У овој земљи се могу узгајати и лубенице. Али како знати када су зреле и који је најбољи начин да их чувате? Сазнајте овде.
лубенице (Цитруллус ланатус) су освежавајућа промена за многе током лета и могу се купити у сваком супермаркету. Али упркос топлом пореклу, воћна биљка бундеве (Цуцурбитацеае) такође се може узгајати у Немачкој уз одговарајућу технологију. После тога ћемо вам показати како узгој лубеница како препознати најбоље време за бербу и како правилно чувати плодове.
Берба лубеница: када су зреле?
За разлику од других тиквица (Цуцурбитацеае) као нпр краставци и тиквице, лубеницама је потребно дуже време да сазревају. По правилу, плодови се могу брати од краја августа. Међутим, у зависности од времена и времена садње, сазревање може трајати до јесени. Да бисмо препознали право време за бербу, постоје различити трагови. Зреле лубенице су тамнозелене боје и жућкасте на месту додира. По звуку се такође може чути да ли је воће зрело - тон треба да звучи тупо. За баштоване аматере, међутим, процена степена зрелости није лака, јер обично захтева много искуства у узгоју диња. Чим листови почну да вену у јесен, свакако треба убрати лубенице.
Можете користити ове тачке да бисте идентификовали зрелост лубеница:
- Тамно зелена шкољка
- Жућкаста носећа површина са доње стране
- Туп звук при куцању
- Увело лишће у јесен
У принципу, препоручљиво је брати само зреле примерке, јер лубенице нису баш слатке када још нису зреле.
Чување лубеница
Са високим садржајем воде и посебном структуром меса, лубенице се не могу дуго чувати. Представљамо неколико начина да што боље продужите рок трајања.
Оптимални услови складиштења за лубенице
Лубенице можете чувати око две недеље ако нису у фрижидеру. Неоштећена кожица је кључна за период складиштења - стога је пажљиво руковање крупним плодовима посебно важно. Ако имате довољно простора, нерезане лубенице је најбоље чувати на хладном и тамном месту као што је подрум. Након што су диње исечене, покријте их прозирном фолијом и ставите у фрижидер.
Замрзните лубенице
Многи људи се питају да ли лубенице не могу да се замрзну и да их можете јести док идете. Уопштено није препоручљиво то чинити, јер комадићи диње након одмрзавања постају веома кашасти. Ако, пак, желите да направите пире од лубенице и да је попијете као смути, и даље може бити вредно замрзавања.
Да ли сте знали да се у овој земљи не могу садити само лубенице? Можете и друге Узгајање врста и сорти диња у Немачкој.