Грахамова јубиларна јабука: укус, раст и берба

click fraud protection

Сорта јабуке 'Грахам'с Јубилее Аппле' регистрована је 1888. године и одликује се добрим здрављем и робусношћу. Представљамо јесењу јабуку и посебности узгоја и неге.

Сорта јабуке Грахамова годишњица јабука
„Грахамова јубиларна јабука“ је и данас популарна [Фотографија: Манфред Руцксзио/ Схуттерстоцк.цом]

Још 1888. Џон Грејем је случајно открио садницу непознатог порекла у Енглеској. Назвао га је „Грахамов јубилеј“, што се сада зове „Грахамова јубиларна јабука“ или скраћено „Грахамс“. Дрво јабуке 'Грахам'с Јубилее Аппле' је посебно популарно због своје отпорности на све врсте типичних болести јабуке и због својих укусних јабука.

садржаја

  • „Грахамова јубиларна јабука“: тражени постер
  • Историја и порекло јабуке
  • Карактеристике и укус 'Грахамове јубиларне јабуке'
  • Савети за узгој и негу 'Грахамове јубиларне јабуке'
  • Берите и користите сорту јабуке 'Грахам'с Јубилее Аппле'

'Грахамова јубиларна јабука': Карактеристике

синоним 'Грахамс Јубилее', 'Грахамс', 'Грахам Роиал Јубилее', 'Грахам'с Куеен Јубилее Аппле'
воће велики; Зелена до светло жута основна боја са наранџасто црвеном горњом бојом
укус умерено сочно, слатко
принос висока и редовна
време жетве од средине септембра до средине октобра
зрелост од средине септембра до средине октобра
рок трајања лоше
раст средње снаге
клима није погодно за локације где постоји опасност од касног мраза или где постоји промаја
болести и штеточина нема познатих рањивости

Историја и порекло јабуке

Попут многих популарних сорти јабука – као што је „Цорбиниан аппле’ – „Грахамова јубиларна јабука“ није посебно узгајана, већ је откривена случајно. Сорте мајке и оца су стога непознате. Џон Грејем је препознао потенцијал дрвета и добар укус плода и дао име сорти још 1888. године. Порекло његовог необичног имена је добро документовано: Џон Грејем је своју нову сорту јабуке посветио краљици Викторији, која је прославила свој 50. рођендан 1887. имао јубилеј. Из тог разлога, јабука се у почетку звала 'Грахам Роиал Јубилее', или у Немачкој 'Грахам'с Куеен Јубилее Аппле'.

Тек 1893. сорта јабуке је тада професионално произведена и пласирана на тржиште у расаднику Буниард у Мејдстону. Током 1950-их и 1960-их, 'Грахамс Јубиларна јабука' се још увек комерцијално гајила на Доњој Лаби и у Старој земљи и углавном се користила за екстракцију језгра. Данас јабука више није важна у воћарству, али је веома популарна у приватним баштама.

Својства и укус 'Грахамова јубиларна јабука'

Јабука 'Грахамс Јубилее' је високог, купастог и помало неправилног облика и једна је од већих сорти јабука са просечном масом плода од 140 г. Јабуке показују зелену до светло жуту основну боју - само на сунчаној страни може се развити слаба наранџасто-црвена као пребој. Глатка кожа 'Грахам'с Јубилее Аппле' без рђе је досадна и чврста. Мало хрђе се налази само на стабљици и дубокој чашици. Месо је пухасто и беличасто са жутом нијансом и ћелијама средње величине. У устима, 'Грахамс Јубилее' се осећа умерено сочно. Нажалост, укус 'Грахамове јубиларне јабуке' је само у средњем опсегу: више је сладак него киселкаст. Многи љубитељи су ипак уверени у ову јабуку. Чврста шкољка 'Грахамовог јубилеја' је чврста и стога није осетљива на притисак.

Савети за узгој и негу 'Грахамова јубиларна јабука'

'Грахамс Јубилее' је издржљив и генерално здрав. Не постоји позната подложност типичним болестима дрвета јабуке. Такође успева на сиромашном земљишту, у грубим планинским пределима и на мочварном тлу - где би многе друге сорте одавно одустале. Дрво је посебно неосетљиво на дејство мраза, а пукотине од мраза ретко се јављају. Међутим, касно, кратко цветање је осетљивије и не подноси никакав мраз. На овом „чудотворном дрвету“ постоји мала замка: На местима угроженим касним мразом, цвет може да се смрзне, шта доводи до пропадања усева и такође читав низ година са променљивим приносима - названим "алтернанце" - окидачи. Међутим, на местима где не прети опасност од касног мраза, приноси су високи и уједначени. Локације промаје такође могу представљати проблем: 'Грахамс Роиал Јубилее' лако пушта ветар да однесе своје плодове прерано отрести са грана, што доводи до модрица у зрелим примерцима или кантама полузрелог воћа уноси.

'Грахам'с Јубилее Аппле' расте умерено и формира круну у облику кишобрана када се не орезује у другачији облик. Сорта 'Грахамс Јубилее Аппле' треба да се орезује прилично опрезно, јер прејако орезивање такође може изазвати смењивање. Дрво јабуке је боље орезивати годишње како не би радикалним мерама подстакло дрво на вегетативни раст.

Савет: На услове локације и раст 'Грахам'с Јубилее Аппле' наравно утиче одабрана подлога, као и код сваке племените сорте. Горе наведена својства односе се првенствено на саднице на сопственом корену. Погодна подлога за 'Грахамс Јубилее' је на пример М9.

Компот од Грахамове јубиларне јабуке
„Грахамова јубиларна јабука“ је посебно добра за динстане јабуке [Фото: унпицт/ Схуттерстоцк.цом]

Са својом касном сезоном цветања, 'Грахам'с Јубилее Аппле' не може се опрашити било којом сортом јабука. Погодни опрашивачи су 'Лактонс Суперб', 'Црвена звезда Реинет’, ‘Жута драгоцена јабука' и 'отворе за зачине’.

сорта јабука 'Грахамова јубиларна јабука' жетва и употреба

Најбоље време у години јабука је свакако време бербе: од средине септембра до октобра јабуке су зреле и спремне за јело. Сматра се да јабуке нису погодне за складиштење у хладном стању и идеално би било да се обрађују свеже. „Грахамова јубиларна јабука“ је посебно популарна за печење, јер јој жуто месо даје прелепу боју и остаје чврста приликом кувања и печења. „Грахамова јубиларна јабука“ је такође веома популарна као компот или сушено воће. С друге стране, као стона јабука, сорта јабуке се не користи тако често, али својим слатким укусом и овде има своју драж.

Да ли је 'Грахамова јубиларна јабука' превише дива за вас? Или тражите јабуку са бољим роком трајања? Затим покушајте са „Онтарио јабука‘. Ово није само отпорно на мраз и може се дуго чувати, већ је и изузетно укусно.