Сорта јабуке 'Боровинка' даје крупне плодове са лаганим, лаганим месом. Сорта руског порекла била је веома популарна дуго времена, посебно у Баварској.
Јабука „Боровинка“ има још неколико имена: Боровицки, Цхарламовски и једноставно августовска јабука, али и „Олденбургер“ или „војвоткиња од Олденбурга“. Због мноштва синонима разликује се од других варијетета, нпр „Тајни саветник др. Олденбург, који се још назива и 'Олденбургер', уопште није тако лако.
садржаја
- Јабука „Боровинка”: порекло и историја
- Укус и изглед 'Боровинке'
- Узгој и брига о јабуци 'Боровинка': ово се мора поштовати
- Берите и користите 'Боровинку'
Јабука „Боровинка”: порекло и историја
Барем се један слаже око грубог порекла јабуке „Боровинка“. Кажу да је узгајан у јужној Русији у 19. веку. Од краја 19 Почетком 1900-их, сорта је била популарна у подножју Алпа и посебно у Баварској, али је брзо нашла пут у иностранству, због чега је позната и у САД. Постоје докази да је јабука „Цхарламовски“ засађена у Хохенхајму код Штутгарта још 1804.
Укус и изглед 'Боровинке'
Јабука „Боровинка“ је средње до велика јабука равног округлог облика. Има слаба до умерено јака ребра. Основна боја љуске је светло жута, површина наранџаста или светлоцрвена испрана у пругама или пламену. Кора је благо мат и показује типичне тачке беле коре.
Месо изнутра је беличасто до зеленкасто бело и растресито, благо киселкасто и сочно са слабом аромом. Залогај је сочан и хрскав. Језгра унутар куће језгра су испрекидана белом бојом.
Дршка јабуке 'Боровинка' је дуга, танка и вири из дубоке и широке, често зарђале шупљине дршке.
Узгој и брига о јабуци 'Боровинка': ово се мора поштовати
Због ниских захтева, дрво јабуке „Боровинка“ је посебно погодно за екстензивну култивацију, као и за лоша воћарска места. Може постојати и на хладним надморским висинама или у влажним микроклимама и на сиромашнијим земљиштима. Пошто формира прилично малу круну, погодна је чак и за мање баште без редовног орезивања.
Међутим, сорта је кратког века, веома снажно расте у првих неколико година, рано улази у фазу плодоношења и затим брзо формира остареле круне.
Цветање се јавља рано, али једва да постоји ризик од смрзавања због натпросечне тврдоће мраза. „Боровинка“ је сама по себи добар донор полена и безбедно је оплођена сортама Антоновка, Ливониан Борсдорфер и Вхите Астракхан.
Ако се дрво сече редовно или уопште не сече, принос је висок и редован. Међутим, радикални резови након година занемаривања могу довести до пропадања усева и неправилних приноса (наизменично). За добро развијене плодове, међутим, дрво треба сећи годишње како би се спречило престаревање дрвета. Непокошен и занемарен, робустан „Цхарламовски“ добро изгледа и у воћњацима, где даје прилично мале плодове.
Болести и штеточине ретко погађају „Боровинку“, чак и на неповољним локацијама.
Берите и користите 'Боровинку'
„Боровинка“ је јабука која се често бере у касно лето и не може се дуго чувати, што објашњава њену ознаку као августовска јабука. Неки извори наводе да се у добрим годинама може брати већ у августу, па је спреман за конзумацију најкасније до октобра. „Боровинка“ се углавном користи за прераду због великог приноса, као и због тога што је укус прилично кисео, а арома слаба. „Кхарламовски“ се може користити за прављење желеа или пиреа у касно лето или рану јесен, али воће једва стоји у складишту дуже од четири недеље. „Боровинка“ је обогаћивање сваке баште, чак и ако није савршена стона јабука за директно уживање. Даље Сорте јабука за башту Откријте у нашем прегледном чланку где су представљене посебно слатке, посебно хрскаве, крупне, лаке за одржавање или лепе сорте, које се све одликују добрим здрављем.
