Таиберри: Све о сортама, садњи и нези

Тхе Таиберри Таиберри) још није познат многим вртларима из хобија. Овде можете сазнати како бобица може да нађе пут у вашој башти.

Тајбери (Рубус фрутицосус Икс идаеус) је скорашњи меленац малина (Рубус идаеус) и купина (Рубус фруцтицосус). Тејбери се узгајао у Шкотској 1960-их и дугује своје име најдужој реци у земљи, Теју. Али не само на северу Велике Британије, већ иу немачким баштама, таиберри се осећа као код куће. Укус подсећа на малине, али је нешто киселији. Веома је лака за негу и нуди вам могућност да узгајате врсту воћа коју не можете лако пронаћи у обичном супермаркету. Рећи ћемо вам све што треба да знате о таиберри у вашој башти: од најбољих сорти и куповине до узгоја и неге, бербе и прераде.

Сорте Таиберрија: Најбоље сорте на први поглед

Приликом одабира сорте таиберри два фактора играју велику улогу: лакше руковање без бодљи и, наравно, укус. Ево две најпопуларније врсте таиберриеса:

Таиберри, Медана‘: Таиберри цлассиц; витице имају фине шиљке, сличне онима код малине. Плодови су слатко-киселог укуса и веома ароматични. Плодови 'Медана' су веома продуктивни и формирају крупне плодове дужине до 4 цм.

Тејбери, Бакингем‘: Нова сорта; без трња и тиме лакши за негу и бербу. 'Буцкингхамске' таиберриес су гримизне и конусног облика. Њихов укус више подсећа на купине.

Купи таиберри

Ако одлучите да купите једну или више биљака таиберри за своју башту, требало би да размислите која је сорта најбоља за вас. Биљке Таиберри могу се купити у било ком већем баштенском центру. Приликом куповине, међутим, увек обратите пажњу на здравље биљке. Проверите биљку на болести или штеточине пре куповине да бисте избегли разочарање касније.

биљка таиберри

Таиберриес је веома лак за негу и може да расте скоро свуда. Да би се постигли оптимални приноси, ипак је препоручљиво узети у обзир неколико тачака. Рећи ћемо вам најбољу локацију, прави супстрат и дати вам упутства корак по корак за садњу бобица, као и савете за садњу у шпалиру.

Идеална локација

Да би Таиберрију пружили најбоље услове, треба га садити на што је могуће осунчаном месту. Иако се бобица може развијати и у делимичној сенци, принос ће бити приметно мањи. Поред тога, таиберри је осетљив на пропух. Стога се препоручује локација заштићена од ветра. Такође је важно напоменути да таиберриес може нарасти до 2,5 метара у висину. Стога им треба дати довољно простора.

Прави супстрат

Ни таиберри не поставља велике захтеве према подлози. Ово треба добро исцедити. Комерцијална земља за саксије се препоручује за узгој у саксијама. Посебно је важно да нема заливања воде. Пожељно је да се тло пре садње пажљиво олабави како би се бобици пружили оптимални услови.

Садња бобица: упутства

Таиберри се може садити током целе године све док нема мраза. Јесен је најбоље време за садњу шкотске бобице.
Пре него што посадите бобицу, требало би да добро залијете корен. Да бисте то урадили, ставите биљку у канту воде тако да корен корена може да упије воду. За биљку треба ископати довољно велику рупу за садњу. По правилу, рупа треба да буде најмање двоструко већа од коренове кугле. Затим треба да олабавите тло у рупи. Ако је тло веома тешко - као што је иловача или глинена земља - додавање песка или шљунка може помоћи да се супстрат довољно олабави. Откопано земљиште такође треба разрахлити и обогатити компостом. Затим ставите биљку у рупу и потпуно покријте коријенску куглу ископаном земљом. Сада треба темељно залити грм - ово ће такође смирити растресито, напуњено тло. Збијање земље гажењем није потребно. Након садње, избојке таиберри треба смањити на око 40 цм дужине. Ово осигурава да нови изданак расте ближе земљи и буде што је могуће жбунији и гушћи.

Ево упутстава за садњу таиберри корак по корак:

• Ископајте рупу за садњу
• Отпустите тло у рупи за садњу
• Откопано земљиште отпустите и обогатите компостом
• Ставите биљку таиберри у рупу
• Потпуно покријте коријенску куглу ископом
• Темељно залијте грмље
• Одрежите изданке на дужину од 40 цм

Ако се сади неколико жбунова у реду, треба оставити најмање два метра између појединачних биљака и најмање 2,5 метра између редова.

Таиберри на решетки

Као и две изворне врсте - купина и малина - од којих је настала бобица, најбоље је посадити је на шпалиру, односно у шпалир. Тамо жбуње расте контролисано и усправно, а берба и брига о биљци су такође лакши.
За шпалир забодите штапове високе два метра у земљу између биљака таиберри. Између ових шипки су развучене три до четири жице. Прву жицу треба повући на висини од око 60 цм, остале жице на удаљености од 50 цм.
Из биљке је сада окомито везано за жицу пет до седам доњих изданака. Преостали изданци се уклањају.

Као алтернатива самостојећој решетки, грмље таиберри-а се такође може посадити на зид куће обасјан сунцем или на живу ограду у решетки. Уверите се, међутим, да довољно ваздуха може да циркулише између биљака и зида куће. Ако не желите да сами правите решетку, можете је купити готову у било ком већем баштенском центру.

умножи таиберри

Таиберриес се не размножава - као малине - преко коренских сисаљки. Дакле, не морате да бринете о неконтролисаном расту. Међутим, то такође значи да морате сами да се бринете о размножавању таиберри. За размножавање таиберри-а, посебно постоје две методе: размножавање резницама или понирањем.

Размножавање таиберриес: резнице

Да бисте размножили бобице из резница, једноставно изрежите око 20 цм дугачке комаде из једногодишњих изданака крајем лета. Затим их закопајте у влажну земљу богату хумусом. Прво треба да уклоните листове. Резнице бибера треба да буду скоро потпуно прекривене земљом и да вире само 2 до 3 цм из земље. До следећег пролећа, резница би требало да развије сопствене корене и израсте у самосталну биљку бобица.

Умножите таиберри: потопила

Други начин размножавања бобица је раслојавање. У ту сврху, врх изданка жбуна бобица савија се према земљи у пролеће или касну јесен. Изданак се затим закопава на једном месту у земљу и, ако је потребно, учвршћује се жицом. Међутим, врх изданка би и даље требало да гледа из земље. Ако у јесен или Када се у пролеће формирају корени, можете одвојити сејалицу од матичне биљке. Сада можете ископати изданак и посадити га на ново место.

брига за таиберри

Таиберри нису веома захтевни у погледу неге. Они брзо расту и воле да заузимају пуно простора. Да вам таиберри не би измакла контроли у вашој башти и прерасла у праву сметњу, требало би да је држите под контролом циљаним мерама неге. Дајемо вам савете за заливање, правилно ђубрење и сечење бобица.

сипати таиберри

Што се тиче влажности, таиберри не воли ни превише суво ни превише влажно. Уз мало осетљивости и редовних провера, таиберри се и даље може оптимално залити. У првој години након садње, бобицу треба залити једном или два пута недељно, у зависности од земљишта и временских прилика. Важно је - како са младом биљком, тако и касније - избегавати залијевање воде. Јер преплављивање доводи до труљења корена и тиме оштећује биљку. Заливајте много током врелог лета, мање у пролеће и јесен. Бобица има највећу потребу за водом пре формирања плода.

Савет: Да би се влага у земљишту дуже задржала, можете нанети слој малча од зелених исечака, лишћа или малча од коре.

Оплодите Таиберри

Таиберри се радује ђубриву у пролеће и касно лето након жетве. Посебно је важно обезбедити таиберри довољно калијума. Првенствено органско дуготрајно ђубриво је идеално као ђубриво, које полако и равномерно ослобађа хранљиве материје у биљку. Поред тога, првенствено органско ђубриво побољшава плодност земљишта и повећава његов капацитет складиштења воде. Још једна предност: ђубриво обезбеђује бољу структуру земљишта и такође промовише живот тла. Све ово доприноси оптималном снабдевању хранљивим материјама и добром здрављу ваше биљке. Наше Плантура органско ђубриво за парадајз је такво првенствено органско ђубриво, које је такође идеално за бобицу због високог садржаја калијума.

цут таиберри

Када сечете таиберри, не треба да будете шкрти, како вам не би буквално прерасла преко главе. Прве мере резидбе треба извршити у пролеће. Сваке године из основе грма избијају нови изданци, које треба радикално смањити. Остаје само највиталнијих пет до шест изданака. Све остале изданке треба одсећи на нивоу тла.

У лето, бочни изданци се скраћују на два ока. Ови изданци ће уродити плодом следеће године. Да бисте осигурали да расту на контролисан начин, требало би да их причврстите за решетку. Поред тога, треба скратити дуге изданке који расту изван решетке.
Након бербе, одрежите све изданке који су те године донели плодове, близу земље.

Објава: Таиберри развија свој плод на једногодишњим изданцима. То значи да након резања морате сачекати годину дана пре него што уберете прве плодове.

Таиберри: Уобичајене болести

Таиберриес је издржљив и ретко га нападају болести или штеточине. Међутим, не може се искључити да ће се у ретким случајевима на бобицама појавити типичне болести малине - попут малине бубе. Пошто су засађене у решеткама, бобице нису лак плен за птице и обично су поштеђене пернатих предатора.

Таиберри: укус и рецепти

Од јула, бобице почињу да добијају примамљиво црвену боју и сазревају. Али тек када бобице поприме тамноцрвену боју, заиста су зреле и спремне за бербу. Таиберриес је нешто киселији од малине, али једнако богат вредним витамином Ц и антиоксидансима.

Свеже бобице таиберриес имају одличан укус са шлагом или грчким јогуртом. Таиберриес је такође погодан за печење као мрвица или као фил за торте. И наравно можете направити укусан џем од бобица. Нажалост, бобице се држе у фрижидеру само дан-два, али се добро замрзавају.

Овде вам представљамо једноставан рецепт за Таиберри Црумбле:

Састојци за црумбле:

• 100 грама пшеничног брашна
• 80 грама шећера
• 1 пакет ванилин шећера
• 60 грама путера
• Прстохват соли

Састојци за фил:

• 250 г Таиберриес
• 50 грама шећера
• сок од пола лимуна

Припрема:

Загрејте рерну на 200°Ц. Помешајте бобице са шећером и лимуновим соком. За мрвице ставите брашно, шећер, ванилин шећер, путер и со у чинију и умутите у мале мрвице. Раширите таиберриес у тепсију и поспите их мрвицама. Пеците мрвице у рерни око 25 минута док мрвице не постану златне и хрскаве. Затим послужите са шећером у праху или шлагом.

Ако сте такође заинтересовани за друге посебне бобице, требало би да погледате наш чланак о најбољим овде Сорте јагодичастог воћа за вашу башту погледати на.