Биљне врсте и сорте: Која је разлика

Биљне врсте и биљне сорте звуче као заменљиви изрази, али да ли заиста значе исту ствар? Таксономија биљака доноси светлост у таму.

Разлика између биљних врста и биљне сорте није увек јасна. У наредним одељцима ћемо истражити значење „врсте“ и „варијетета“.

Шта је биљна врста?

Да бисмо разумели шта је биљна врста, прво треба разјаснити шта значи таксономија биљака. Таксономија не значи ништа друго до "ред" или "систем". Таксономија биљака или животиња покушава да класификује жива бића у систем – према њиховом односу. О томе можете размишљати као о породичном стаблу. У даљини су сродна жива бића истог реда. Блиско сродна су жива бића истог рода или врсте. Жива бића једне врсте су чак веома слична.

Пример:

Зимски лук за живу ограду (Аллиум фистулосум) је врста биљке која припада роду Аллиум (Аллиум) слушао. Овај род укључује и друге биљне врсте, као што је дивљи бели лук (

Аллиум урсинум), који се веома разликује од зимског лука за живу ограду. Ипак, они су слични по неким карактеристикама које чине род Аллиум. Обе врсте имају лук као органе који трају у земљишту, имају типичан мирис налик на лук и имају једноставне листове са паралелним жилама листа. Такође и бели лук (Аллиум сативум) као друга врста рода има ове карактеристике. Ове биљке празилука су прилично удаљене сродства са орхидејама, иако обе припадају реду врста налик шпарогама (Аспарагацеае). Иако и даље деле неке карактеристике са њима, имају и јасне разлике.

Савет: Замислите систематику биљака као дрвета. Биљке на истом "листу" (врсте) су блиско повезане, биљке на истој "грани" (роду) још више блиско, док су све биљке исте „гране“ (породице, реда) веома удаљене су.

Али како су биљке класификоване у таксономском систему? Нису све карактеристике очигледне на први поглед. Често вам је потребна лупа или чак микроскоп да бисте видели разлике између различитих врста. Наука је установила правила по којима се биљке сврставају у исте врсте или, на пример, у исти род: Биљке исте врсте су способне да дају плодно потомство и веома су сличне физички и генетски јака.

На земљи постоји невероватно велики број биљних врста, а све време се откривају нове. Поред тога, истраживања стално стичу нове увиде – такође захваљујући генетском истраживању, које поузданије препознаје односе. Због тога се биљке увек рекласификују и преименују како би боље представиле односе.

Савет: Може се десити и да се јединке неке врсте, које би заправо требале да буду веома сличне, значајно разликују. Маслачак, на пример, изгледа видно другачије у различитим регионима Немачке. Међутим, и даље се јасно препознаје као маслачак и биљке се могу укрштати једна са другом. Особине које се тада формирају везане су за регион. На пример, време цветања карактеристично за биљну врсту може бити другачије у јужним регионима него у северним регионима где се цветови отварају касније. Таква варијација у врсти назива се подврста, одељак или екотип.

Шта је биљна сорта?

Сорте означавају само групе биљака које су резултат циљаног узгоја. Оплемењивање се посебно користи за баштенске биљке које треба да имају најјаче могуће боје или крупније цветове, као и за повећање приноса и робусности у пољопривреди. И овде се карактеристике сорте морају поклапати. Израз "разноликост" се може упоредити са појмом "раса" у узгоју животиња. У биљном царству, сорта се увек пише под двоструким наводницима да би се идентификовала: 'разноврсност'.

Ако се узгајају нове сорте, оне морају бити одобрене од стране Савезне канцеларије за биљне сорте. Ако сорта треба да буде заштићена, онда добијате неку врсту патента на њу. За разлику од назива врсте, који је ботанички недвосмислен, називи сорти нису увек конзистентни. Сорте украсних биљака могу се појавити чак и без званичног одобрења и тада се често називају неколико пута.
Наравно, посебно су разноврсне биљне врсте које су дуго одомаћене и које се узгајају годинама. Остале биљне врсте су мало коришћене и немају никакве сорте, али су доступне само у „дивљим врстама“.

Пример сорти:

Останимо на примеру зимског лука за живу ограду. Поред дивљих врста Аллиум фистулосум постоје различите сорте, као нпр Аллиумфистулосум 'Фреди', који је посебно трбушаст, или Аллиумфистулосум 'Реин Веиссе', који је посебно издржљив.

Савет: Добре сорте се могу наћи, на пример, у вишегодишњем виђењу. За сорте воћа и низ других усева, Савезна канцеларија за биљне сорте нуди базу података у којој се могу потражити многа својства сорти.

Која је разлика између врсте и сорте?

Биљке врсте...

• Имати јединствено ботаничко име које се састоји од 2 дела: имена рода и имена врсте. Пример: Малус силвестрис (Дрвена јабука).
• Имају исте спољне карактеристике.
• Дајте плодно потомство.
• Генетски су веома слични.
• Може укључивати неколико природних подврста, екотипова или секција различитих од облика предака.

Пример: Јабуке (казна) су род биљака са до 55 врста. Ово укључује култивисану јабуку (казна Икс доместица), трешња јабука (малус баццата) и јабука од ракова (Малус силвестрис). Култивисана јабука је такозвани хибрид различитих врста рода Малус и створена је људском руком. хибридно семе је главно контроверзно питање у пољопривреди, о чему више можете прочитати у повезаном чланку.

Биљне сорте…

• Настају кроз циљано оплемењивање од стране људи, на пример линијски или хибридни узгој.
• Може се регистровати и заштитити ако су испуњени одређени услови.
• Припадају истој врсти, али имају различите карактеристике.
• Немојте увек имати јасно, ботаничко име.
• Означени су са 2 наводника: „разноликост“.

Пример: „Гала“, „Голден Делициоус“ или „Елстар“ су сорте култивисане јабуке (казна Икс доместица). Дакле, припадају истој врсти, али се плодови разликују по изгледу и укусу.

Сада када знате разлику између врсте и сорте, можда ћете желети да размножавате веома специфичну врсту поврћа. Како набавити семе за следећу годину, научићете у нашем посебном чланку.