Садња, орезивање и нега стабала ораха

Дрво ораха је популарно код многих људи углавном због свог укусног воћа. Овде можете пронаћи најважније чињенице о стаблу ораха.

Дрво ораха је веома импресивно дрво са својом величанственом величином и веома робусном и незахтевном врстом. Уз довољно простора, топлу локацију и мало стрпљења, може бити предност за ливадске воћњаке или баште.

Стабло ораха: профил и порекло

Историјска кућа ораха (Југланс региа) је у старом Риму. У међувремену, „божански плод Јупитера“ распрострањен је не само у топлом медитеранском региону, већ широм Европе. Њихова љубав према топлини ослабљена је узгојем, тако да сада у овој земљи постоје приватне и комерцијалне плантаже ораха. Дрво ораха припада породици ораха (Југландацеае) и најпознатије је по популарном ораху.

Листови ораха су непарни и састоје се од 7-9 листова. Мушки цветови ораха имају посебан облик са својим дугим и змијским цвастима. Са довољно простора, може бити велико обогаћење за животиње и људе. Ако имате мало простора, садња ораха у башти може бити забрањена јер расте веома велико и широко. С друге стране, велика и стара стабла ораха су заштићена и не смеју се посећи без дозволе. Ово се посебно односи на урбана подручја. Разлог: Ако истражите које животиње живе у стаблу ораха, открићете изузетно дугачку листу. Веверице, пухови, заштићени вранци, глодари и разни инсекти имају користи од ораха у башти.

Најпопуларније сорте ораха

Постоје различите врсте ораха: разликују се по расту, отпорности, времену сазревања, особинама плода и времену ницања.
Дрво ораха сорте 'Марс' (Југланс региа 'Марс') или 'Франкуетте' (Југланс региа 'Франкуетте') су посебно отпорне и због касног пупања нису много осетљиве на касне мразеве. У случају калемљених биљака, приноси се могу очекивати у редовно високим количинама од треће или четврте године. 'Франкуетте' је прилично споро растућа сорта. Још једна нова сорта са добрим приносом је 'Буццанеер', која такође касно пупољи. Друге сорте које касно ничу и стога су такође погодне за хладне локације су 'Геисенхеимер орах' или 'Веинхеимер орах'. Сорте 'Јупитер' или 'Естерхази ИИ' су погодније за топлије локације због раног пупољка.

За мање баште постоје разне сорте патуљастих ораха као што је „Европа“, које нарасту само до 3 до 4 метра.

Посадите дрво ораха

Идеална локација за стабло ораха је топла и сунчана, са доста светла. Осим тога, стаблу ораха треба довољно простора и удаљености јер може развити веома велику крошњу. Истовремено, треба одржавати растојање од најмање 5 до 10 метара до суседног имања - ако имате овај простор не, садња великог ораха у башти је забрањена, бар према правилима граничне садње у комшијски закон. Врло мало расте на местима где опада лишће и љуска ораха. То је због активних састојака које садржи, а које микроорганизми могу да претворе у средство за штављење југлон. Ово може инхибирати раст других биљака.

Земљиште треба да буде дубоко, добро проветрено и богато хранљивим материјама. Рупа за садњу ораха треба да буде најмање 1,5 пута широка и дубока од корена ораха у кугли. Рупа за садњу се затим може напунити зрелим компостом или висококвалитетном земљом за саксије попут наше Плантура органско универзално земљиште напуњена и помешана са ископом. Наше универзално земљиште је идеално за употребу на отвореном јер је безбедно за све баштенске животиње и побољшава земљиште које је претешко и превише лагано.

Затим можете везати дрво са једним или два колца, у зависности од његове величине. Најзад, земља око дебла је добро утабана и дрво се прелије водом.

Идеално време за садњу ораха је пролеће или јесен. Ово је пожељно урадити након или пре мразева, јер су младе биљке још увек веома осетљиве на мраз. Ако засадите своје дрво ораха у јесен, предност има то што још увек може да развије фино корење, које је од помоћи за упијање воде у пролеће и лето.

Висина стабла ораха у старости може износити од 15 до 25 метара.

Брига о стаблу ораха: обрезивање, ђубрење и Цо.

Нега стабла ораха уопште није тешка ако се посматра неколико важних тачака у областима резидбе, ђубрења и заливања.

Сечено дрво ораха

По правилу, стабла ораха треба само мало орезати. Када круна и гране постану веома раширене, резидба може бити неопходна да би се орах одржао облик и спречило ширење. Да бисте то урадили, треба скратити само конкурентске гране које расту у истом правцу или једна другој одузимају светлост или простор. Исеците их на предњем споју да не бисте изазвали превише посекотина. Стабло ораха често може да "крвари" на местима резања, због чега се препоручује резидба од краја јуна до краја септембра. Рез не би требало да резултира хоризонталном површином тако да на рани нема воде. Стабла ораха се орезују на жицу, тако да не треба остављати ни један "стуб". Подмлађивање старих стабала је могуће само у ограниченој мери због великих рана које настају.

Дрво ораха нађубрити и залити

Када се осуши, можда ће бити потребно залити орахово дрво. Довољна количина воде у првих неколико месеци посебно је важна за развој младих биљака које још немају добро развијен коренов систем. Дрво не треба заливати тако често, али га треба заливати снажно.

Стабла ораха су веома незахтевна, имају релативно мале потребе за хранљивим материјама и захтевају мало фосфора. Снабдевање засновано на потребама је, на пример, код нас Плантура органско ђубриво за цвеће могуће, који садржи релативно много калијума и азота, али релативно мало фосфора. Пошто су ови хранљиви састојци углавном органски, ђубрење се врши полако и нежно. Алтернативно, може се користити компост, али трули материјал не би требало да буде превише свеж - често је превише богат хранљивим материјама. Добро време за ђубрење стабала ораха је након што плод опадне.

Савет: Годишње одржавање такође треба да укључује уклањање и одбацивање лишћа и старе коре воћа. Зато што се од ових болести могу поново ширити у надолазеће пролеће.

Размножавање ораха

Стабла ораха могу се поново култивисати преко ораха. У ту сврху, требало би да буде што је могуће свеже и може се директно ставити у земљу на своје будуће место у посуди или гајити у саксији. На отвореном често имате проблема са мишевима, што чини узгој у саксијама обећавајућим. Ово би требало да поставите на хладно место без мраза, као што је балкон или шупа, јер је хладни клијалац дела. У пролеће, када се види први изданак, поново посадите орах у нову саксију са земљом. Када прођу касни мразеви, садница се може поставити на предвиђено место и треба је редовно заливати.

У специјализованим продавницама могуће је купити и биљке које су већ калемљене. Овде су приноси често сигурнији и предвидљивији јер су познате карактеристике биљака које се користе. Стабла калемљених ораха такође могу да донесу плод већ од четири до пет година, док је садницама потребно 10 и више година да роде.

Друга опција је размножавање некалемљених стабала ораха гомилањем. Да бисте то урадили, младу биљку треба одсећи за једну руку изнад земље и „насути“ земљу преко пања. У најбољем случају, формира се много нових малих изданака. Ако су они укорењени, могу се одсећи или срушити и поново посадити у земљу.

Такође је важно знати када бирате локацију да некалемљене саднице често расту касније у ширину, а стабла калемљених ораха имају тенденцију раста.

Савет: Дрво ораха је могуће и сами оплеменити, али је то мало захтевније и може се постићи само уз мало предзнања и одговарајућу техничку опрему.

сеча ораха

Ако желите да посечете свој орах, требало би да се претходно информишете о важећим прописима у вашој општини. У већини региона незаконито је сјећи орахе по величини дебла без дозволе. Поред тога, према Савезном закону о заштити природе, сеча дрвета на приватном поседу између 1. марта и 30. септембра није дозвољено. Ако је ова дозвола дата, а тек сте тек почели да сечете велика стабла, најбоље је да ангажујете стручњака.

Берба и употреба ораха

Око септембра је време жетве ораха. Када је плод зрео, зелена кожица се љушти и појављује се познати смеђи орах. Ово је снажно браон боје, због чега су рукавице и неосетљива одећа најприкладнији за сакупљање.

Због бројних хранљивих материја, орах је права суперхрана. Садржи релативно велику количину цинка, калијума, калцијума, витамина Ц и нутритивно вредних незасићених масних киселина. Може се користити директно, за печење или као додатак финог укуса приликом кувања. И сладолед од ораха налази све више пријатеља. Орашасти плодови су такође популарна храна посебно током божићне сезоне.

Штеточине и болести ораха

Честа штеточина на стаблима ораха је орахова воћна мушица, која је релативно недавно откривена у Европи (Рхаголетис цомплета). Ово загризе у зелену љуску да положи јаја. Црве затим једу месо, које постаје црно. Сам орах остаје нетакнут осим неколико црних тачака на љусци.

Честа болест на стаблима ораха је пегавост лишћа, која се јавља убрзо након цветања, посебно по веома влажном времену. Ово може бити узроковано разним бактеријским или гљивичним патогенима. Озбиљна инфестација може значити да орашасти плодови више нису јестиви и да дрво одбацује све своје лишће пре него што плод сазре. Неке сорте као што су 'Схеиново' или 'Реинусс Клауслер' имају отпорност или повећану толеранцију на неке болести пегавости листова.

Да ли су делови ораха отровни?

Делови ораха могу бити токсични за животиње као што су коњи.
Делови биљака као што су листови су такође безопасни за људе, али они или зелена кора могу довести до гастроинтестиналних проблема или јаког повраћања код осетљивих људи.

Орах се сматра суперхраном - то је делимично због високог садржаја цинка. Више о томе можете сазнати у нашем посебном чланку Воће и поврће са високим садржајем цинка.