Диње: порекло, врста и сорта

Лубеница је вероватно најпознатија диња. Али постоји много више укусних начина. Уносимо светлост у таму разноликости диња.

Диње су међу најпопуларнијим воћем током лета и њихов узгој све више расте у Немачкој. Било да се сервира у воћној салати или једноставно охлађено - од лубенице до диње медљике, егзотично воће освежава слатким и воћним месом. Али који други Врсте и сорте диње поред ове две, да ли диња заиста постоји и одакле је диња изворно?

Диње: порекло и карактеристике

Данас се диње гаје широм света, углавном у топлијим пределима Азије. Међутим, све врсте диња изворно потичу из Западне у Централну Африку, где су познате више од 3000 година. Временом су се различите врсте диње прошириле широм Африке и Азије до Медитерана. Поред култивисаних облика, дивље форме се јављају и у Африци и Аустралији.

Супротно популарном веровању, диње нису воће, већ поврће. Овде одлучујући фактор није слатки укус, већ да ли биљка расте као једногодишња или вишегодишња. Пошто се диња мора поново садити сваке године, она је стога поврће. Више информација можете пронаћи у нашем чланку “Зашто су лубенице поврће?“. Али различите врсте и сорте диње такође се могу у великој мери разликовати по укусу. У наставку представљамо различите варијације.

Диње: сорте и врсте

Када људи говоре о дињама, мисле на две различите врсте: Тхе лубеница (Цитруллус ланатус) и диња (Цуцумис мело). Иако оба припадају породици тиквица (Цуцурбитацеае) и зову се диње, нису у блиском сродству. Занимљиво је да постоји ближа веза између диње и краставца него између две врсте диње. Све у свему, мошусне диње показују већу разноликост од лубеница, које се или узгајају (Цитруллус ланатус вар. ланатус) или дивљи облик (Цитруллус ланатус вар. цитроидес) појавити.

Следећи преглед има за циљ да пружи преглед врста и различитих сорти диња:

лубеница (Цитруллус ланатус)

1. Цитруллус ланатусланатус: култивисани облик
2. Цитруллус ланатусцитроидес: Дивљи облик

Популарне сорте за узгој диња су:

Бусх Сугар Баби

• Нова раса изведена од Сугар Баби
• Рано сазрева са мањим плодовима: 2 - 4 кг (1 - 2 плода по биљци)
• Црвено месо са тамном кожом
• Биљни остаци су прилично компактни (1 м² по биљци)

Цримсон Свеет

• Широко распрострањена и популарна сорта широм света
• Овални и светлозелени плодови. Велика тежина плода: 5-8 кг
• Ароматично, светло црвено месо
• Добра отпорност на пламењачу листова и друге гљивичне болести
• 1,5-2 м² по биљци

диња диња (Цуцумис мело)

1. медова диња (син. Жути канаринац, Амарилло)
2. мрежаста диња (укљ. галија диња)
3. диња диња (укљ. Цхарентаис)
4. Футомелон (син. Пиел де Сап, диња Деда Мраза, божићна диња)
5. корејска диња (син. Макува, камеја)
6. Оријентална диња за кисељење

Популарне сорте за узгој су:

Ђало Канарија 3

• Жута канаринска диња
• Овални и жути плодови
• Бело и слатко месо
• 1,5 квадратних метара по биљци

Бари Ф1

• диња диња
• Округли плодови са наранџастим месом и сивом кожом
• Веома ароматично
• 1-2 квадратна метра по биљци

Хале је најбољи

• мрежаста диња
• Плодови округлог облика са бело-сивом мрежастом структуром у облику љуске
• Наранџасто до црвено месо
• 1-2 квадратна метра по биљци

Стеллио Ф1

• Цхарентаис диња
• Округли, сиви плодови
• Снажно мирисна
• 1-2 квадратна метра по биљци

Сорте диња: пронађите одговарајуће сорте

Уз овај велики избор врста и сорти, није лако изабрати најпогоднију дињу за гајење у башти. Одлуку треба донети у складу са личним укусом и потребама. Пошто су диње биљке које воле топлоту, требало би да изаберете и одговарајућу сорту за узгој у Немачкој. Овде ћете наћи праву сорта диње за своју башту.

Када пронађете одговарајући сој, следећи корак је то садњу диња. У овом чланку ћете пронаћи корисне савете о локацији, нези и берби.