта јабука у великој мери нестала из комерцијалног узгоја. Сматра се да је сорта презахтевна за комерцијално воћарство. За баштоване хоби, узгој зимских јабука и даље може бити од користи. Јер уз одговарајућу локацију и одговарајућу негу, јабуке Голдпармане могу се без проблема узгајати и у вашој башти.

Сорта јабука „Голдпармане“: профил

Синоними	'Реине дес Реинеттес', 'Голдренетте'
воће	средње величине; наранџасте боје, златне на сунчаној страни са црвенкастим пругама
укус	орашасто, слатко и кисело
Принос	високо и љуљаво; средње рано; Проређивање неопходно, иначе ситноплодно
Време бербе	Од средине септембра до почетка октобра
Зрео за уживање	Од новембра до јануара / фебруара
Рок трајања	Добро; може се чувати до јануара/фебруара
раст	умерена до јака, која се смањује са годинама; старење
клима	средња потражња; може се култивисати до средњих надморских висина; нисам сигуран отпоран на мраз; Цвет је донекле осетљив на мраз
Болести и штеточине	подложан канцеру, краставости јабуке, пепелници, ушима, мољцу, пламењачу

Одакле долази сорта јабуке „Голдпармане“?

Голдпармане је једна од најстаријих сорти јабука. Вероватно је направљен у 16 Век у Нормандији у Француској као случајна садница. Тамо је брзо постала цењена и популарна сорта. Ово је такође очигледно из француског назива: „Реине дес Реинеттес“, што значи нешто попут „Краљице Ренеттен“ (група сорти јабука). У 18 У 19. веку златни парман долази у Енглеску и Немачку. Тамо је успела да пусти корене прво у Баден-Виртембергу. Тамошња клима је одговарала захтевима француске јабуке.

Какав је укус златних парманских јабука?

Јабуке златне пармане су равне и лоптастог облика са широком или скоро равном чашичном површином. Плодови су средње величине и имају глатку, сјајну површину. Ово је у почетку зеленкасто до жуто и постаје наранџасто док сазрева. Страна окренута према сунцу сија у златној нијанси и испресецана је типичним финим црвенкастим пругама. Није само укус јединствен. Прво што приметите након брања је јак, ароматичан мирис који јабуке дају. Голдпарманен имају хрскаво, чврсто месо и укус орашастог и слатко-киселог.

Садња и брига за јабуку златног пармана: на шта треба пазити?

Узгајање златног пармезана није увек лако. Ово је углавном због високих захтева постављених на локацију сорте јабуке. Долазећи из Француске, воли што топлије и светлије. На повољним локацијама и виноградарским крајевима, укусна јабука расте и на вишим надморским висинама. Узгој не треба користити у мање осунчаним подручјима са оштром климом.
Тло за дрво јабуке треба да буде богата хумусом и хранљивим материјама као и пропусна. Земљишта која су превише мршава су са хумусом или ђубривом са дуготрајним органским ефектима - као наша Плантура Универзално органско ђубриво - обогатити. Тла која су претешка се мешају са песком пре него што се сади златни парман. Као стара сорта јабуке, златни парман је одлично прикладан као висока стабљика. Ово посебно цене животиње у вашој башти, за које воћњаци нуде сигурно станиште.

Идеална локација за стабло јабуке Голдпармане?

• Што топлија, светлија локација
• Пропустљиво земљиште
• Богат хумусом и хранљивим материјама
• Добро се понаша као високо дебло

Општи савети о Биљке дрвета јабуке можете наћи у нашем посебном чланку.

Да би се омогућила богата берба неопходна је и редовна резидба за проређивање грана. Ако су гране превише густе, плодови добијају премало светлости.
Поред тога, Златном Парману су потребна друга стабла јабуке за ђубрење. На пример, погодне су и друге старе сорте јабука у близини, као нпр Боскооп или Гравенстеинер. Правилно ђубрење такође игра важну улогу код ове сорте јабуке. Сваког пролећа унесите ђубриво са дуготрајним органским дејством у тло око решетке дрвећа. Наше Плантура органско универзално ђубриво Штити животну средину и подржава живот у земљишту - истовремено садржи све важне хранљиве материје за стабло јабуке и на тај начин помаже у добијању богате жетве. Током лета, требало би да унесете додатни компост у земљу око стабла сваких шест до осам недеља. Алтернативно, овде можете користити и нашу Плантуру Универзално органско ђубриво користити.

На шта треба да пазите када се бринете за јабуку златног пармана?

• Регулар цут
• Захтева ђубриво
• Редовно ђубрење

Више савета о Ђубрење стабала јабуке може се прочитати овде.

Када је време бербе јабука златног пармана?

Златни пармане је спреман за бербу од средине септембра до почетка октобра. Плодови су спремни за бербу када се увијена петељка лако и сама одвоји од гране. Ова врста јабуке има тенденцију да избаци много јабука када су зреле. Иако су мање лаки за складиштење, ипак се могу одлично користити за сокове, компот или пире.

Употреба и складиштење

Голдпарманен има добар укус када су свеже убрани. Међутим, јабуке не достижу своју стварну зрелост све док се не чувају неколико недеља зими. Због тога се сорта јабуке често назива зимским златним парманом. Ако се јабуке чувају до новембра или јануара/фебруара, у зависности од времена бербе, развијају посебно укусну арому. За складиштење, плодови се стављају у једном слоју у кутије. Затим их ставите на хладно и тамно место, на пример у подрум, али не у хладњачу. Идеалне су температуре око 4 ° Ц и влажност од 98 процената. На крају периода складиштења, кожа јабука може лако да се сруши. Међутим, ова мала мана не умањује укус воћа.

Како чувате јабуке Голден Пармане?

• Јабуке развијају своју пуну арому тек зими након складиштења
• Да бисте то урадили, ставите убране јабуке у једном слоју у кутије
• Чувати на хладном, тамном месту
• Идеални услови: 4 ° Ц, влажност 98%.

Јабуке Голдпармане-а су идеалне за печење укусних колача и пита, за сушење, као и за сос од јабука или желе. Више савета о Берба и складиштење јабука Овде ћете наћи.

Ако тражите дрво јабуке које захтева мање одржавања, онда „Кругер Дицкстиел„Можда прави избор. Ово такође даје укусне јабуке, али је мање захтевно и мање подложно болестима и штеточинама.