Јабука је најпопуларније воће у Немачкој и не само да је доброг укуса. Све о његовом калоријском садржају и нутритивним вредностима можете пронаћи овде.
Јабуке су саставни део нашег свакодневног живота. Ниједно друго воће није популарније у Немачкој од хрскаве јабуке. Поглед на статистику такође показује ово: сваки Немац поједе огромних 17 килограма годишње. Најпознатије сорте укључују нпр боскоп, Браебурн и Цок Оранге. Међутим, укупно постоји преко 20.000 различитих сорти јабука. Када су у питању састојци, јабука такође има много тога да понуди. Посебно је богат витаминима и минералима. Овде можете сазнати колики је садржај калорија у јабукама и шта још има у популарном воћу.
јабуке и калорије
Са само 54 калорије на 100 грама, јабука баш и нема репутацију да се гоји. У поређењу са другим врстама воћа, налази се у средини табеле калорија. Калорични садржај 100 грама банана са скоро 100 калорија двоструко је већи од оног у јабуци. Ово мерило постаје још јасније ако упоредите стандардну јабуку са чоколадом. Калоријска вредност чоколаде је скоро десет пута већа од јабуке! У просеку, плочица млечне чоколаде има вредност од скоро 535 килокалорија. Посезање за слатким, али знатно ниже калоричним воћем очигледно има више смисла.
Јабуке и нутритивне вредности
Опште је познато да су јабуке веома укусне и изузетно здраве. Међутим, оно што воће нуди испод или у својој љусци је једноставно фасцинантно. Сама кора јабуке садржи преко 30 минерала и елемената у траговима и изузетно је богата калијумом. Калијум има ефекат регулације равнотеже воде и важан је за нашу кондицију и добробит. Кора садржи и важан провитамин А, као и витамине Б1, Б2, Б6, Е и Ц (до 35 милиграма у зависности од сорте). Ако имате проблема са нивоом холестерола, свакако посегните за јабуком. Зато што садржи много пектина који снижава холестерол. Дакле, следећи пут када одлучите да уклоните кору, размислите двапут јер се 70% витамина налази управо испод коре јабуке.
Старији родови Цок Оранге, Боскоп или Берлепсцх су међу најпознатијим сортама. Они имају репутацију да су здравији и богатији хранљивим материјама од нових сојева као што су Јонаголд или Пинк Лади. Али зашто је то тако? Главни разлог је секундарна биљна супстанца полифенол. Секундарне биљне супстанце су важне за широк спектар метаболичких процеса у нашем телу и штите биљку од предатора. Полифенол је све присутнији у старијим сортама заједно са другим секундарним биљним супстанцама, јер се оне третирају и прскају много мање од нових, популарнијих сорти као што је розе Дама.
Биљне супстанце имају снажна антиоксидативна својства, која инхибирају упале и јачају наш кардиоваскуларни систем. Истовремено, они спречавају болести повезане са узрастом као што је артритис.
Коначно, поштено је рећи да изрека „Јабука на дан чува доктора“. далеко” („Јабука на дан, спасава те доктора”) је оправдано и људи чешће посежу за јабуком требало би.