Гајење кеља у саксијама: за балкон и терасу

Паре купуса на свежем поврћу, али нема баште? Показујемо вам како лако можете узгајати сопствени кељ на тераси или балкону.

То је зимско поврће пар екцелленце - у хладним данима готово ништа није тако укусно као тањир кељ (Брассица олерацеа вар. сабеллица). Али кељ може учинити више од само укусног укуса: он је права витамин Ц бомба и релативно га је лако узгајати. Али шта ако немате толико простора? Нема проблема. Кељ се може без проблема гајити и у саксији и уклапа се на сваки балкон или терасу, ма колико мали. Да би и ваш кељ ускоро никнуо, показаћемо вам шта треба да узмете у обзир за успешан узгој у саксији.

1. Зелени купус у лонцу: избор сорте

Нема разлике у кељу? Погрешна мисао. У ствари, има их много

Сорте кеља, од којих се неки изузетно разликују по својим својствима. Због тога би требало да унапред размислите која сорта најбоље одговара вашим потребама. Сорте које остају мале, као што је језик шеве, најпогодније су за узгој у саксијама. Али други критеријуми такође играју улогу: зимска отпорност, укус и време жетве су само неки од њих. Ако вам се свиђа веома необично, можете додати и мало боје у кревет - сорте попут "Сцарлетт" или "Редбор" варирају између црвене и љубичасте.

2. Кељ у саксији: Право земљиште

Право земљиште је од суштинског значаја за кељ - посебно ако се узгаја у саксији. Пошто је кељ једна од тешких хранилица, препоручљиво је обрадити земљиште органским ђубривом. Ово обезбеђује добро снабдевање хранљивим материјама од самог почетка. Приликом одабира земљишта треба узети у обзир и пХ вредност: идеално би требало да буде између 6,5 и 8. Ако је испод, једноставно додајте мало креча у земљу да бисте подигли пХ. Претходно ђубрено органско земљиште попут наше Плантуре без тресета Органско земљиште за парадајз и поврће идеалан је за оне који једу кељ, јер му обезбеђују хранљиве материје од самог почетка.

3. Зелени купус у лонцу: права локација

Као зимско поврће, кељ преферира мало хладније. Па ко се чуди што кељ не воли жарко подневно сунце? За узгој кеља најпогодније је полусеновито место где кељ није на милости подневне врућине. Ако се кељ превише загреје, почиње да пуца и постаје нејестив. Чак и у сенци, кељ обично расте без проблема - само треба мало дуже.

4. Кељ у саксији: Посадите кељ

Кељ је најбоље гајити у великој саксији дубине око 20 цм и пречника 30 цм. По саксији треба узгајати само једну биљку - пошто је купус тешка хранилица, биљке би се иначе такмичиле једна са другом за хранљиве материје. Неколико биљака може истовремено да успева само у веома великим саксијама, јер и овде свакој биљци треба дати 30 цм простора од најближег суседа. Најбоље је од средине маја покренути неколико семена у затвореном простору и касније пренети најјаче саднице у саксије. Ако вам то одузима превише времена, младе биљке можете купити и у продавницама. Биљке су требале да уђу у саксију најкасније до јуна.

5. Кељ у саксији: заливање и ђубрење

Постоји једна ствар коју кељ уопште не воли: недостатак воде. Посебно лети можете гледати како расте зелено поврће. Сходно томе, кељу је такође потребно много воде да би оптимално напредовао. Да ствар буде гора, вода у лонцу испарава брже него у отвореном кревету. Нарочито усред лета, зато треба редовно проверавати да ли је кељу потребна вода. По правилу, ако је први центиметар земље сув, кељ треба да добије мало воде.

Снажно лиснато поврће је такође веома срећно због ђубрива: најбоље је користити првенствено органска ђубрива у редовним интервалима. Наше Плантура органско ђубриво за парадајз је такво првенствено органско ђубриво у зрнатом облику. Органско ђубриво са дуготрајним дејством отпушта своје хранљиве материје у кељ током периода од три месеца и тако му обезбеђује све што му је потребно на дужи рок.

6. Зелени купус у лонцу: жетва

Време од Берба кеља варира од сорте до сорте. Неке ране сорте могу се брати већ у октобру, али је у већини случајева препоручљиво сачекати први мраз. Мраз повећава садржај шећера у купусу и чини га блажим по укусу. Листове кеља можете појединачно одрезати оштрим ножем и побрати по потреби. Пошто су многе сорте кеља изузетно отпорне, могу се брати скоро целе зиме.

7. Кељ у лонцу: чувати

Ако желите да уживате у кељу не само зими већ и лети, морате га некако сачувати. Већина људи одмах помисли на кување. Иако ова метода има велику предност у томе што се кељ може чувати веома дуго, нажалост губи се много витамина и хранљивих материја. Замрзивач је погоднији за чување кеља. Исецкан, куван у сланој води два до три минута, а затим замрзнут, кељ ће се чувати најмање годину дана и остати здрав.

Није само кељ добар за узгој у саксији: ми ћемо вам пружити најбоље Сорте поврћа за саксијску културу испред.