Врсте и сорте диња: Гајење диња у Немачкој

Да ли сте знали да диње могу расти и у Немачкој? У нашем прегледу представљамо најбоље врсте и сорте диња за вашу башту.

Диње долазе у безброј варијанти и варијанти - од којих су многе добро познате у овој земљи и веома популарне, посебно лети. Али које врсте диња уопште постоје? А како се деле? Диње, које припадају породици тиквица (Цуцурбитацеае) се деле на два типа: лубенице (Цитруллус ланатус) са зеленом до жутом кором и црвеним, наранџастим до жутим месом које садржи воду, као и шећерне диње (Цуцумис мело). Међу ове последње спадају увек популарна диња од медљике са својим слатким мирисом, танка мрежаста диња, диња са глатким ананасом и диња диња са њиховим светло наранџастим месом. Али упркос великом искушењу, никако нису све сорте диња погодне за узгој у нашим географским ширинама. Упознаћемо вас са одговарајућим врстама и сортама диња које расту и у Немачкој.

Врсте диње: Све врсте на први поглед

Диње се могу поделити на две врсте, мошусне диње и лубенице. Док лубенице (Цитруллус ланатус) самостална, може се наћи у категорији шећерне диње (Цуцумис мело) четири подврсте:

• диње (Цуцумис мело вар. инодорус)
• мрежаста диња (Цуцумис мело вар. ретицулатус)
• Глатка диња или диња од ананаса (Цуцумис мело вар. сахарин)
• диња диња (Цуцумис мело вар. цанталупенсис)

између осталог: Лубенице и диње, иако се обоје називају дињама, ботанички нису блиско повезане. У ствари, диња (Цуцумис мело) ближи однос са краставцем (Цуцумис сативус) него са лубеницом.

Можете ли узгајати диње у Немачкој?

За узгој у Немачкој посебно су погодне врсте и сорте диња које су мање осетљиве на хладноћу и рано сазревају. Постоје сорте лубенице, диње и диње које су погодне за узгој на отвореном. Поред избора сорте, треба узети у обзир и друге тачке. Од марта диње треба ставити на прозорску даску како би овде безбедно сазреле. Садњу треба обавити у стакленику, као код парадајза (Соланум лицоперсицум), дешавају се од почетка маја. Диње су дозвољене на отвореном од средине маја након ледених светаца. Диње воле топлину и заштићену локацију, ово важи и за сорте отпорне на хладноћу. Најбоље раде са каменом или зидом који задржава топлоту иза њих. Треба им дати довољно простора да добро рашире своје витице.

Диње се пењу и обично имају, попут тиквица (Цуцурбита пепо вар. пепо), мушко и женско цвеће. Расту као дугачка витица, са цветовима и касније плодовима који се развијају на бочним изданцима. Шећерне диње, као и краставци, могу се водити нагоре. Међутим, тешке плодове треба подржати. Диње су гладне хранљивих материја, али имају плитко корење и мали приступ хранљивим материјама у нижим слојевима земље. Посебно имају користи од површно уграђеног, првенствено органског ђубрива са спорим ослобађањем за поврће, као што је наше Плантура органско ђубриво за парадајз. Биљни гранулат се полако разлаже од стране организама у земљишту и тако ослобађа своје хранљиве материје у малим количинама. После отприлике два месеца треба га ђубрити и увек одржавати благо влажно земљиште. малчирање са биљним материјалом смањује испаравање и плод не лежи директно на земљи. За ово се може користити и дрвени диск, на коме диње леже до бербе.

Врсте и сорте диње за Немачку

У Немачкој се углавном гаје вода, ананас, мед и диња од диње. Најбољи сорте лубеница можете наћи у нашем посебном чланку. У наставку ћемо вам показати сорте погодне за узгој шећерне диње у Немачкој.

Шећерне диње за узгој у Немачкој

Шећерне диње се могу поделити на четири подврсте, од којих се само посебно захтевне мрежасте диње не узгајају у Немачкој. За узгој у нашим географским ширинама треба одабрати сорте раног зрења. Овде представљамо погодне сорте за узгој у Немачкој.

• 'ананас': Ова хрскава сорта са жутим месом једна је од сорти отпорних на хладноћу; њихов воћно-слатки укус подсећа на ананас. Формира сопствену подврсту глатке диње или диње од ананаса.
• 'Бленхајм наранџа': Ова сорта медоносне диње даје овалне плодове који могу тежити и до 1 кг. Она инспирише снажно мирисном, слатком пулпом и поузданим приносом.
• 'Цхарантаис': Ова француска диња диња даје мале, округле плодове са наранџастим месом. Има посебно сладак, ароматичан укус. Њихови плодови достижу тежину од око 0,5 до 1,5 кг, покожица је сивкаста са зеленим пругама када сазре.
• 'Добро': Историјска сорта диње из 1912. из канадског града Оке. Постаје сладак чак и током хладнијих лета и доноси плодове величине палме, сиво-зелене боје са тамно наранџастим месом.
• 'Оливин': Ова диња овалног облика, тешка до 1 кг, формира глатку, белу кожицу преко бледозеленог меса. Пољска сорта је одабрана због отпорности на хладноћу и сазрева од почетка до средине августа. Укус диње медљике је ароматичан и воћан.

• 'богата слаткоћа': Мала сорта диње из бившег Совјетског Савеза са тамно наранџастом бојом и сунчано жутим пругама. Кремасто-бело месо многих диња величине палме има сочан и сладак укус и може се јести кашиком.
• 'слатки гранит': Диња од медљике посебно узгајана за климатски неповољна подручја са кратким летима. Ова сорта је споља и изнутра наранџасто-жута и има добру слаткоћу. Кажу да је узгаја проф. Елвин Меадер са Универзитета у Њу Хемпширу.
• 'зукерино': Ова италијанска диња формира рано овалне, жућкасте плодове са тамнозеленим пругама. Њихово месо је наранџасто-жуте боје и ароматичног и слатког укуса.

Сада постоји велики избор сорти диња за наше географске ширине, како за узгој на отвореном, тако и за узгој у стакленицима. Због различитог времена сазревања, вреди узгајати неколико сорти. На овај начин можете убрати широк избор слатких плодова диње током целог лета. Детаљан водич и савети за узгој диња можете наћи у нашем посебном чланку.