Сами узгајајте баштенску кребу током целе године

Саднице креша су погодне за украшавање било које хране. Али и због састојака и арома, вреди узгајати ову биљку током целе године.

То има своје порекло Баштенска креша (Лепидиум сативум) вероватно у Азији. Али предности ове деликатне кулинарске биљке биле су познате широм света у раној фази. У старом Египту, на пример, семе породице крсташа (Брасицацеа) пронађен као гробни прилог током ископавања. Карло Велики је једном наредио да се биљка узгаја на европском континенту. Зато што баштенска креша не може само да заблиста својим укусом да би оплеменила укусна јела. Висок садржај витамина Ц, гвожђа, калцијума и фолне киселине може бити вредан и енергичан додатак недостатку воћа и поврћа, посебно зими. Даћемо вам праве савете како да успешно узгајате ово сићушно створење, које пршти снагом и оштрином, током целе године.

1. Локација

На отвореном, сунчана локација је корисна, али није апсолутно неопходна. Баштенска креша се задовољава сеновитим местом - тада је потребно неколико дана дуже док се биљка не припреми за бербу. Када расте у затвореном простору, такође треба дати предност прозорској дасци светле боје. Једногодишња баштенска креша је такође шокантно незахтевна када су у питању хранљиве материје. Било би срећно због довољног снабдевања са супстрата, али чак и лоше подземље не постаје мана у узгоју баштенске креше која умањује успех. Ако желите да створите најбоље услове за своју баштенску крешу, користите висококвалитетни супстрат као што је наша Плантура без тресета Органско универзално тло.

2. сејање

Баштенска креша се размножава само сетвом. На отвореном то не треба радити пре средине маја. Садницама је потребна минимална температура од 15°Ц да би клијале и такође су веома осетљиве на мраз. На одговарајућој температури клијања, семе ће никнути након само једног дана и спремно је за конзумацију након четири дана на температури раста од око 20 °Ц. Могућа је целогодишња сетва када се узгаја у затвореном простору. Осим тога, могу се користити подлоге попут вате или влажног кухињског папира. Они имају предност у томе што, за разлику од земљаних супстрата, нису контаминирани клицама. Ти патогени могу брзо постати опасни за осетљиву баштенску крешу. Ако више волите културу у земљишту, загрејте супстрат у пећници пре сетве. На овај начин можете смањити притисак штеточина у подлози. Такође имајте на уму: баштенска креша је такозвана лака клица. Из тог разлога, семе не треба прекривати слојем супстрата да би се заштитило од исушивања, као што је уобичајено. Због тога се приликом сетве баштенске кресе мора још више пазити да се набубрело семе не осуши. Сетву треба редовно влажити фино распршеним млазом воде.

3. Заливање и ђубрење

Ђубрење се код ове изузетно незахтевне биљке може потпуно занемарити. Посебно током процеса клијања - било да је посејано у земљу или на вату - клијало семе мора бити добро влажно. Садница тада ужива у равномерном снабдевању водом.

4. зимовање

Питање зимовања је непотребно код баштенске кресе. То је једногодишња биљка. То значи да би је мраз прилично брзо убио на отвореном. Једини начин да уживате у специјално узгојеној баштенској креши током целе године јесте да је узгајате на прозорској дасци.

5. жетва

Ако се баштенска креша непрекидно мази на температури од око 20°Ц, спремна је за бербу након само четири дана. Да бисте то урадили, саднице се једноставно одрежу маказама непосредно изнад површине супстрата. Крес се може брати док не процвета. Међутим, ако то не можете учинити, можете једноставно пустити биљке да цветају. Затим се семе може пожњети и поново сејати. Због кратког времена узгоја кребуља, препоручљиво је да се периодично (нпр. Б. сваке две недеље). Ово осигурава да свеж крес увек буде доступан. Више детаља о Берба креса сажели смо за вас у овом чланку.

6. складиште

Баштенску крешу треба користити само свежу. Ни сушење ни замрзавање нису погодни за чување ове ароматичне биљке. Крешу треба ставити на тањир одмах након сечења, јер ће после неколико сати приметно изгубити карактеристичну арому. Дакле, још један разлог више да редовно сејете баштенску крешу и тако увек имате свежу зачињену витаминску бомбу при руци.