преглед садржаја
- састојци
- Токсичност
- За људе
- За псе
- За мачке
- За коње
Врста камене крушке (бот. Амеланцхиер) спадају у заборављене фаворите немачких баштована и одликују се романтичним изгледом и сварљивим плодовима. Род припада породици семенастог воћа (бот. Пиринае) и стога је блиско повезан са другим воћкама, као што су јабуке и крушке. Као и код многих биљних врста које нису део свакодневног живота, људи се питају да ли камена крушка може бити и отровна.
састојци
Камена крушка није отровна, али да се сазна да ли је врста рода погодна за децу и Бројне животиње попут паса, мачака и коња су нетолерантне, њихове састојке треба узети у обзир воља. Они пружају детаљне информације о могућим, токсичним супстанцама које могу утицати на организам на различите начине. Састојци су следећи.
1. Цијаногени гликозиди
Ови гликозиди су биљни токсини који се налазе у лишћу и семену камених крушака. То су једињења направљена од алкохола и шећера, који такође имају групу нитрила. Када се разгради, производи цијановодоник, који је веома токсичан и потрошњу треба избегавати по сваку цену.
2. Флавоноиди
Ове фитокемикалије су одговорне за бојење цветова камене крушке. Они су антиоксиданс и чак су корисни за тело јер делују против слободних радикала у телу и тако делују против старења, бројних болести и стреса.
3. Танини
Танини су одбрамбени механизам биљке. Чини да сви делови имају горак укус осим бобица, тако да грабежљивци не могу једноставно да нападну иначе беспомоћну биљку.
Токсичност
За људе
Цијаногени гликозиди су једини заиста отровни састојак у биљкама и сами по себи не представљају никакву опасност за одрасле. Пошто се супстанца налази само у листовима и семенкама камене крушке, нећете ни доћи у контакт са супстанцом током нормалне употребе биљке. Унутар плода има семена, али су, као и јабуке, безопасне. Да, добро сте чули, коштице јабуке такође имају гликозиде. Зашто семе камене крушке не представља претњу објашњава се на следећи начин.
- Семе садржи само изузетно мале количине супстанце
- Тело не вари семе и једноставно се поново излучује
- повремено се семе жваће
- међутим, количина за опасно тровање није довољна у нормалној порцији
Што је особа здравија, то је већа толеранција бобица на тело. Деца такође могу да конзумирају бобичасто воће без икаквих проблема, али количине треба да буду што мање из чистог опреза. Посебно мала деца нису могла да подносе семе, јер је њихов организам генерално много мањи. Ако постоји благо тровање, то ће се показати у следећим симптомима.
- Неудобан
- мучнина
- Повраћање
- дијареја
Лечите ове симптоме довољном количином течности, укључујући чај. За ово је најбоље изабрати умирујући чај попут камилице. Пазите да никада не једете листове јер садрже велике количине гликозида. Деца су обично заштићена да не једу листове, јер су веома горки и обично се поново испљуну.
Савет: Ако и сами имате камену крушку у башти, мало је вероватно да ће жетва бити велика, јер су бобице изузетно популарне код птица. Воле да беру дрвеће и обично остављају само неколико бобица у безопасним количинама.
За псе
Очњаци уопште немају о чему да брину када је у питању камена крушка. Пошто заправо није токсичан, пси могу да једу малу количину пре него што се разболе. Пошто човеков најбољи пријатељ не би требало да једе превише слатког воћа због обиља воћних киселина, не морате да бринете о малој количини бобица. Али обратите више пажње на штенце и четвороножне пријатеље завидне за храну, јер конзумирају огромне количине бобица камене крушке. Ако Белло не добије плодове, долази до повраћања или дијареје. Ако се ово настави, свакако се обратите ветеринару.
За мачке
Са мачкама постаје мало компликованије. Додуше, бобице нису отровне за баршунасте шапе у довољним количинама, али имају навику да грицкају лишће у башти. Пошто припитомљене мачке не знају које су биљке отровне, воле да испробају једну или другу биљку. Животиње не примећују увек танине, јер им је чуло укуса мање изражено у поређењу са псима и људима. Зато се уверите да ваш кућни тигар који истражује вашу башту не једе лишће. Симптоми су овде слични онима код паса.
За коње
Ни листови ни бобице камене крушке нису опасни за коња. Прилично велике животиње немају проблема да чупају лишће са дрвећа, али их више занимају трава, сено и друге биљке које су много лакше сварљиве. Повремено уживају у воћу, јер коњи воле слаткише, али избегавају лишће јер им је превише горко. Још једна предност копитара је њихова величина и маса, што их чини отпорнијим.
Савет: Глодари и мале животиње треба да једу само мале количине бобица и не остављају лишће, јер су оне много осетљивије од коња.
Извори:
- http://www.gizbonn.de/96.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanwasserstoff
- https://de.wikipedia.org/wiki/Cyanogene_Glycoside
