Заубергау Ренетте: Укус и узгој јабуке

Јабука Забергау-Ренетте је стара сорта која се лако одржава и која се често једе као стона јабука. Откривамо каквог је укуса сорта јабуке 'Забергау Ренетте', како је препознати и које посебности треба да узмете у обзир при гајењу.

Ако тражите сорту јабука са високим приносом која се лако одржава, 'Забергау Ренетте' би могао бити прави избор за вас. Међу бројним сорте јабука 'Забергау Ренетте' је прилично непозната сорта из групе ирваса. „Забергау Ренетте“ има бројне предности које га чине посебно атрактивним за баштоване хобије производи: Ови ирваси се одликују посебно благом, слатко-киселкастом аромом, али и лакоћом неге крај.

„Забергау Ренетте“: профил

синоними	'Забергау', 'Хаусен Греи Ренетте'
воће	велики; зелена са црвенкастим пругастим нијансама
укус	слатко кисело, сочно
принос	средњи; има тенденцију да се мења са годинама; рани почетак
време жетве	од октобра па надаље
зрелост	од новембра па надаље
рок трајања	врло добар; може се чувати до марта
раст	у почетку јак, касније слабији
клима	широко култивисан; није веома отпоран на мраз; подложна пепелници у веома топлим пределима
болести и штеточина	подложан раку и пегама воћака

Порекло и историја сорте јабуке

Сорта јабуке 'Забергау Ренетте' настала је 1885. године у Хаузен ан дер Заберу у Баден-Виртембергу и добила је име по истоименој области. Сој је случајна садница, тако да није одгајан по плану. „Забергау Ренетте” је такође познат под називима „Забергау” или „Хаусенер Грауе Ренетте”.

Карактеристике и укус 'Забергау Ренетте'

Забергау Ренетте има посебно добре резултате са својим великим, уједначеним јабукама, које могу да теже и до 210 грама. Кожица плода је кожаста и зелена, али када сазре, јабуке Забергау Ренетте имају светлоцрвенкасту пругасту боју. Посебно је декоративна циметово-браон рђа, која често прекрива целу јабуку. У складиштењу, боја јабука тада постаје жућкаста.

Укус јабуке Забергау-Ренетте посебно убеди многе људе: мало је слаткасто-кисела, али мање кисела од сорте 'Ловели фром Боскооп'. Месо је жућкасто, средње чврсто и сочно. Међутим, током складиштења јабуке све више губе киселост и постају ломљиве.

Посебности током узгоја

Сорта јабуке 'Забергау Ренетте' је посебно импресивна када је млада са својим снажним растом, који значајно опада са годинама. Јабука Забергау-Ренетте је посебно популарна због своје високе отпорности и природе која се лако одржава. Касно и дуготрајно цветање обезбеђује ниску подложност мразу, а сорта је такође слабо погођена краставошћу. Као резултат тога, „Забергау Ренетте“ се сматра посебно поузданим. Са старењем, међутим, стабло јабуке има тенденцију да се смењује, што значи да принос плода значајно варира сваке две године. Још један недостатак јабуке 'Забергау Ренетте' је повећана подложност дрвећа раку. Поред тога, неки од плодова имају тенденцију да имају мрље, симптом недостатка који се манифестује малим смеђим мрљама. Пошто је триплоидна сорта јабуке, није погодна као донор полена и потребна су јој стабла јабуке других, диплоидних сорти у близини да би се опрашила. Исто тако, 'Забергау Ренетте' не може служити као опрашивач за друга стабла јабуке. Добри опрашивачи су 'Лактонс Суперб', 'Елстар', 'Цок Оранге', 'Златни делишес', 'златни пармане' и 'Клараппле'.

Време бербе и употреба сорте 'Забергау Ренетте'

Од октобра јабуке 'Забергау Ренетте' су спремне за бербу. Тада су спремне за јело од новембра. Од овог тренутка па надаље, јабуке Забергау-Ренетте се показују као прави свестрани. Од свеже потрошње до соса од јабуке и јабуковаче, готово да нема ограничења у употреби. 'Забергау Ренетте' је такође идеалан за печење у хладној сезони. Али ако не можете да прерадите све јабуке одједном, не морате да бринете: 'Забергау Ренетте' сија са једном посебно добар рок трајања - јабуке се без проблема могу чувати до марта - али постају све популарније флоуриер. Како најбоље чувати јабуке 'Забергау Ренетте' преко зиме можете сазнати у нашем чланку на правом складиштење јабука.