Кратак преглед локалног самониклог биља

Лако се одржавају, лепе су, укусне и могу имати умирујуће дејство на разне болести: Наравно, говоримо о нашим аутохтоним самониклим биљем.

Много самониклог биља сигурно већ расте у вашој башти, друге се могу наћи успут. Уз бројне ароме и могуће употребе, циљано гајење је такође вредно труда. Све самоникло биље је драгоцено и за наш животињски свет, посебно за инсекте.

Шта се подразумева под самониклим биљем?

Самоникло биље су самоникле, зељасте биљке које, за разлику од украсних биљака, нису резултат људског гајења. Коров је такође позитиван израз за коров или коров. Због векова прилагођавања, самоникло биље је важан извор хране за наше инсекте. Ово међусобно прилагођавање биљака и инсеката назива се коеволуција. Домаћим инсектима је тешко користити цвеће многих нових украсних биљака јер су погрешног облика, величине или непривлачног мириса. Многе самоникле биљке су одличне за употребу у кухињи и могу се користити као лековите биљке.

Списак аутохтоног самониклог биља

Од око 10.000 различитих биљних врста у Немачкој, око 3.500 су цветне биљке. Они такође укључују наше аутохтоно самоникло биље, од којих је неке лако пронаћи успут, али се често занемарују.

Савет: Неке од наведених самониклих биљака су једногодишње. То значи да они не једноставно поново ничу, већ се морају размножавати семеном. Ако берете цвеће или плодове, следеће године би требало да сејете поново. Ако цветови остану на биљци, самоникло биље се најчешће размножава самосетвом.

1. дивљи бели лук

Једна од најпознатијих домаћих самониклих биљака је дивљи бели лук (Аллиум урсинум), који у пролеће одише интензивним мирисом белог лука. Млади листови вишегодишње, зељасте биљке могу се јести и прерађивати у песто, на пример. За његове састојке се каже да су корисни за проблеме са варењем. Бели лук се бере од марта, чак и пре цветања у априлу или мају. Цвета бело и може се садити и у башти на сеновитом и влажном месту. Бели лук не треба мешати са отровним ђурђеваком (Цонваллариа маларис), који има листове веома сличног изгледа.

2. боражина

Листови од боражина (Бораго оффициналис) укуса краставца, због чега се биљка назива и трава краставца. Боражина има звездасто-плаво цвеће што га чини идеалним као украсна биљка. Влажна, кречњачка локација на сунцу је идеална за боражину. Поред свежег лишћа, можете користити и цвеће у кухињи и додати га у дезерте или салате, на пример. Као лековита биљка, боражина се углавном користи за кожне проблеме као што су неуродерматитис или свраб и каже се да има антиинфламаторно дејство. Пошто је боражина једногодишња, зељаста биљка, следеће године се мора поново сејати.

3. коприва

Величина коприва (Уртица диоица) је једно од самониклих биљака које су генерално непопуларне. Ово је вероватно углавном због пецкавих длачица које, између осталог, садрже мрављу киселину. Ова киселина је, заузврат, одговорна за осећај печења на кожи. Осим тога, коприва се може на много начина користити у кухињи, а такође је и важна биљка за исхрану гусеница аутохтоних лептира. Њени цветови су неупадљиви, али се могу испећи у тигању и мешати у салате као хрскави састојак. Сами листови су укусни када су пржени или се могу користити сирови у смутијима и салатама. Наравно, чај од коприве је посебно познат као диуретички лек за циститис. За коприву су идеална полусеновита места богата азотом. Коприва је дубоко укорењена и преко свог ризома формира тркаче, због чега се брзо и широко шири.

4. бела Рада

Сви знају тратинчицу (Беллис переннис), јер сама расте у скоро свакој башти или парку и цвета скоро целе године. Међутим, само мало људи зна да се цветови вишегодишње, зељасте биљке могу јести и да је тратинчица коришћена чак и у медицини. Заједно са другим самониклим биљем, тратинчица зачињава салате и кваркове биља. Конзумирање цвећа делује противупално и стимулише апетит. Тратинчице су прилично прилагодљиве и брзо се саме насељавају тамо где нађу довољно добре услове за раст. Дакле, ако се бело цвеће не појави само на вашем травњаку, вероватно се не може вештачки посадити због неприкладних услова на локацији. Тада можете само покушати да оптимизујете земљиште у смислу влаге, садржаја хранљивих материја и изложености светлости - али ово је дуготрајан подухват на великим травњацима.

5. Гроундман

Такође је уобичајено у многим баштама Гроундман (Глецхома хедерацеа). Има љубичасте усне цветове и расте пузећи по земљи. Стога се може одлично користити и као покривач тла. Приземни бршљан је један од раних цветова и цвета већ у априлу. Пожељне су полусеновите или сеновите локације са хранљивим и свежим, влажним земљиштем. Мирис млевеног бршљана је благо оштар, али и горак и донекле сличан менти. Углавном се користи за салате од дивљег биља и путер од биља. Има експекторанс и диуретички ефекат и може се користити код кашља и цревних тегоба. Вишегодишња и зељаста биљка формира бројне тркаче и тако се брзо шири у башти.

6. гихтвеед

Многе дивље биљке као што је гихт (Аегоподиум подаграриа) нису добродошли у баштама, иако су веома разноврсни. Не можете погрешити са старим правилом "Три, три, три - са Гиершом" када берете направити: Гиерсцх има троугласто стабљику и троделне листове, од којих је сваки подељен на три су. Ово је начин на који се мљевена згода може разликовати од свих осталих кишобрана. Многи чланови породице биљака изгледају веома слично, али неки су отровни. Његови бели цветови кишобрана дају свакој башти природну атмосферу. Млевена безга садржи витамине А и Ц као и калцијум, магнезијум и многе друге састојке и може се јести једноставно у сендвичима или у супама и салатама. Остале биљке расту из распрострањеног ризома, па је препоручљиво ограничити ширење зељасте, вишегодишње приземне базге баријером корена.

Савет: Приземна безга је доступна чак и као украсна биљка. Сорта 'Вариегата' долази са бело-зеленом шарено лишће стога и посебно је декоративна.

7. камилица

Најпознатији је по својим ефектима ублажавања болова. Чај се прави од цветова камилице. Наравно да причамо о томе права камилица (Матрицариа рецутита). Попут тратинчица и маргарита, камилица има беле цветове тратинчице са жутим средиштем. Пријатно мирише и воли сунчане, умерено влажне локације богате хранљивим материјама. То је једногодишња зељаста биљка коју треба сејати сваке године. Цветови имају благо сладак укус, а листови суптилно зачињени. Можете их користити у салатама од дивљег биља, на пример.

8. бели лук сенф

Још један представник аутохтоног самониклог биља је бели лук сенф (Аллариа петиолата), који мирише на бели лук као дивљи бели лук. Међутим, укус је мање изражен. Горушица од белог лука воли у делимичној сенци и благо влажну и може се наћи у многим ретким листопадним шумама. Тамо се двогодишња до вишегодишња зељаста биљка обично снажно шири дуж пута. Биљка крсташа формира мале беле цветове између априла и августа. Ако желите да посадите сенф од белог лука, имајте на уму да је то а хладни клијалац дела. Корен и семе су такође јестиви, иако се од овог другог са сирћетом и сољу може припремити крема налик на сенф.

9. различак

Годишњи различак (Цианус сегетум) више убеђује својим изгледом него укусом. Цвеће је јестиво, али није посебно укусно. Често се користе за украшавање хране. Раније је кукуруз растао усред житног поља, а данас се ретко среће у пољопривредном пределу. Једногодишња биљка преферира сунчана, хумусна, добро дренирана места и не треба је сејати на земљишту богатом хранљивим материјама.

10. маслачак

Слично тратинчици, постоји и она обична маслачак (Таракацум оффицинале секта. рудералиа) у многим баштама и на травњацима у парковима. Одмах се препознаје по жутом цвету и карактеристичним листовима. Након избледења цвећа развија се добро познати маслачак. Зељаста биљка је вишегодишња и поново избацује из розете листова. Постоји много различитих врста биљака које се популарно називају маслачак, али неке од њих припадају потпуно различитим родовима. На пример, од маслачка се може направити мед од маслачка, који не захтева саће од пчела.

11. Црвена детелина

Важан представник локалног биља је црвена детелина (Трифолиум пратенсе). Цвета више љубичасто него црвено и са својим лоптастим цветним главицама представља прелепу шару боје на свакој ливади. Детелина је једна од такозваних махунарки и може да фиксира азот уз помоћ бактерија које фиксирају азот. Црвена детелина такође може да расте на земљиштима сиромашним азотом или да се поново користи за обогаћивање сиромашних супстрата азотом. То је зељаста једногодишња до двогодишња биљка. У башти црвена детелина расте на сунчаним или делимично засјењеним, благо влажним местима. Младе саднице црвене детелине имају благо орашасти укус и цењене су због високог садржаја витамина. Али листови и цветови зрелих биљака су такође јестиви и помажу код дијареје и менструалних грчева.

12. Хајдуцка трава

Ако патите од проблема са варењем, можете бирати и из великог избора самониклог биља Хајдуцка трава (Ацхиллеа миллефолиум) да зграбите. Расте скоро на свакој ливади и препознаје се по фино перјаном лишћу, по чему је добила и назив хиљадулисни. Развија бројне беле појединачне цветове сложене у кишобран. Столисник преферира сува места са високом изложеношћу сунцу и много хранљивих материја у земљишту. Подножје се формира преко ризома, тако да се зељаста, вишегодишња биљка може брзо ширити. Цвеће се може користити за прављење сирупа или користити младо лишће у салатама. Међутим, нису посебно ароматични и имају благо горак укус. Делови биљке изнад земље могу се кувати као чај и подржати варење.

13. буцкхорн

Својим неупадљивим цветом, када је у питању самоникло биље, в буцкхорн (Плантаго ланцеолата) не пада директно на памет. Често расте уз пут, по чему је вероватно и добио име, зељаст је и поново ниче неколико година заредом. Његови издужени, шиљасти листови садрже искашљавајуће и антиинфламаторне супстанце, због чега се користе као лековито биље. Такође се може згњечити и нанети на уједе комараца да би се ублажио свраб. Младе цвасти могу се добро пржити и имају орашасти укус. Буцкхорн можете лако посадити на влажним и сунчаним местима у башти.

14. Цхицквеед

Слично тратинчици, цвета и обична Цхицквеед (Стеллариа медиа) углавном током целе године и приказује своје беле цветове попут звезда. Приликом сетве, водите рачуна да користите земљиште богато хранљивим материјама, при чему пилетина толерише и сунце и сенку. Залеђе је једногодишња биљка и мора се поново сејати. Биљку, која има благо укус кукуруза и грашка, најбоље је уживати свежу на сендвичу. Од свежих листова се спрема и чај од пилеће траве и пије се за ублажавање кашља, на пример.

15. дивља шаргарепа

Многи чак и не знају да је данашња шаргарепа изворно настала од дивље шаргарепе (Дауцус царота) спушта се. Међутим, када згњечите лишће, мирис шаргарепе вам одмах пада у нос. Дивља шаргарепа се најбоље осећа на сунчаном месту са добро дренираним, песковитим земљиштем. Такође спада у кишобране и формира беле цветове које, као и све самоникло биље, уживају и инсекти. Корен биљке може се користити као шаргарепа, док се листови и семе користе за зачин. Дивља шаргарепа је двогодишња. Корен треба брати у јесен прве године, односно у години сетве. Цвет се формира тек у другој години и тада је, нажалост, спречен.

Иако се локалним самониклим биљем може много учинити за свет инсеката, постоје и биљке које су посебно погодне за лептире. Ставили смо 10 већина биљака погодних за лептире испред.