Плантаин: Лековита биљка из баште

Трпутац је познат из шетњи по дивљим ливадама. Показујемо да се тобожњи коров може користити и као лековита биљка.

Много тога што изгледа као коров је заправо изузетно корисно. буцкхорн (Плантаго ланцеолата) чак и намерно гаје многи фармери. Али зашто је ова биљка вредна таквог труда? Црквица је стални пратилац на скоро свим нашим ливадама и на травњацима, ако се само боље погледа. Биљка није само обећавајућа лековита биљка, већ има много тога да понуди у кухињи. Али прочитајте сами.

Трпутац ребрасти: порекло и својства

Плантаин долази са евроазијског континента, а његов дом је такође овде у Немачкој. Са овог континента је започела своју тријумфалну поворку и освојила цео свет, тако да се данас може наћи скоро свуда. Листови од

самоникло биље опремљене су лисним жилама које иду паралелно једна са другом, чији је облик дугачак, шиљаст и копљаст. Сложене су у розету из чије средине често вири дуга, гола стабљика са кратким цвастим на крају.

Буцкхорн

Трава боквице се интензивно узгаја у пољопривреди. Стога с времена на време можете купити свежу боквице у продавници. Али често је доступна и као биљка у саксији у супермаркету. Међутим, ако имате башту са ливадом, обично имате довољно трпутца у сопственој башти да ископате младе биљке или поберете семе. Примерци ребарца из природе су отпорнији и боље прилагођени локалним условима од купљених биљака.

Узгајати буцкхорн

Плантаин је биљка која воли сунце и топлоту. Удобно се осећа на свежем и хумусном тлу, посебно ако је благо кисело. Семе можете сејати пре зиме у августу или септембру, или у Новој години између марта и априла. После сетве семе прекријте земљом тако да буде дубоко око 1,5 до 2 центиметра. После отприлике 14 дана моћи ћете да откријете прву зелену боју. Може се брати чим биљке буду довољно велике. С времена на време берите мало лишћа. За употребу у већим количинама, на пример у кухињи, лети можете чак и да сечете целе гроздове. Буквица ниче свеже након резидбе са младим листовима.

Размножавање буцкхорн

На ливади и успут се множи трпутац. Прегледајте само један квадратни метар ливаде и бићете запањени колико ћете биљака боквице открити. Размножавају се формирањем нових лисних розета, које се постепено осамостаљују. И у неком тренутку су потпуно независни од матичне биљке. Ово понашање показују и засађене плантаине. Међутим, ако вам ово није довољно брзо, можете лако добити семе тако што ћете их скинути са зрелих класова биљке, а затим их посејати на жељено место.

Узгајати буцкхорн

Наравно, најлакши начин је да своју боквице уберете као коров директно са ливаде. Ово чини одржавање сувишним. Међутим, ако живите у граду или имате паркове за псе у близини, можда бисте радије узгајали боквице у креветима, саксијама или балконским кутијама. Али чак иу овом случају, буцкхорн је прилично једноставан. Засађено у кревет, довољна је кишница и мало свежег компоста или стајњака у пролеће. У саксији такође треба редовно заливати биљке како се земља никада не би осушила. Међутим, трпутац уопште не воли заливање.

Берба и чување плантаина

Буквица после резидбе ниче свеже. У свом дебелом корену има довољно ресурса да се одважи на нови почетак са пуно енергије. Није ни чудо, јер се трпутац често може наћи на пашњацима где га редовно потпуно изгризу краве, овце или коњи.

Требало би да берете листове биљке док су још млади. Старији листови постају чврсти, а лисне жиле, лепо распоређене једна уз другу, брзо постају тврдоглаве нити између зубаца. Листови имају најбољи укус када су млади и нежни. Ако не желите да одмах употребите листове, најбоље је да их држите на хладном и непропусном за ваздух. У папирној или, још боље, пластичној кеси, листови остају хрскави дуже него на свежем ваздуху.

Ако је дуже од неколико дана, требало би да изаберете друга средства за складиштење. Једна опција је да осушите листове за употребу као чај. Такође можете да их прерадите у песто или чак да их замрзнете, на пример ако осећате потребу за свежим спанаћем од боквице зими.

Плантаин: Користити као лековиту биљку

Љековито дејство боквице је одавно познато. Добра ствар је што ова невероватно корисна биљка расте скоро свуда. Уз помоћ ове дивне биљке већ је било могуће излечити многе болне убоде осе или пчеле на језеру за купање. Обично следећи буцкхорн расте одмах поред. Један или два листа су довољна и треба их лагано жвакати. Масу се затим мора нанети директно на убод и оставити тамо неколико минута. А онда се развија ефекат бола и лечења боквице. Исто можете учинити и за ране и упале. За ово је заслужан аукубин, састојак боквице који инхибира упалу и смањује иритацију.

Плантаин такође помаже код кашља. Слузокоже које се налазе у листовима покривају нападнуту слузокожу и штите је и умирују. Скувати свеж чај против кашља од шест до седам свежих листова или две кашике осушених листова у једном литру воде и оставити да одстоји десет минута. Иначе, чај не само да помаже против кашља, већ и прочишћава крв. Када се охлади, може се користити чак и за испирање надражених очију.

Мед од трпутца је веома укусан и здрав. Младе листове платана потопите у мед три месеца. Након уклањања листова, добићете диван намаз који такође јача имуни систем.

Резиме трпутца као лековите биљке:

• За уједе и упале
• Против кашља и надражене слузокоже
• Као средство за прочишћавање крви
• За јачање имунолошког система
• За спречавање и ублажавање пликова (Више о томе у овом Чланак о плантаину)

Користите плантаин у кухињи

Трпутац је знатно снажнији од блиско сродног трпутца. Као резултат тога, његови здрави листови су предодређени за потрошњу. Наравно, можете користити и семе и корење као у Чланак о плантаину описана употреба у кухињи. Листови боквице могу се обрађивати на различите начине. Наравно, љути песто од младих листова, како се и очекивало дивљи бели лук, першун и босиљак зна. Зашто не пробати нешто ново и једноставно користити плантаин.

Плантаин такође има веома добар укус када се умеша у салату. Ако желите мало интензивније, ту је наравно и чиста форма: боквица спанаћ. Једноставно прекувано са чистим спанаћем или са мало кајмака, ово јело одличног укуса уз кромпир и кајгану.

Више о блиском рођаку плантаина, в плантаин, такође смо припремили за вас у овом чланку.