Коришћење подигнутог кревета зими: идеје и савети

Лети уздигнути кревет даје свеже поврће и зачинско биље. Али како можете користити свој подигнути кревет зими? Овде можете сазнати које биљке могу да презиме у уздигнутој гредици и како можете да презимите своју подигнуту гредицу.

Популарност подигнутих кревета као украсних или повртних гредица је непрекинута годинама. Сада се могу наћи у многим баштама. Лети уздигнуте гредице могу пружити велике приносе поврћа и зачинског биља, а успева и украсно цвеће. Зими, међутим, главни задаци су завршна жетва, као и брига и припрема за наредну годину. Неколико биљака наставља да расте полако чак и зими, а сетва у ово хладно време погодно осигурава да пролећно поврће буде рано. Објашњавамо како управљати подигнутим креветом зими, како га правилно припремити и заштитити од зимске хладноће. Јер постоји неколико начина да се уздигнута гредица зими не улегне, већ да у њој стане део станара.

Хибернирајте вишегодишње биљке у подигнутом кревету

Вишегодишње биљке се једноставно могу оставити у уздигнутој гредици преко зиме и на лицу места презимити. Разне трајнице преживљавају зиму неоштећене у уздигнутој гредици. А ни биље не смета да се презими у уздигнутом кревету. Неки од њих се могу убрати чак и током хладне сезоне. Биље попут жалфије, мајчине душице и рузмарина, које чувају своје листове чак и зими, тада могу додати укус кухињи. Међутим, пошто зими ништа не расте, берба не би требало да буде превише ригорозна. Такође је препоручљиво да се беру само појединачни листови, јер би одсецање целих изданака створило улазне портале за мраз.

Генерално, приликом зимовања биљака важно је обратити пажњу на то колико хладноће могу издржати. То је зато што може бити потребна додатна заштита да би се одржали у животу током зиме. Више о томе можете прочитати у наставку, где описујемо заштитни поклопац за подигнути кревет.

Зимско поврће у подигнутом кревету

Чак и у подигнутим лејама са зимском заштитом, (скоро) ништа се не може сејати у хладној сезони да расте преко зиме: светлост и топлина једноставно недостају свим повртарским биљкама на хладноћи Сезона. Али постоји много поврћа које се може посејати у лето или рану јесен, а затим једноставно оставити на кревету током зиме. Ако сунце сија неколико дана, и ово зимско поврће ће наставити да расте веома споро одржава га свежим и заузима мање простора него да је убран и ускладиштен би.

Савет: Онај отпоран на мраз Зимско поврће обично је то лиснато поврће. Приликом бербе треба обратити пажњу на следеће: Ако биљка поново никне након бербе, берба се може обавити само у данима без мраза. Само тако се може обезбедити да биљка не буде оштећена прениским температурама и да поново никне како би после неколико недеља поново могла да се бере.

• Јагњећа салата: На неким местима јагњећа салата (Валеријанела) која се већ назива зимска салата - чак ни мразне температуре не могу да јој нашкоде. Хладно чак побољшава његов укус. Током хладне сезоне, међутим, тада је потребно много времена да расте, због чега је логично преферирати јагњећу салату у кући. Ако се сеје у септембру или октобру, јагњећа салата може да се бере од новембра до децембра. За каснију сетву посебну пажњу треба обратити на употребу сорти отпорних на мраз као што су „Вит“ или „Верте“. де Цамбраи – у зависности од временских услова, лако се могу убрати до марта следеће године воља. Посебност јагњеће салате је њена способност регенерације: само одрежите горње листове и оставите корење а основа биљке се враћа неоштећена, биљка се регенерише и лако се може поново убрати за неколико недеља воља.

• Ендивија: Чак и са ендивијом (Цицхориум ендивиа), као и јагњећа салата, је лиснато поврће које има одређену толеранцију на мраз. На температурама до -5°Ц, ендивија не трпи никаква оштећења, због чега је погодна и за зимску садњу у уздигнуте леје. Ако се ендивија посеје до краја августа, може се и даље без проблема брати у новембру и децембру. Цела главица зелене салате се одсече тик изнад лисне розете - тако да се појединачне биљке ендивије могу брати једна по једна.

• кељ: Кељ (Брассица олерацеа вар. сабеллица) је позната селекција купуса и веома блиско повезана са кељом, келерабом и др. У зависности од региона, познат је и као смеђи купус. Да би се могао уживати у карактеристичној ароми, кељ се бере тек после првих мразева. Температуре до -10 ° Ц не представљају опасност за њега. Овај зимски купус мора да се гаји већ у пролеће да би се могао уживати у хладној сезони, јер од садње до зрелости прође и до 6 месеци. Главна сезона кеља почиње између новембра и јануара: За то време кељ се може без проблема убрати. Ако желите да уживате у пуно кеља упркос малом подигнутом кревету, можете користити стари трик: нежно очешљајте кељ током бербе листова и листова стабљике, кељ може поново да никне по благом времену и онда се поново може убрати воља.

• Пастрњак: За пастрњак (Пастинаца сатива) баштенска година почиње већ у мају са сетвом. Жетва може почети када лишће падне у јесен. Међутим, корјенасто поврће можете сакупљати током целе зиме по потреби и користити га свеже: јер је укусно корење готово Ако је земљиште заштићено од мраза, може без проблема да остане у кревету и да се бере само када је потребно воља.

• Зимски спанаћ: спанаћ (Спинациа олерацеа) је једна од оних биљака које свакако не би требало да недостају у зимској башти. За зимски узгој у уздигнутој гредици, спанаћ се сеје директно у подигнуту гредицу између средине септембра и средине октобра. За то је препоручљиво користити посебно отпорне на мраз и брзорастуће сорте спанаћа као што су „Матадор“ или „Редбор“. Биљке ће бити спремне за бербу од средине / краја новембра. Ако само пажљиво берете појединачне листове са спанаћа, он може поново никнути на благим температурама и може се уживати неколико пута. Последња берба зимског спанаћа обично се обавља почетком априла.

• Зимски лук за живу ограду: Назив зимски лук за живу ограду је заправо само друго име за добро познати млади лук (Аллиум фистулосум). Биљка празилука је издржљива и може се сејати у рану јесен, а затим се бере током целе зиме. Али будите опрезни: ако заиста желите да уживате у вишегодишњем зимском луку за живу ограду, не идете цела биљка укључујући и луковице са земље, али само одсеца зелену, слично као Влашац.

• Постелеин: Прави савет за зиму у подигнутом кревету је Постелеин (Цлаитониа перфолиата), такође познат као кубански спанаћ или зимски портулак. Постелеин се може сејати директно у гредицу од септембра до октобра, у уздигнуту гредицу са хладним рамским прикључком чак и од септембра до марта, јер клијају на температури од 4 - 12°Ц. Када је потпуно одрастао, Постелеин је невероватно робустан и отпоран на мраз, тако да може да издржи температуре и до -20 °Ц. Ако листови нису исечени прениско, поштарина се лако може убрати неколико пута. Меснати листови су одлично прикладни као свежа салата, али се могу припремити и као спанаћ.

Зазимите подигнути кревет

Наравно, поставља се и питање да ли треба сами да припремите подигнути кревет за оштру зиму како бисте заштитили материјал. Ово, наравно, није недостатак - и са неколико једноставних корака можете чак и подстаћи раст вишегодишњих биљака и зимског поврћа у подигнутом кревету уз такве мере предострожности.

Умотајте подигнути кревет у фолију са мехурићима или баштенским руном

Као што радите са биљкама у саксији, подигнути кревет се такође може умотати у фолију или баштенско руно. Додатна заштита штити од хладноће. Мразне температуре не могу тако брзо продрети у коријенски простор биљака. При екстремним минус температурама ово је заштита, ау топлијим зимским данима раст може чак и донекле бити подстакнут мером.

Покријте подигнути кревет зими

Природан начин заштите биљака у уздигнутој гредици је малчирање баштенским отпадом као што су лишће, гране јеле или грмље. Ово има предност што су земљиште и биљке заштићене зими и изоловане од хладноће.

Међутим, кишно време зими посебно забрињава многе љубитеље баштованства. Брзо се поставља питање: да ли морам да заштитим свој подигнути кревет од кише зими? Ако подигнути слој није довољно добро дрениран, што значи да кишница не може добро да се оцеди, одговор је гласно „Да!“. Али чак и пропусни кревети могу имати користи од одговарајућег крова као заштите од кише и хладног ветра: макар само зими гаје се условно отпорне биљке попут неких врста поврћа и зелене салате, покривач служи за продужавање Период жетве. Јер у јесен кревет дуже остаје топао са заштитом, а у пролеће се брже загрева.

Додатак за хладни оквир за подигнути кревет је најпогоднији као заштита од кише, јер омогућава довољно светлости да допре до биљака, може се проветравати ако је потребно и поуздано спречава кишу. Једноставан тунел од фолије који се протеже преко подигнутог кревета је такође практичан. Самостални поклопци од дуплих зидних плоча или решеткастих фолија за изградњу стакленика су опција за све хобисте са мало ручне вештине. Трошкови материјала су често ниски у поређењу са куповином готове структуре.

Без обзира који начин изградње изаберете, увек је важно осигурати да биљке нису причвршћене удари поклопац, јер тамо где дође у контакт са кондензованом водом може брзо да постане буђав почетни ударац. Поред тога, приликом узгоја поврћа треба обезбедити редовно проветравање како би се избегла превисока влажност.

Савет: Мобилне подигнуте гредице се зими могу поставити на заклоњено место како би се побољшали услови узгоја. Замисливо је чак и склониште у светлој спољашњој кући без мраза, полузатвореном надстрешници или у зимској башти.

Припремите подигнути кревет за следећу сезону

Ако размишљате унапред када се бринете о свом подигнутом кревету, можете уштедети много посла у пролеће. Ако је подигнута гредица у јесен потпуно очишћена и нема зимског зеленила, зима се може дивно искористити за припрему за нову сезону.

Малчирање и ново пуњење

Нарочито ако се повртњак јако спустио због процеса труљења, вреди га бринути у јесен и зиму. За то се сви биљни остаци (укључујући корење и коров) уклањају из подигнутог лежишта и попуњавају компостабилним материјалом и зрелим компостом. Током првог мраза, подигнута гредица се прекрива малч материјалом (нпр. гране смрче и јеле). Прво труљење материјала почиње преко зиме. Отприлике почетком априла, када температуре поново постану топлије, подигнута гредица се ослобађа од слоја малча и прекрива новим слојем земље за саксију богату хранљивим материјама, као што је наша без тресета. Плантура органско универзално земљиште испуњен. Овако припремљене, прве биљке се ускоро могу уселити у уздигнуту гредицу и радовати се попуњеним залихама хранљивих материја.

Зелено ђубриво и предсетвено

Ако не желите да ваш подигнути кревет буде празан зими, не морате без бриге о свом подигнутом кревету. Један Зелено ђубриво у јесен идеалан је да учините нешто добро за ваш ужурбани подигнути кревет. Пре него што први мразеви прођу широм земље, време је да се посеју биљке зеленог ђубрива као што су озимница, инкарнатна детелина, италијански љуљ или мешавина издржљивих биљака зеленог ђубрива. Они не само да изгледају декоративно у подигнутом кревету, већ и побољшавају структуру тла и штите тло од временских прилика. Осим тога, ове биљке својим кореном рахле супстрат и фиксирају атмосферски азот, који касније служи као ђубриво за повртарске биљке.

Упоредо са зеленим ђубривом или уместо њега, могуће је у касну јесен и зиму посејати прво семе у уздигнуту гредицу, које треба да проклија у пролеће: рано Ротквице, шаргарепа, зелена салата и зелена салата и зачинско биље као што су веверица, боражина или першун такође се могу сејати у октобру или новембру уместо почетком марта воља. Прекривене слојем малча или заштићене зеленим ђубривом, тамо преживљавају зиму и, када температура порасте, често у пролеће клијају много раније од биљака посејаних у марту.

Да ли бисте желели да узгајате зачинско биље у свом уздигнутом кревету поред поврћа? Показаћемо вам како да га набавите Биљна подигнута гредица успешно засађена водећи рачуна о индивидуалним потребама појединих биљака.