'Кругерс Дицкстиел', такође познат као 'Целлер Дицкстиел', назив је популарне немачке сорте јабуке коју карактерише добра арома. Представљамо зимску јабуку и посебности узгоја и неге.
Тешко да је било која друга сорта позната по толико синонима као 'Кругерс Дицкстиел': било да је 'Целлер Дицкстиел', „Боја кутија“ или скраћено „Дицкстиел“ – стара сорта јабуке има једну у скоро сваком региону северне Немачке друга имена. Разнолики називи се такође могу приписати популарности сорте јабука 'Кругерс Дицкстиел', коју многи љубитељи и данас цене.
садржаја
- „Кругерс Дицкстиел“: Постер за тражење
- историје и порекла
- Особине и укус јабуке Целлер са дебелим стабљикама
- Савети за узгој и негу 'Кругер'с Дицкстиел'
- Берите и користите сорту јабука 'Кругерс Дицкстиел'
„Кругерс Дицкстиел“: Постер за тражење
| синоними | 'Целлер дебела стабљика', 'кутија у боји', 'дебела стабљика' |
| воће | средње величине; зелено-жута до сребрно-сива основна боја са наранџастим и црвеним мермером (сунчана страна) и жутим мрљама (сеновита страна) |
| укус | благо киселкаста, зачинско-цветна арома |
| принос | висока и редовна |
| време жетве | почетком до средине октобра |
| зрелост | од децембра |
| рок трајања | врло добар; може се чувати до краја фебруара |
| раст | средње до јаке |
| клима | незахтеван; Инсајдерски савет за локације угрожене касним мразом |
| болести и штеточина | повећана осетљивост на пепелницу у топлим пределима |
историје и порекла
Порекло сорте јабуке 'Кругерс Дицкстиел' није у потпуности разјашњено. Познато је да је сорта настала у северној Немачкој око 1850. године. Највероватније, сорта је први пут узгајана у Мекленбургу или у региону Целле. Ово последње би такође дало објашњење за синоним 'Целлер Дицкстиел'. Након открића, сорта се брзо проширила у северној Немачкој, барем од 20. века. У 19. веку, међутим, популарност сорте је расла широм Немачке. Уобичајено, 'Кругерс Дицкстиел' се данас готово не гаји. Али то је и даље једно од најпопуларнијих стабала јабуке за башту и веома је цењено од стране многих вртлараца.
Особине и укус јабуке Целлер са дебелим стабљикама
Јабуке сорте 'Кругерс Дицкстиел' су средње величине и равномерно округлог облика. Пре свега, карактеристична је њихова посебна обојеност: зелено-жута до сребрно-сива основна боја има наранџасту и црвену мраморност на сунчаној страни, жуте пеге се често налазе на сеновитој страни. Поред тога, шкољка је благо зарђала по целој површини. Ова јединствена игра боја такође је донела јабуци назив „кутија у боји“. Месо изнутра је чврсто и бело. Међутим, 'Целлер Дицкстиел' постаје миљеник многих љубитеља јабука само због своје посебне ароме: оне благо киселкасте Јабука одушевљава зачинско-цветном воћном аромом, због чега је често једна од најукуснијих сорти јабука ће.
Савети за узгој и негу 'Кругер'с Дицкстиел'
Са својом незахтевном природом, 'Кругер'с Дицкстиел' је идеалан за гајење у башти. Сматра се да је изузетно робустан и отпоран, посебно на лакшим земљиштима. 'Кругер'с Дицкстиел' једва да воли да расте само на земљиштима која су посебно богата глином. Стога увек треба обратити пажњу на лагану подлогу. Нарочито на локацијама угроженим касним мразом, 'Целлер Дицкстиел' је прави савет за инсајдере.
Због веома касног цветања, обећава и сигурну и сталну жетву током више година. Међутим, њено касно цветање такође представља изазов за баштоване: 'Кругерс Дицкстиел' је један од лошијих опрашивача, јер цвета прекасно за многе друге сорте јабуке. Истовремено, 'Кругерс Дицкстиел' такође слабо роди ако нема одговарајућег опрашивача, као што је 'Тајни саветник др. Олденбург', расте у близини.
Чак и ако 'Целлер Дицкстиел' брзо расте након садње, дрво у целини показује спор, али стабилан раст. Са својом широком круном у облику пирамиде, која са годинама постаје гушћа, 'Целлер Дицкстиел' је такође визуелно веома атрактиван. У зависности од подлоге, 'Кругерс Дицкстиел' показује умерен до добар раст. Са подлогама слабог раста, сорта се лако тренира и показује леп усправан раст. Ако је подлога бујна, резидба 'Кругерс Дицкстиел' је мало сложенија, јер је веома бујна.
Све у свему, 'Кругерс Дицкстиел' се сматра посебно робусним. Ово такође има везе са његовом ниском подложности болестима: сорта 'Целлер Дицкстиел' генерално није много подложна и краставицама и мрљама. 'Кругер'с Дицкстиел' само показује одређену осетљивост на пепелницу. Нарочито на топлим локацијама, он је подложнији плесни, због чега га овде треба чешће прегледати због првих знакова болести.
Берите и користите сорту јабука 'Кругерс Дицкстиел'
Од почетка до средине октобра јабуке 'Кругерс Дицкстиел' су спремне за бербу, а од децембра су спремне за јело. Због своје фине, оштре ароме, воће се првенствено сматра посебно деликатном десертном јабуком. Дуг рок трајања чини сорту јабуке 'Кругерс Дицкстиел' посебно вредном - ако јабуку правилно складиштите, она ће се без проблема чувати до краја фебруара. Како би се осигурало да 'Кругерс Дицкстиел' не увене током складиштења, посебан нагласак треба ставити на високу влажност и ниске температуре током складиштења. Осим што се користи као десертна јабука, 'Кругерс Дицкстиел' је такође свестран у кухињи и посебно је популаран за печење због свог чврстог меса.
'Целлер Дицкстиел' као укусна и здрава сорта је предност за башту, али превише вредна за обраду! богати 'мев аппле' која је, са обилним приносом, савршена јабука за прераду.