Садња сочива: време, локација и узгој

Мали добављачи протеина могу се лако посадити у башти. Откривамо шта треба узети у обзир при узгоју сочива.

сочива (Ленс цулинарис) су заправо сан сваког баштована. Имају добар укус, лако се узгајају и побољшавају тло. Дакле, има довољно разлога за култивацију. Шта још хоћеш?

Репутација сочива као сиротињске хране дуго им је претходила. Вероватно није оправдано, с обзиром на све позитивне особине које сочива носе са собом. Али то произилази из чињенице да сочиво расте и тамо где се други усеви боре да успеју. Пошто је до не тако давно велики део становништва још увек живео од пољопривреде, региони за узгој сочива су стога били подручја са лошим земљиштем и великим сиромаштвом. Сочиво је овде често било добродошло спасење.

Када садити сочиво

Посадите сочиво у пролеће. Пошто семе може да клија од око 4 °Ц, оптимална је сетва крајем априла или почетком маја. У топлом медитеранском региону, сочиво се може користити чак и у јесен, јер преживљава температуре до -9 °Ц. У земљама немачког говорног подручја, међутим, период узгоја је ограничен на пролеће и лето.

Где посадити сочиво

Сочиво нарочито добро успева на кречњачком земљишту. Није случајно да се сочиво углавном узгајало у Немачкој на кречњаку швапске Јуре, у Ајфелу и у Франконији. Као земљиште је погодан кречни лапор, песак или шљунак. Превише богато хранљивим материјама тло је још штетније. Управо у томе је снага сочива: расте тамо где се други усеви више не могу узгајати. Што се тиче климе, сочиво воли сунчано, топло и суво.

Садња сочива: прави приступ

Пре култивације прво треба да одлучите о избору сорта сочива будите свесни, јер дефинитивно постоје разлике између различитих сочива. Када пронађете одговарајућу сорту, време је да је узгајате. Пошто сочиво није посебно стабилно, али воли да се наслања на друге биљке, може веће површине за узгој, има смисла додати неке житарице као што су овас или јечам између сочива биљка. На овај начин сочиво се не савија тако брзо. Ако сејете сочиво или мешавину сочива и житарица у пролеће, сочиво треба ставити око четири до пет центиметара дубоко у земљу.

Када биљке почну да ничу, можете их у суштини гледати како вам преврћу палчевима до касног лета. Биљке се слажу са мало воде, а ђубрење је такође веома једноставно. Тек тада жетва поново постаје узбудљива, јер сочиво сазрева одоздо према горе. Бербу можете почети чим зрна сочива отврдну и махуне на доњем делу биљке порумене. Међутим, пошто сочиво није све зрело у исто време, берба је прилично заморна - морате поново и поново да берете. Да бисте их извадили из махуна, можете их нарендати умотане у крпу, на пример. Сито је вероватно најбоље за чишћење сочива.

Ако ни у наредној години не желите без сочива, онда би требало да изаберете неко друго место у башти за узгој, јер сочиво није самокомпатибилно. Треба сачекати четири до шест година пре него што поново посадите сочиво на исто место.

Резиме садње сочива:

• Вапненачко земљиште
• Држите интервал од 4 до 6 година
• Сејати у мешавини са житарицама између априла и почетка маја
• Дубина сетве: око 5 цм
• Берба у касно лето када су доње махуне смеђе, а сочиво тврдо

Ко још није изабрао правог сорта сочива за своју башту, он ће сигурно пронаћи оно што тражи у нашем чланку о разноврсности.