Свако дете зна да су лубенице округле. Али Јапанци су имали другачију идеју: како је до тога дошло и зашто, можете сазнати овде.
Они су савршено освежење у врелим летњим данима: сочне, слатке лубенице. У Јапану су лубенице почеле да се узгајају изван свог обично округлог облика пре око 40 година. Али зашто?
Боље пристаје
Јапан је земља са огромним метрополитанским подручјима. Главни град Токио и његова предграђа су чак и највећа метрополска област на свету са невероватних 37 милиона становника! Вероватно је очигледно да је простор за животни простор изузетно ограничен. И у кухињи обични апарати као што је фрижидер морају бити много мањи него што би то био случај у нормалним домаћинствима. И ту долази до изражаја четвртаста диња: обично округле диње заузимају много простора у малом јапанском фрижидеру. Квадратни облик је практичнији. И тако је настала идеја о дињи, која више није округла већ квадратна. Квадратни модел се такође показао много лакшим за транспорт и отпрему воћа. Ефикасност складиштења или не, вероватно се још увек питате како, забога, диње одједном постану квадратне?
Кућа од стакла
Трик иза посебног облика лежи у стакленој витрини у којој расту појединачне диње. Када је плод још мали, ставља се у савршено четвртасту стаклену кутију и временом диња прерасте у и на крају испуни облик. Плод се бере пре него што је потпуно зрео. Дакле, квадратне диње баш и не треба истицати по укусу. Мото је више геометријског савршенства пре искуства укуса. У теорији, своје диње (ако их поседујете) можете да квадрирате тако што ћете их оставити да расту у стакленој коцки. Међутим, то још нисмо пробали.
Воћно лудило у Јапану
Јапанци су познати по својим лудим воћним расама које показују екстремно савршенство. Такође по цени су многи од најскупље воће на свету пронађено у Јапану. Четвртаста диња такође игра у лиги скупог воћа. Што је диња савршенија, то је већа цена, која може да пређе на стотине евра. У међувремену, чини се да су неки јапански узгајивачи диња успели да узгајају и диње у облику срца и пирамиде. Не можемо да кажемо шта је следеће, али гледамо на Далеки исток.
Мноштво других необично и егзотично воће погледајте овај чланак.