Узгајајте купус у својој башти. Представљамо одговарајуће сорте и дајемо савете и трикове од сетве, неге и ђубрења до жетве.
тхе савојски (Брассица олерацеа цонвар. цапитата вар. сабауда) припада породици купуса. Он је посебно близак са тим Бели купус, који се назива и бели купус, сродан. Савојски купус се може узгајати током целе године. У пролеће су главе савоја светлозелене (тзв рани савојски купус). Касније сорте су, с друге стране, углавном тамнозелене до тамнозелене боје. Савои генерално расте мало брже од других купусњаче а може се садити касније или убрати раније. Савојски купус је захвалан пратилац љубитеља баштована, јер је ова врста купуса веома лака за негу и лако се може узгајати у сопственој башти. Савојски купус се показао нешто робуснијим од својих рођака. То га чини идеалним почетком за баштоване хоби када је у питању узгој купуса.
Узгајање савојског купуса током целе године: Ево како то функционише корак по корак
Водићемо вас кроз баштованску годину са кратким упутствима – од семена до хрскавог савојског купуса:
- Одлучите да ли желите сами да сејете семе или купите младе биљке. Узгој није посебно тежак. Постоје рано, средње и касно сазревање Сорте савојског купуса.
- Постоје различите сорте које можете изабрати, а неколико популарних су укратко сажете: Рана сорта се зове Ворботе 3 (висока отпорност на хладноћу; Резнице се могу садити врло рано). Средње ране сорте укључују Вироса Ф1 (тамнозелено и јако увијено лишће), Вертус 2 (висок принос, тешке главице и цењено због свог благог укуса). Касне сорте укључују Аласка Ф1 (фино увијене главице купуса, дуго складиштење), Лангендијска (светло зелена листови и купус средње величине) и Марнер Груфеви (веома издржљив, преживљава хладне зиме на отвореном).
- Ране сорте савоја треба сејати у фебруару. За то је погодан светао прозорски праг или стакленик. За сорте средње величине, мај је погодан за садњу или Сејање у реду. Касне сорте се могу сејати од јула. Већина каснијих сорти савојског купуса такође може без проблема да презими на отвореном.
- Пожељни су сунчани кревети. Али полусеновита места су такође сасвим адекватна. Растресито до благо иловасто и тло богато хранљивим материјама преферира се као члан тешких хранилица. Ако је ваша баштенска земља прилично песковита, земљиште се може побољшати компостом и струготинама пре садње. Такође наше Плантура органско земљиште за парадајз и поврће идеалан је за савојски купус.
- За садњу, у зависности од сорте, растојање између Може се задржати 40-80 цм. Ако још увек постоји ноћни мраз при садњи раних сорти, покривач од флиса може послужити као заштита преко ноћи. Ранозреле биљке купуса можете посадити почетком априла. Средње сорте се могу садити у мају. Август је препоручени рок за садњу касних сорти.
- У фази раста треба повремено отпустити тло око биљке мотиком. Савојски купус је једна од такозваних биљака за сецкање, која се одлично сналази ако се земљиште редовно рахли.
- У сушним данима треба га редовно заливати. Раст савоја може се подржати азотним и калијумовим ђубривом. Не гнојите превише: то ће брзо довести до смањене отпорности на болести и сумпорног укуса. Складиштење такође пати од прекомерног ђубрења. Због тога престаните да користите ђубриво неколико недеља пре жетве. Наша Плантура Органско ђубриво за парадајз је тако ђубриво богато калијумом и нежно отпушта своје хранљиве материје у савој. То га чини веома добрим избором за ђубрење поврћа.
- Ране сорте могу се брати већ у јулу ако се на време посеју, а касније се могу убрати и у зиму. Већина издржљивих сорти савоја може се убрати чак иу пермафросту.
Важан савет: После бербе, ниједна врста купуса не би требало да се гаји на истом месту најмање четири године. Ово је апсолутно неопходно да би се спречиле болести које се преносе земљиштем и да би се исцрпљено земљиште одморило.
Савојски купус је једна од такозваних врста главичастог купуса. Још један представник ове групе је путер купус, што је у данашње време готово заборављено. Представљамо вам купус у нашем посебном чланку.
