Сорта парадајза ˈДаттериноˈ рађа много малих црвених плодова у облику урме. Овде можете сазнати одакле сорта потиче и како је узгајати, бринути и користити.
Сјајно црвени мали плодови сорте ˈДаттериноˈ висе на дугим метлицама. На овом портрету парадајза упознајемо вас са парадајзом за ужину и дајемо савете како да га узгајате.
садржаја
- Парадајз ˈДаттериноˈ: Профил
- порекла и историје
- Укус и својства урминог парадајза
- Узгој и брига о парадајзу Даттерино
- Берите и користите 'Даттерино'
Парадајз ˈДаттериноˈ: Профил
| воће | коктел парадајз; црвена, сјајна |
| укус | ароматично, веома слатко |
| време сазревања | рано |
| раст | Штап парадајза, до 180 цм |
| локација | Стакленик, заклоњена њива, саксија |
порекла и историје
Црвени парадајз од урме потиче са Сицилије и посебно је популаран у Италији. Постоје регионално различити парадајзи Даттерино, од којих сви имају облик налик на урме и сладак укус. То је управо оно што име значи, односно "мали датум". Сада постоје и неке хибридне сорте Даттерино, које тада носе суфикс „Ф1“ и нису отпорне на семе. Постоје и зелено-црвене табби сорте као што је ˈДаттерино Тиграто Ф1ˈ.
Укус и својства урминог парадајза
Као парадајз штап, парадајз Даттерино расте неограничено и достиже висину од око 1,80 метара. Оне се само мало гранају и уместо тога постављају многе метлице са типичним жутим цветовима парадајза. Плодови се после цветања развијају у дугим метлицама и када сазреју достижу дужину од 4 до 5 центиметара и масу од 20 до 30 грама. Сорта рано сазрева и од јула даје много јарко црвених и сјајних парадајза. Укус ˈДаттериноˈ је ароматичан и изузетно сладак, што га чини популарном сортом парадајза за децу и све друге сладокусце. Класични парадајз Даттерино је отпоран на семе и може се размножавати из сопственог семена. хибридне сорте као што је ˈДаттерино Тиграто Ф1ˈ, међутим, не може се даље размножавати путем њиховог семена, већ се мора куповати изнова и изнова.
Узгој и брига о парадајзу Даттерино
ˈДаттериноˈ успева у стакленику, на отвореном и такође у саксијама на балкону или тераси. Заштита од кише на отвореном ефикасно спречава многе болести парадајза, на пример сива буђ (Ботритис цинереа), и пуцање плодова услед нередовног снабдевања водом. Младе биљке ˈДаттериноˈ саде се у стакленик почетком маја, на отвореном и за узгој у саксији тек после ледених светаца средином маја. За културу у саксији препоручујемо да користите земљиште за саксије богато хранљивим материјама као што је наше Плантура органско земљиште за парадајз и поврће. За разлику од многих других земљишта за саксије, не садржи тресет који је штетан за климу, а складишти влагу захваљујући високом садржају компоста. Истовремено, већ садржи многе важне хранљиве материје које ће се бринути о вашим младим биљкама први пут након садње. Изаберите садилицу капацитета најмање 10 литара и напуните је земљом до пола. У пољу и стакленику, ископајте дубоку рупу у земљи. У њега се ставља млада биљка ˈДаттериноˈ, уклањају се предубоко лишће. Сада напуните супстратом, лагано притисните око биљке и затим снажно залијте. Такође треба додати дрвени или метални колац који ће подржати биљку парадајза директно приликом садње.
Прво ђубрење парадајза треба обавити од јуна. У овом тренутку, хранљиве материје садржане у земљишту се полако, али сигурно троше и почиње исцрпљујући период цветања са накнадним плодовима. Органско течно ђубриво попут нашег Плантура органско ђубриво за парадајз и поврће, значајно поједностављује ђубрење. Додаје се у воду за наводњавање у дози од 15 до 25 мл на 5 л отприлике једном недељно и примењује се приликом заливања. Хранљиве материје које садржи директно доспевају у корен биљке и могу се брзо апсорбовати. Чак се и симптоми акутног недостатка - као што је жутило доњих листова због недостатка азота - могу лако отклонити.
ˈДаттериноˈ се не грана толико као друге варијанте Одсеците парадајз је и даље проблем овде. Пре свега, ˈДаттериноˈ се такође може веома добро узгајати са три до четири изданка. У ту сврху на биљци остају ниско постављени бочни изданци, а они изнад се уклањају из пазуха листова. Ово ствара више изданака на којима се формирају цветови и на крају слатки парадајз.
Савет: Слој малча направљен од биљног материјала као што су покоси травњака или лишће у кревету или у саксији значајно смањује испаравање лети и штеди литре воде усред лета.
Берите и користите 'Даттерино'
Сезона бербе за обилан парадајз Даттерино траје од јула до октобра. Мали, слатки плодови остају прилично чврсти чак и када су потпуно зрели и стога су идеални за кутију за ручак као међуоброк. Међутим, ˈДаттериноˈ се радије грицка директно из жбуња – једва да иједно воће уђе у кухињу.
Парадајз од урме се такође може добро осушити и тако сачувати за хладну сезону. Да бисте то урадили, преполовите воће и осушите га у дехидратору или у рерни на 60 до 70 °Ц неколико сати. Затим треба да чувате сушени парадајз на херметички затвореном и сувом месту.
Парадајз урми је веома модеран, јер обично даје много згодних и ароматично-слатких плодова. Долазе у свим замисливим бојама, од црвене до наранџасте, жуте, па чак и љубичасте. Представљамо лепо обојену, у облику датума Сорта парадајза ˈИндиго Кумкуатˈ на портрету.