Италијанска кухиња је прославила оригано. Пружамо корисне савете о томе како да га узгајате у сопственој башти.
![Гајење оригана](/f/f7643a1457bab064d87ea79d65effa3a.jpg)
оригано (Ориганум вулгаре) припада пици као што је хрскаво тесто. Породица ковнице води порекло (Ламиацеае) у региону Медитерана. Међутим, захваљујући мање-више израженој зимској отпорности, данас се гаји широм света као зачин. Већ у средњем веку људи су знали за његове антибактеријске и антиконвулзивне лековите моћи. Такође се веровало да се употребом биљке као тамјана може одвратити зло. Показаћемо вам шта треба да узмете у обзир да бисте могли да користите оригано из сопствене баште за следеће медитеранско вече кувања.
Узгајати оригано - корак по корак:
-
Локација: Као и свака медитеранска биљка, оригано преферира пропусније тло које је сиромашно хранљивим материјама. У сваком случају треба избегавати заливање воде како би се вишегодишња биљка заштитила од умирања од коренских гљивица. Веома глинаста или иловаста тла треба отпустити песком или хумусом и припремити их пре садње оригана. Могућа је и култура у саксији, али за ово треба користити посебну
Органско биљно и земљиште за семе буди употребљен. И у саксији и у кревету, оригано ће вам бити захвално ако се за њега одабере сунчано и што топлије место.
- размножавање: Наравно, оригано се може размножавати и сетвом. Семе је доступно у специјализованим продавницама. Ако одлучите да узгајате младе биљке у затвореном простору, можете сејати од фебруара. Међутим, семе не треба вадити из вреће директно у леју пре краја маја како би се нежне саднице заштитиле од претећих касних мразева. Треба напоменути да је оригано лагана клица. Због тога је штетно ако је семе прекривено супстратом да би се заштитило од исушивања. Међутим, приликом сетве у плех за семе може се прекрити стакленом плочом док се не појаве први котиледони. На овај начин може се спречити исушивање набубрелог семена које клија.
![Саднице оригана](/f/f80a6b5bfbef5790931938f5011ba548.jpg)
Поред тога, оригано не очекује велику количину хранљивих материја. Приликом култивације у гредици, уградња првенствено органског ђубрива са дуготрајним дејством, као што је наше универзално органско ђубриво Плантура, је више него довољна. Ако се оригано гаји у саксији, довољно је ђубрити заливањем сваких четири до шест недеља.
![Чување оригана](/f/6ed5b121a3832e89749b53b141905c88.jpg)
Магистрирао сам хортикултуру и такође сам квалификовани украсни баштован. Још од детињства сам се заљубио у култивацију: било да је то на малом градском прозору или у пространој башти - морам да вртим било када, било где, чак и у слободно време.
Омиљено воће: малине
Омиљено поврће: броколи
претходни постови
![Грчки оригано: разлике од уобичајене биљке за пицу](/f/d5a21868d0b29c42357da82528a1339e.jpg)
Оригано је једно од најпопуларнијих медитеранских биљака. Представљамо подврсту грчког оригана са..
![Оригано: Берите и складиштите правилно](/f/d4ed3540b13a1eda69e68478911bbab3.jpg)
Оригано је један од најпопуларнијих зачина. Овде можете прочитати шта можете о жетви..
![Брига за оригано: презимити, исећи и пресадити](/f/335d9efd4876a18eba84bc8a316d3efd.jpg)
Оригано не би требало да недостаје ни на једној пици. Да уберете медитерански зачин из сопствене баште..